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2.原材料采购管理制度(精选13篇)六、采购的'食品在入库或使用前要核验所购食品与购物凭证,相符后经工会主席签字认可后入库或使用,所有采购食品必须当天逐项记入《食品采购与进货验收出入库清单》。 七、食堂采购员必须到持有卫生许可证且相对固定的经营单位采购食品,并按有关规定进行索证(食品生产经营卫生许可证、产品检验合格报告书),保证食品质量。 https://www.ruiwen.com/zhidu/7156245.html
3.学校食堂大宗食品采购制度(通用19篇)七、采购的食品在入库或使用前要核验所购食品与购物凭证,相符后方可入库或使用,所有采购食品必须当天逐项记入《食品采购与进货验收出入库清单》。 学校食堂大宗食品采购制度 2 一、为严格把好食品的采购关,确保食品原材料安全,根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》特制定本制度。 https://www.yjbys.com/zhidu/3480760.html
4.餐饮管理工作计划7篇15、明确物品牌子、价格,食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等,品种繁多,价格各异。 16、凡是采购回来的物品,包括协议供货商直接送到酒店的物品,无论是菜品的主料、配料、调料等原材料,还是酒水、饮料、用品用具,必须按照“先入库后出库”的原则,坚持入库时,分别用电...https://www.unjs.com/fanwenwang/gzjh/20211224150128_4591273.html
5.学校食堂进货采购制度(通用17篇)4、尽可能实行定点采购,严把食品采购质量关,杜绝腐烂、变质、变味、发霉、过期等不卫生食品流入学校食堂。 5、食堂货物采购必须实行内部监督制度。验收人员由食堂管理小组成员组成,两人需共同在货物验收后当场在票据上签名。所有采购食品必须当天逐项记入《食品采购与进货验收出入库清单》。 https://www.jy135.com/zhidu/934021.html
6.2024最全烘焙必备原料和调料清单(附购买网站+15%返利优惠)做家庭烘焙既可以按照自己的口味制作出更有个性的好吃的甜点,又可以打发时间或享受制作过程,所以越来越多的人加入烘焙玩家行列了,但对于新手来说,他们并不像老年人那样懂太多挑选烘焙原料的知识,其实做烘焙最基础的原料一般是家庭常备,无需单独采购,比如鸡蛋,面粉,牛奶,酵母这些,不过如果是想要做更加专业的像甜品店那...https://www.extrabux.cn/chs/guide/6148198
7.济南市堤口回民小学配餐服务项目——竞争性磋商文件为加强学校配餐安全管理,确保师生健康成长,根据《关于加强中小学校校外配餐管理工作的通知》(鲁教后勤字【2021】1号)、《关于开展校外供餐食品安全整治加强校外供餐单位监管的通知》等省级文件要求,山东康宁建设项目管理有限公司受托就济南市堤口回民小学配餐服务项目以竞争性磋商方式进行采购,欢迎具有相应资质的企业前来磋...https://jnsdkhmxx.jndjg.cn/index.php?r=space/school/portal/content/view&id=1369492&cid=794513
8.学校学生食堂食材采购方案(通用17篇)7.所配送的食品,必须分出早餐、中餐、晚餐三份采购清单。 (四)食品原料的确定 1.食品原料供应资格的确定 大米、食用油等大宗食品及肉类、禽蛋、蔬菜、干货和调料等农副产品的定点供应资格,按照政府采购程序,通过县采购办进行公开招标确定。肉类、大米、禽蛋、蔬菜、干货和调料等农副产品进行捆绑采购,供应商每种原料...https://mip.oh100.com/a/202212/5770202.html
9.[多选题]餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求()B.从固定供货商或者供货基地采购的,应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等 C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应当索取并留存采购清单 D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度 https://www.educity.cn/souti/1410930D.html
10.上海海事大学食品安全管理办法为保证食品质量、安全、稳定,对大宗食品及其原料要实行公开招(议)标采购制度,并相对固定采购的场所。 从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件;从固定供货商或者供货基地采购的,应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等;从超市、农贸市...https://info.shmtu.edu.cn/2019/1109/c10221a155405/page.htm