巧用心思给宠物做零食

3.5寸蛋糕胚刚刚出炉,空气中弥漫着奶味与蔬菜的清香。常绮妍把它切成椭圆形,又拿起抹刀把加入果蔬粉的山药泥均匀地涂抹在表面,再按照宠物主人的订制图片,依次插上爱心小饼干,一只“萌宠版”生日蛋糕就完成了。

再过一会儿,一只棕色的小泰迪将摇着尾巴,开心地“享用”它的生日蛋糕。

“毛孩子”也要营养均衡

像这样的“萌宠版”生日蛋糕,常绮妍忙的时候,一天需要做两三个。

常绮妍今年32岁,家住沧州市区。2023年夏天,原本是宠物医生的她,出于兴趣和所在宠物医院的安排,开始做宠物烘焙。

“我从小就爱养狗,现在还养着两只猫,做宠物烘焙的话,还能顺便做一些符合它们口味的小零食。”常绮妍说,做这一行,对宠物的爱是最大动力。

在正式“入行”之前,常绮妍特意去北京学习了宠物膳食营养课程。掌握基本的营养知识后,宠物烘焙师就能自主做一些膳食搭配。

和人吃的蛋糕不同,宠物蛋糕的要求更加细致。常绮妍告诉记者,小狗、小猫的肠道菌群比较单一,不像人类一样有着强大的消化功能。因此,宠物蛋糕的原材料没有任何食品添加剂,也无需加入糖、盐等调料。

羊奶粉、鸡肉块、鸡蛋、西蓝花……这些是制作宠物生日蛋糕胚的原料,可以根据宠物主人的要求加以改动。生日蛋糕中必不可少的奶油,常绮妍选择用山药泥代替,因为过多的奶油会给宠物的肠胃带来负担,用细腻的山药泥做出的蛋糕很美观,也更健康。

自己成了“试吃官”

除了制作生日蛋糕,常绮妍还会用冻干肉块与果蔬粉做各式各样的小饼干、小蛋糕。

“是不是闻起来香喷喷,看着也挺有食欲的?”常绮妍笑着说,其实,“0添加”的宠物饼干和蛋糕尝起来几乎没什么味道。

每当饼干和蛋糕出炉后,常绮妍都会掰下一块尝一尝口感与味道。这样的话,她也方便向宠物主人介绍。得知“宠物烘焙师”自己都成了“试吃官”,宠物主人也放心了不少。

顾客买走蛋糕后,会给常绮妍发照片和视频,几乎是清一色的好评。不会说话的萌宠用行动告诉常绮妍:“我超爱!”

在一位顾客拍摄的视频中,一只毛茸茸的雪纳瑞把头扎进蛋糕后埋头猛吃,小尾巴晃来晃去,欢乐极了。

这些都给了常绮妍信心。开店不到1年,店内已经有了稳定的顾客群体,1个月最多能接到20个生日蛋糕的订单。

口碑越来越好

“小狗吃的蛋糕要100多元1个?”

“50克饼干就要18元钱呀?”

“这怎么比人吃的还贵?”

……

在刚开始做烘焙的时候,常绮妍经常听到这样的声音。

像普通饼干那样的宠物饼干,常绮妍一般定价每50克在15元至18元之间。生日蛋糕则根据尺寸大小和造型、原料的不同,价格在120元至180元之间。“虽然定价不算便宜,但因为成本比较高,每单的利润并不高。”常绮妍告诉记者。

面对顾客对价格的质疑,常绮妍觉得很正常:“像宠物烘焙这样的新兴行业,一般在北上广深等大城市比较集中,市场需求量更大。在沧州这样的城市,宠物烘焙刚刚起步,人们从接触到接受还需要一个过程。”

如今,有了口碑之后,常绮妍的宠物烘焙已得到越来越多顾客的认可。

THE END
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