史无前例——五位科学家因此获得诺贝尔奖
1902年伦敦大学医学院的两位生理学家Bayliss和Starling获得诺贝尔生理学奖，他们在动物胃肠里发现了一种能刺激胰腺液分泌的神奇物质，称为胰腺素。这是人类第一次发现肽物质。控制着人的疾病和衰老。
1958年美国加利福尼亚大学教授美籍犹太人生物化学家赫伯特·博意尔博士HerbertBoyer潜心研究38年的活性多肽（HGH）利用细胞重组技术成功问世，它控制着蛋白质合成的数量、质量和速度；而控制着人的疾病和衰老。
1984年美国生物化学家梅里菲尔德博士在人体细胞内发现了一种特殊物质，它在人的生长发育、新陈代谢、疾病和衰老以及死亡的过程中起着关键性作用。它参与了人体的生长和发育，参与了蛋白质、脂肪和糖三大物质的代谢，它控制着蛋白质合成的数量、质量和速度，控制着细胞的合成，控制着基因正常的表达和复制，从而控制着人的疾病和衰老。梅里菲尔德博士将这个物质命名为“肽”。
1986年美国生物科学家科恩博士和意大利生物化学家利瓦伊博士由于发现了肽具有修复受损病变细胞、调节细胞生命周期、激活衰老细胞、调控细胞间例子代谢通道以及对人体各大系统综合调理与促进作用，获得了诺贝尔医学奖。
1990年美国科学家罗德曼博士正式提出解释人类疾病衰老原因的肽理论，首次将肽真正用于疾病敢于及衰老预防领域，当年4月19日，美国《纽约时报》以“生命之源——神起的肽”为题，做出整版的报道。
1993年美国科学家艾伦希格尔博士的关于肽在医学领域中对人体组织器官、和细胞基因的修复、调理、激活作用的科研成果，经权威机构评估，其价值超过了人类历史上发现的人一种物质。
什么是肽
肽是指分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物质，是从二肽到复杂的线性或环形结构的多肽的总称，由20中天然氨基酸以不同组成和排列方式构成。每一种肽都具有独特的组成结构，不同的肽的组成结构决定了其功能。
肽在生物体内的含量是很微量的，但却具有显著的生理活性。
我们将可调节生物体生理功能的肽成为功能肽或生物活性肽。
肽的变化曲线图
①分泌充足期（25岁以前的青年期）这个时期内分泌量均衡、免疫功能强劲，人体一般表现出很有活力，且不容易生病；
④分泌终止期（70岁以上的衰老期），这一时期很短，由于控制人体内分泌的“司令官”活性肽分泌减少或不分泌，从而导致细胞功能衰退，引发器官功能衰竭和丧失，最后导致生命终结。
4、肽—最基础的建筑材料与修复材料
细胞是构成生命的基本单位，细胞内的最主要物质是蛋白质，构成蛋白质的基本物质是氨基酸，而肽是由两个或两个以上的游离氨基酸通过肽链相互连接而成，是精准的蛋白质片断，因此，肽是生命最基础，也是最主要的建筑材料。
5、肽—C的“检测工”与“修理工”
当人体DNA一旦受到损伤，细胞的正常功能受阻，代谢紊乱，周期停滞，在顺利进入下一个工序前，肽可以主动对细胞功能进行检测及修理，从而达到修补受损伤的DNA，使之恢复正常运作，发挥功能。
如果把细胞周期比喻为人体的发动机，肽就是控制着这台发动机的控制器。正是因为有了肽的存在才保证了生命体各种组织的正常发挥，它能促进细胞的分裂，调整细胞的新陈代谢，确保基因的表达和复制正确，保证细胞内蛋白质合成的数量、质量和速度处于正常状态，提高蛋白质的利用率。进而控制人体的生长、发育、衰老与疾病。
6、肽—生命的营养之王
专家认为，肽最大的特点是具有极强的活性和多样性，无论从吸收速度还是生物学功能上，肽都将引发一场功能营养品的革命。
7、活性肽在人体主要发挥哪些作用？
活性肽具有极强的活性和多样性，可增强人体生理活性，是重要的生理调节物。它涉及人的分泌、免疫、生殖等多领域，在人体处于一种平衡状态，若活性肽减少，人体的机能将发生重大变化。对儿童来说，他的生长发育就会变得缓慢，甚至停止，长久下去就形成了侏儒。对成人或老年人来说，缺少活性肽后，自身的免疫力就会下降，新陈代谢紊乱，内分泌失调引起各种疾病。由于活性肽还作用于神经系统，因此，人体就会变得动作迟缓（如帕金森）、头脑不再聪慧（老年性痴呆），更主要的是身体各部位逐渐出现全面衰老，引发各种疾病。
8、活性肽在人体主要发挥哪些作用？
9、活性肽被人体吸收利用有哪些特点？
（1）快速吸收。
活性肽经口服进入人体后，快速地穿过人体，被小肠吸收，最终进入人体血液循环系统、器官及细胞组织，迅速发挥其生理作用和生物学功能。
（2）吸收率为100%，没有残留。
（3）优先被人体吸收。
人们平常所食用的营养物质，在与活性肽的吸收竞争中，活性肽具有优先被吸收的特点。
（4）载体运输作用。
可将平常人所食用的营养物质特别是钙等对人体有益的微量元素吸附、粘附、装载在本体上，然后运载输送到人体各个器官、组织、细胞，连同本体一起被人体吸收利用。这就是目前世界上把活性肽原料中间体作为药品和食品配方的原因，其目的是增强药效、提高吸收率。
（5）信使作用。
活性肽作为神经递质，传递信息，指挥神经，发挥自身作用，维护人体神经团队精神和整体效应，使人体变得更加灵活、灵敏、聪慧。总之，活性肽的吸收机制与其他各种物质的吸收机制大不相同。它的吸收机制的发现，对人类的生理健康具有极其重要的意义，人类将利用活性肽的吸收机制，把人类的生命健康提高到一个崭新的水平。
10、大豆蛋白肽的特点？
大豆蛋白肽由取自非转基因大豆的分离蛋白经现代生物酶技术水解转化而成，是“由数个氨基酸分子结合成的物质”。它拥有人体所需的9种必需氨基酸，易消化易吸收，具有多种生理功能：降胆固醇、降血压、促进脂肪代谢和控制体重、增强运动员肌肉和恢复疲劳、促进矿物质吸收、抗氧化、促进双歧杆菌和乳酸菌增殖等。可解决中老年人蛋白质吸收能力弱的问题（60岁后，蛋白质吸收能力仅为20岁时的30%左右）。
11、活性肽是怎样合成的？
大豆蛋白肽，就是我们通过“酶”把大豆蛋白质“剪短”，形成一种分子更小，更易吸收，营养价值更全面的蛋白。
大豆蛋白肽的生产过程，类似于人体的消化过程，我们应用不同种类的“蛋白酶”，把大分子的、不能马上被人体消化的大豆蛋白质，转化为小分子的“肽”。大豆蛋白肽的生产通常要经过如下的工艺：
12、肽为什么能延年益寿？
活性肽是一千多种肽的总称，也是人体中最重要的活性物质，正是因为它在体内分泌量的增多或减少，才使人类有了幼年、童年、成年、老年，直到死亡的周期。而活性肽更能打破生命的这一周期，从而达到延长生命、有效减缓衰老的效果。其中植物活性肽是一种活性很强的植物因子，它在人的生长发育、新陈代谢、疾病以及衰老，死亡的过程中起着关键的作用。
美国生物学家、诺贝尔医学奖得住雷纳·托杜尔贝科（RenatoDulbecco）断言：“二十一世纪人类的养生、医疗基础将由植物活性肽奠定，人类的健康状况将得到极大改善，寿命至少会延长二十年。”这一生物领域里最重要的发现，引发了现代生物医疗、养生领域的重大变革。科学家将植物活性肽概括为八个字：清除（清除体内毒素）、修复（修复损伤细胞）、促进（促进细胞代谢）、激活（激活细胞活性）。
13、肽为什么能美容？
在美容界热衷于使用高分子胶原蛋白的今天，从植物中成功提取的植物细胞活性因子——植物活性肽正在成为快速补充养分，直接激活和营养皮肤细胞的新生力量。
在衰老过程中皮肤会出现萎缩、塌陷、皮肤干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。皮肤的功能和状态可受到包括衰老、紫外线、激素和营养等各种内源性因素和环境因素的共同影响，其中营养素的摄入与皮肤的衰老有着非常密切的关系。
14、肽为什么能改善睡眠？
"神经肽B"。迄今为止，安眠药都是通过抑制整个脑神经的活动来促进睡眠，而"神经肽B"只对能促进睡眠的神经发挥作用，因此有望用其开发出只需少量服用就能提高睡眠质量的安眠药。
研究人员2002年就发现人脑存在"神经肽B"，但是一直没有弄清其具体功能。2014年，研究人员在一次实验中向老鼠头部注射"神经肽B"，发现夜行性的老鼠在进入深夜后依然保持睡眠状态。而且，他们利用仪器观察睡眠中老鼠的脑电波和肌肉状态时发现，老鼠的大脑和身体都处于休息状态，属于深度睡眠。
15、肽为什么能提高免疫力和抗疲劳？
抗菌肽、干扰素、白介素及生物防御素等生物活性肽能够激活和调节机体免疫反应，显著提高人体外周血液淋巴细胞的增殖，从而起到抗微生物的作用。另有研究显示，某些寡肽和多肽可增强肝细胞活力，有效的调整淋巴T细胞亚群的功能，增强体液免疫和细胞免疫功能，从根本上提高人体免疫力。
16、肽为什么能调节肠胃功能？
通过刺激小肠提高腺体活性，促进小肠消化液分泌，提升消化效果，通过增加小肠粘膜绒毛高度和绒毛表面积，增加小肠吸收面积。活力多肽包括34肽、27肽、8肽、22肽、血管活性肠肽（28肽）等调节肠道蠕动功能，改善便秘及腹泻。
17、活性多肽是怎样调节血脂的？
人体血浆中的脂类必须与蛋白质结合为脂蛋白复合物，才具有水溶性，运转全身被组织利用。而蛋白质与不同的脂类结合是由它的组成成份氨基酸及多种不同功能的多肽来体现的。其中载脂蛋白（Apo）就是脂蛋白中的水溶性多肽部分，是运输脂蛋白的载体。不同功能的肽，在不同的组织细胞中起到不同的功效，使已处在紊乱状态的各组织器官，调节到相对平衡的稳定的状态，以发挥人体正常机能。其中：
1）、可修复血管壁，清理内膜上的垃圾、使血管壁变得光滑。
2）、使血浆内多余的脂类运送到肝脏，经肠肝循环排出体外。
3）、血管内已形成的斑块，避免斑块破裂造成的血栓形成出血和梗塞。
4）、降低血浆粘度，减少血浆内脂质的沉积。
5）、增加细胞的抗氧化能力；增加一氧化氮，减少泡沫细胞的形成和细胞的聚积。
6）、诱导和促进T细胞和B细胞的分化与成熟，增强机体的免疫功能。
18、活性肽可以降低血压的原理是什么？
在肾素-血管紧张素系统（RAS）中，肾素是一种酶，它能将血管紧张素原水解，释放出血管紧张素Ⅰ，而血管紧张素Ⅰ则是降压的底物，从而抑制血管紧张素Ⅱ，使血管扩张。因血管紧张素Ⅱ是使血管平滑肌收缩的物质之一。用动植物蛋白酶解获得血管紧张素Ⅱ抑制肽，已成为当今世界科技界、医学界研究的热点。
19、活性肽可以降低血脂的原理是什么？
高血脂症是一种现代病，影响血清胆固醇和甘油三酯的主要营养成分是饱和脂肪酸和膳食胆固醇，因膳食热量的摄入消耗不平衡及长期过多摄入动物油脂引起胆固醇和甘油三酯升高，产生高脂血症。
现代医学、营养学研究表明：分子量低于1000道尔顿的小肽具有极强的活性和生理功能，而分子量低于800道尔顿的小分子肽降脂功能极为显著。高活力肽就是运用现代生物高科技的催化技术，将大分子量的植物蛋白分解成为小分子量的活性多肽，经肠道直接吸收，并阻碍胆酸或胆固醇的吸收，所以具有显著的降脂作用，易消化吸收、低抗原性，无任何毒副作用。
20、高活力肽可以降低血糖的原理是什么？
大豆肽对α-葡萄糖苷酶有缓慢的抑制作用。α-葡萄糖苷酶主要分布在肠微绒毛上，它的作用是迅速的将体内的二糖、三糖等分解为葡萄糖。因此，大豆肽或与其它碳水化合物、糖类等物混合使用时，不受胰岛素分泌量的影响，能起到抑制血糖急剧上升的作用，而且效果很好。
研究表明：大豆多肽通过刺激动物神经使动物胆囊收缩，促进胆囊收缩素（CCK）的分泌，从而产生饱腹感，减少进食量，使血糖含量降至正常水平。
21、活性多肽可以减重的原理是什么？
肥胖都是由于饮食不当、营养不均衡造成的，单纯靠限制饮食的量或通过剧烈运动想达到减肥效果是不科学的，只能招致体重反弹，反而使摄入体内本已很少的热量异常地储藏起来，减肥的同时也减少了体内更多的营养物质，而增加的是更多的脂肪。这就是越减越肥，最后成为营养不良者。
要达到减肥目的仍然要用饮食的方法解决，主要是改善饮食结构，科学饮食，均衡营养饮食。大豆多肽就是其中之一，是减肥的科学食品，大豆多肽能使脂肪燃烧，能促进生活活动的能量消耗及基础代谢的能量消耗，适当食用，可获得良好的减重、增加活力的效果。
22、促进伤口愈合
23、抗氧化
能够升高超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶浓度，降低丙二醛的水平，从而减少氧化反应的发生，并降低氧化反应对人体的损伤。
24抗运动疲劳
能促进骨骼肌损伤细胞的修复，能够促进蛋白质合成。
25、延缓肾损伤
能够提高血清肌酐、尿素氮清除率。
26、最新研究发现：大豆可以将癌细胞转移的几率减少94%
据俄罗斯《共青团真理报》网站7月10日报道，伊利诺伊大学研究人员的最新研究成果表明，注射大豆肽Lunasin可抑制癌细胞的扩散。注射该大豆肽的老鼠癌细胞转移的几率减少了94%。
“除了大豆肽，我们没有采用任何其他手段进行治疗”，该项目的负责人食品化学以及毒理学的专家艾尔维拉德梅西亚告诉记者，“因此，可以确定地说，每千克体重使用20毫克的Lunasin可以将癌细胞转移的几率减少94%。”
现在，研究人员计划再次进行实验，这次每千克体重将使用30毫克的大豆肽。如果一切得到证实，那么大豆肽Lunasin将被用于治疗人类。
来自《中国网》7月11日讯
27、多肽与肝损伤多肽可从七个方面防治肝损伤：
一、辅助病毒性肝炎人体进行肝功能恢复；
二、防治化学性(药物、毒物、农药、环境污染)肝损伤
三、防治酒精性肝损伤
四、防治脂肪肝、肝硬化、肝腹水；
五、提高肝脏的免疫功能，防治肝癌；
六、清除放化疗对肿瘤病人的肝脏毒副作用；
七、抑制肝炎病毒在肝细胞的复制，清除血液中已存在的乙肝病毒，使HBsAg转阴，并产生保护性抗体，清除侵入肝细胞内的肝炎病毒核心抗原，清除已被感染病变的肝细胞。
28、肽适用人群
亚健康人群：面色灰暗、色癍、肥胖、多皱纹、皮肤松驰、健忘、白发、脱发、失眠、头痛、眩晕、疲乏、体力衰退、情绪低落、关节疼痛等
血液循环系统疾病：三高症，脑中风、静脉炎、脉管炎等；对肝癌，食道癌，肺癌,乳腺癌有一定抑制作用；
内分泌系统疾病：糖尿病、甲状腺功能亢进、甲状腺功能低下、更年期综合症，预防老年痴呆等；男女性功能减退；植物神经功能失调
消化系统疾病：肝硬化、肝腹水、胃溃疡、肠胃疾病等；增生、伤患者；
细胞变异：结节、息肉、囊肿等；风湿、腰肌劳损、骨质疏松患者；手术病人、陈旧性骨折、烧伤患者
神经系统疾病：带状疱疹、抑郁症等；对牛皮癣，皮肌炎，高血压、帕金森综合症、美尼尔综合症、祛痘，淡斑、尖锐湿疣等症有比较明显调理。
29、中粮集团研发生产的高活力肽主要成分是什么？
主要成分有：大豆肽粉、低聚果糖、木糖醇、维生素A、D、E、B1、B2、B6等。
维生素A：又名视黄醇，是构成视觉细胞中感受弱光的视紫质的组成成分。主要用于干眼症、夜盲症、皮肤干燥症、儿童营养发育不良等的治疗。
维生素D3：脂溶性维生素，存在于天然食品中，受紫外线照射后，人体内胆固醇转化为维生素D，有助于骨骼和牙齿的健康。
维生素E：又名生育酚，有抗氧化，减少自由基的作用。近年还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血循环，预防近视的发生和发展。
维生素B1：又名硫胺素，有维持保护神经系统的正常功能和促进胃肠蠕动、增进食欲的作用。缺乏易患脚气病（心脏病的一种）。
维生素B2：又名核黄素。是体内黄酶类辅基的组成部分。在体内参与氧化-还原反应，是机体组织代谢和修复的必须营养素。
维生素B6：又叫吡哆醛，有助于蛋白质的代谢和利用，缺乏时会有食欲不振、贫血、头痛、脱发等症状。建议在吃了大鱼大肉后应及时充维生素B6。
木糖醇：是一种具有营养价值的甜味剂，是从白桦树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。热量低，在体内代谢不需胰岛素的参与，是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。
30、有人说，只要每天膳食均衡，不偏食和挑食，就不再需要补充其它的营养食品。这种说法对吗？
的确，现在很难发生过去常见的坏血病、大脖子等营养缺乏病了。然而，由于不良的生活习惯，过重的心理压力，环境和食品的严重污染，臭氧层变薄及紫外线辐射增加等因素，导致人们的身体普遍出现了不同程度的亚健康状况，各种慢性疾病人群逐年增加。据卫生部《中国慢性病报告2011》统计，慢性疾病致死率占总死亡人数的比例超过80%，全国至少有5.8亿人具有一种或几种与慢性病有关的危险因素，其中70%~82%发生在65岁以下的人群。中国40岁以上患有这些疾病的人数在未来20年将可能增加到现在的两倍甚至三倍，糖尿病增加4倍，肺癌增加5倍。
事实上，生活在现代的人们正处在一个越来越“贫瘠”的环境里，或者说正陷入一种隐形的营养缺乏中。例如，经过化肥培养的100克胡萝卜中的维生素A含量，在1950年是13500IU（国际单位），而到2002年的50年以后，其维生素A只有以前的8至20分之一。再例如，中老年人消化吸收功能相对的减弱，会出现对某些吸收困难的营养素的缺乏，长期如此对健康会产生不良的影响，最终发展成肥胖或慢性疾病等。因此，及时补足缺乏的营养物质是非常有必要的。
31、中粮集团简介
中粮集团有限公司（COFCO）成立于1949年，通过日益完善的产业链条，形成了诸多品牌产品与服务组合，凭借其良好的经营业绩，中粮集团持续名列美国《财富》杂志全球企业500强，居中国食品工业百强之首。
32、中粮集团被人们广为熟知的产品有哪些？
知名品牌产品有：福临门食用油、长城葡萄酒、金帝巧克力、屯河番茄制品、家佳康肉制品、香雪面粉、五谷道场方便面、悦活果汁、蒙牛乳制品、大悦城ShoppingMall、亚龙湾度假区、可益康、雪莲羊绒、中茶茶叶、金融保险等。这些品牌与服务铸就了中粮高品质、高品位的市场声誉。
33、中粮营养健康研究院简介
可益康肽系列产品研发团队的领导人刘新旗博士，是国家“千人计划”特聘专家、中粮营养健康研究院首席科学家。毕业于日本东京农工大学，生物工学专业农学博士，曾任日本不二制油株式会社食品研究所首席研究员，一直从事蛋白质的分子构造和功能性的研究工作，在大豆蛋白开发利用领域处于国际先进水平。
34、高活力肽主要特点是什么？
由中粮集团自主研发、生产，科技含量高；
以非转基因大豆蛋白为原料，原材料安全可靠；
98%以上大豆蛋白肽的分子量在150-1500道尔顿之间，能直接被人体吸收，吸收率高，吸收速度快，不会增加胃肠功能负担；
具有低抗原性、口服后不易引起过敏；
增加了多种维生素的摄入，营养更均衡；
采用独立包装，使用携带自由方便。
35、高活力肽如何服用产品规格：450g（15g*30袋）。
建议用量：每日一次，每次1袋。加入200毫升温水（约45℃）中冲调，搅拌均匀即可饮用。冲调时使用密闭容器摇匀，效果更佳。
与治疗药物同时服用，可加强药物的治疗作用，减少药物的毒副作用。临床医学证实：多肽产品可减轻某些癌症痛疼，减轻患者肉体痛苦及精神压力。