饮料废水主要污染物为COD。根据饮料品种的不同,饮料废水有机物浓度可分为高浓度、中浓度和低浓度,如乳品饮料废水COD较高,无酸碳酸饮料废水COD中等,茶饮料COD较低。饮料废水属于生化性较好的废水。
1浓度高旦均匀排放的废水,此类废水作为浓水
2浓度低三均匀排放的废水,此类废水作为淡水
3浓度非均匀废水
果蔬汁饮料废水处理也是以生物处理为主,废水一般偏酸性,需要预先调整它的酸碱度,以适应微生物的生长需求。国外同类废水的处理多采用活性污泥法,而内生产厂家的生物处理多采用厌氧好氧组合处理工业,有的也用好氧接触氧化法。
典型的工艺流程如下：
废水→收集→多级兼性、好氧生物处理（A/o）n→达标排放
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