今日，汉堡王在中国的第1500家门店——北京达美中心店正式开业，这也是全权代理汉堡王在中国运营的土耳其TFITAB食品投资公司（以下简称：TFI公司）在全球的第3000家餐厅，目前门店足迹已经遍布中国200多个城市。
汉堡王中国CEO博涛（AtakanBozkurt）今天说，数字化创新是该公司成功关键，其系统中现在有超过1亿的会员，90%订单已经是数字订单。TFI公司的CEO和汉堡王中国董事会主席可汗（KorhanKurdoglu）表示：“（全球）3000家只是一个开始，我们对于中国市场强烈看好，未来将持续投资、拓展中国市场，开出更多的美味餐厅。”他说，自2013年进入中国以来，该公司截至2022年底的综合收入增长了5.7倍。展望未来，其认为行业机遇包括数字化、对低线城市的渗透度更高、更多新店型（小型店、特殊地段专卖店、移动店、云厨房）等等。（公司发布、小食代）
喜茶旗下品牌“喜鹊咖”首店落地深圳
近日，一家名为“喜鹊咖”的中式原味茶咖落地深圳皇庭广场二楼。据了解，喜鹊咖隶属于深圳喜事多多餐饮管理有限公司，该公司由凿空饮料（珠海）有限责任公司100%控股，后者唯一股东为喜小茶香港公司，为喜茶成员。喜鹊咖在11月16日就开始试营业，产品定价在9-24元之间，共有三大类饮品：潮汕单丛茶咖、中式原叶茶咖及常见的美式和拿铁。（赢商网）
杭州肉松龙头“唯新食品”1.1亿拍卖实控权
近日，在阿里拍卖平台，两家公司股权的拍卖信息引人瞩目。这两家公司分别为浙江唯新实业股份有限公司（下称：唯新实业）以及杭州唯新食品有限公司（下称：唯新食品），本次的拍品是唯新实业合计43.13%股权及唯新食品51.02%股权，起拍价1.1亿。根据唯新官方网站，浙江唯新实业是一家创办于1992年，主要经营肉松、休闲产品和冷冻食品，其中又以肉松类产品最为知名。（杭州日报）
广东知名茶饮品牌陷入欠薪危机？
“某大叔赶紧还我们血汗钱！”近日，多位自称丘大叔柠檬茶的员工在社交媒体上爆料：公司拖欠员工工资，并已经持续数月。对此，九派财经记者拨打丘大叔柠檬茶官网的联系方式，截至发稿前未获回复。（九派财经）
墨茉点心局被指退出北京市场
近日，位于北京东直门来福士的新中式烘焙品牌墨茉点心局门店正式关闭。据悉，该店为北京地区最后一家墨茉点心局门店，该店关闭后，墨茉点心局将退出北京市场。此前墨茉点心局也相继退出了武汉、杭州市场。品牌官方小程序显示，目前经营门店均在大本营湖南省，仍有21家门店正常营业。（联商网）
翠华Express店将在内地城市铺开
近日，香港连锁餐饮翠华的CEO李堃纶表示，签约的内地分店将会在今年12月至明年1月开业，包括位于中山、广州及上海。他表示，公司在内地除了有港风的趋势，也有不同竞争对手，又表示将在不同城市以翠华Express店发展。（香港经济日报）
“i茅台”上线一年累计交易额达400亿
投融资
元气森林创始人出手，老牌国货将破产重整
近期，法院已裁定受理湖北活力集团有限公司破产重整一案。值得注意的是，此次破产重整申请人为厦门钰出股权投资合伙企业（有限合伙），其实际控制人为元气森林创始人唐彬森。该集团旗下拥有国货日化品牌“活力28”，后者于上世纪八九十年代火遍大江南北，并经历了数次重启。经过最近一次重启后，公司股东名单出现了红杉资本、元气森林等方面的身影。（每日经济新闻）
茶颜悦色母公司对外投资多家公司
近日，工商系统显示，长沙茶悦你我餐饮管理公司对外投资新增多家公司，当中包括了长沙市寒酥饮品有限公司、衡阳市春迎饮品有限公司、长沙市黛渊饮品有限公司等。（小食代）
温氏股份预计明年资本开支约40亿元
温氏股份今日发布的投资者关系活动记录表显示，基于公司当前产能、未来出栏规划、当前市场行情和对未来市场行情的判断，公司明年资本开支初步预计为40亿元左右。需要注意的是，该公司所述资本开支主要指固定资产投资开支，未包括生产性生物资产投入开支。（公司公告）
食品加工解决方案公司马瑞奥获建议24亿欧元收购
日前，食品加工解决方案公司马瑞奥（Marel）在收到约翰宾技术（JohnBeanTechnologies）Corp.提出的以24亿欧元收购其全部股份的非约束性初步建议后，股价大涨。这家总部位于冰岛的公司由一群工程师于1983年成立，并迅速在船上鱼类称重秤上立足，该公司其后通过一系列收购扩张到家禽和肉类加工系统，拥有8000名员工，2022年收入达17亿欧元。（彭博）
研发与创新
星巴克中国再次牵手明星
易烊千玺成为瑞幸咖啡全球品牌代言人
今日，瑞幸咖啡官宣TFBOYS-易烊千玺成为瑞幸咖啡全球品牌代言人。与此同时，瑞幸咖啡还发布了“带店加盟”项目最新进展，截至11月23日，已审核通过696家门店选址，其中177家已开业。（公司发布）
Tims推出多款食品新品
今日，Tims在其官微推出多款食品新品，包括柚香豆乳可颂油条，芝士四重奏贝果以及三种口味的云朵派（巧克力、抹茶、草莓）。（公司发布）
旺旺推出麻糬浓汤新品
近日，旺旺官微宣布麻糬浓汤新品上市，包括麻糬玉米浓汤、麻糬罗宋浓汤两款产品。（公司发布）
Nespresso在西班牙推出外带服务
近日，雀巢旗下的浓遇咖啡（Nespresso）在西班牙德里GranVia精品店内推出新的外带服务“NespressoToGo”，顾客可通过应用程序和NespressoEasyorder下单。该服务旨在迎合对咖啡便利性的需求。（worldcoffeeportal）
行业一览
贺兰山东麓15款葡萄酒开拓澳大利亚市场
日前，银川市14家酒庄202箱市场推广用酒于10月底顺利抵达澳大利亚，并举办首次推介活动。活动中，推介了贺兰山东麓银川产区14家酒庄的15款精品葡萄酒佳酿。这不仅是银川市拓展澳大利亚葡萄酒市场的首次正式品牌推广活动，也为贺兰山东麓葡萄酒走出国门开拓新机遇。（宁夏日报）
储存在欧盟仓库的咖啡和可可或面临销毁风险
由于今年六月生效的欧盟森林砍伐法，欧盟仓库中储存的数十万吨咖啡和可可面临被销毁的风险。该法律旨在禁止在森林砍伐地区种植的咖啡、可可、棕榈油和橡胶等产品在欧盟内部销售。巧克力制造商百乐嘉利宝（BarryCallebaut）可持续发展和农业总监NicolasMounard表示：“以我们18个月的库存和欧盟在我们地理组合中的权重来看，这是一个非常非常重大的风险。”（金融时报）
全球最大可可生产国种植园受灾，可可价格飙升
西非国家科特迪瓦的可可产量占全球产量的40%，是全球最大的可可生产国。但今年持续多月的强降雨，导致科特迪瓦多个可可种植园受灾，预计今年可可产量将严重下滑。主要可可生产国产量的下滑导致可可价格大涨，本月10日纽约大宗商品交易市场上的可可价格一度飙升至每吨4000多美元（约合人民币2.9万元），创下45年来的最高水平。（央视财经）
互联网+
国美超市将开10种垂类专营店
据悉，由国美创始人黄光裕牵头开展的国美超市业务，将以单店单品类的模式运营。除了目前已经开设的零食酒水专营店面之外，国美超市还将推出服装配饰、母婴、家居等10个品类的专营店面，未来会开设“中央直播间”。在近日举行的国美超市合作说明会中，共有3位区域代理商已经完成签约，意向金在30万至300万元不等。（北京商报）
抖音电商辟谣第三方代运营抖音超市
今日，抖音电商辟谣：网传思美传媒代运营抖音超市，此为不实消息。抖音超市业务为抖音电商自运营。据悉，思美传媒今日在互动平台回答称，抖音超市现阶段由本公司代运营。受此影响，思美传媒午后上演准“地天板”，成交金额超9亿，该股早盘一度逼近跌停。（财联社）