②参加各类专业的食品行业展销会、交流会。在展会上,可以直接与供应商面对面交流,了解其产品特性、生产规模、创新能力等。同时,观察供应商的展示方式、服务态度等细节,这些也能反映出其经营理念和专业程度。
2、网络搜索与平台利用
①借助知名的B2B商务平台,输入精确的产品关键词和筛选条件,如“有机食品原料供应商”“具备HACCP认证的包装材料供应商”等,获取大量供应商信息。仔细查看供应商在平台上的店铺页面,包括产品介绍、客户评价、企业资质展示等内容。
3、同行推荐与口碑传播
二、如何成为别人的供应商
1、提升产品质量与特色
①建立严格的质量控制体系,从原材料采购、生产工艺到成品检验,每一个环节都严格把关,确保产品符合甚至超越行业标准。例如,对于食品加工企业,引入先进的食品检测设备,对每一批次产品进行多维度检测,保证食品安全和品质。
②不断进行产品创新,开发出具有独特优势的产品。比如研发出具有特殊口味、营养配方或者环保包装的食品,以吸引采购商的注意,满足市场的多样化需求。
2、优化成本与价格策略
①加强内部管理,优化生产流程,降低生产成本。通过与原材料供应商建立长期稳定合作、采用先进生产技术等方式,在保证质量的前提下,合理控制成本,从而提供具有竞争力的价格。
②制定灵活的价格策略,根据采购量、合作期限等因素给予不同程度的优惠,吸引客户并建立长期合作关系。同时,确保价格体系透明、合理,避免出现价格波动过大等问题。
3、打造品牌形象与营销推广
①注重企业品牌建设,树立良好的企业形象。包括设计专业的企业标识、宣传资料,打造整洁规范的生产环境等,给潜在客户留下良好的第一印象。
②积极开展营销活动,通过网络宣传、参加招投标活动、主动拜访潜在客户等方式,提高企业知名度和产品曝光度。展示企业的实力、优势和成功案例,增强客户对企业的信任和合作意愿。
三、供应商关系管理如何做
1、建立沟通机制
①搭建定期沟通平台,如月度或季度的供应商会议,可以通过线上视频会议或线下见面的方式进行。在会议中,共同探讨原材料市场动态、产品需求变化、生产计划调整等问题,及时协调解决合作中出现的问题。
2、合作与激励机制
①与供应商开展深度合作项目,如共同研发新产品、优化供应链流程等。通过合作项目,增进双方的互信和依赖关系,实现互利共赢。
②建立供应商激励机制,根据供应商的交货及时性、产品质量稳定性、成本控制效果等指标进行评估,对表现优秀的供应商给予奖励,如增加采购订单量、优先付款、颁发荣誉证书等,激发供应商的积极性和合作热情。
3、风险预警与应对机制
①共同建立风险预警系统,对原材料供应市场的价格波动、自然灾害、政策法规变化等风险因素进行实时监测和预警。当风险发生时,双方能够迅速启动应对预案,共同采取措施降低风险影响。
②制定多元化供应策略,避免过度依赖单一供应商。与多家供应商保持良好合作关系,在主要供应商出现供应中断等问题时,能够及时切换到备用供应商,保障生产运营的连续性。
1、来料检验的关键发现
在一次常规的来料检验中,发现某批次原材料的包装存在轻微破损迹象。起初以为只是包装问题,但经过仔细检查,发现包装破损处有受潮的痕迹。进一步检测发现,部分原材料的含水量已经超出标准范围,可能影响产品的保质期和质量稳定性。我们立即通知供应商,并对该批次原材料进行隔离处理。通过与供应商沟通追溯,原来是供应商在运输过程中遭遇了恶劣天气,且防护措施不到位。这次经历让我们加强了对来料检验中包装环节的重视,同时也与供应商重新修订了运输和包装标准,要求其加强防护措施,并在每次发货前提供包装检查报告。
2、索证索票的挑战与解决
3、供应商审核的深刻印象
在对一家重要供应商进行年度审核时,发现其生产车间的卫生状况存在一些不符合标准的地方。例如,部分设备清洁不彻底,有残留的原料碎屑,地面排水系统也存在堵塞隐患。我们立即与供应商管理层进行沟通,提出整改要求和期限。供应商积极配合,投入了大量人力和物力进行整改。在整改期间,我们定期进行回访和检查,确保整改措施有效落实。经过这次审核和整改,供应商的生产环境得到了显著改善,产品质量也更加稳定。这次经历让我们认识到,严格的供应商审核是保障产品质量的重要手段,而与供应商保持良好的沟通和合作,有助于共同解决问题,提升整体供应链的质量水平。
我要参加
【参加方式】
在单独发帖即可参加活动,题目格式为【2024供应商】+自拟题目
2024.10.9-2024.11.13
【活动奖励】
活动通过评选将选出一等奖3名,二等奖5名,三等奖10名。
一等奖:易舒生按摩器/小米泡脚桶,二选一
二等奖:苏泊尔的蒸煮锅
三等奖:百草味坚果礼盒
参与奖:未获奖小伙伴将获得“食品论坛20周年纪念笔记本”一个。
【奖品图】
www.foodmate.net
食品伙伴网,网聚食品人
食品伙伴网公众号矩阵
食品伙伴网食品论坛食品伙伴网食品晚九点食品研发与生产食品标法圈食品质量管理食品实验室服务食品邦食品安全风向标HACCP联盟食品理化检测食品饮料创新研究特殊食品与添加剂食品供应链管理食品微生物检测食品饮料产业研究GlobalFoodmate餐饮质量安全食品仪器分析感官科学与评定饲料和宠物食品合规食农认证联盟实验室管理与服务食品原料供需服务工业化餐饮联盟酒类技术与认证联盟LabPTP能力验证肉制品联盟食学宝(微课堂)食品会议培训中心食品实验室信息化管理