2.蒜和姜打成沫,葱切成沫葱不能打,一定手切。
3.花椒大料煮水备用。
4.猪肉切成条,不能用肉馅代替,一定切成条状。
5.肉条放酱油,生抽老抽盐,葱沫蒜末和姜末,少量花椒大料水搅拌。
6.放泡好的淀粉再次搅拌,比我的这个图片里的要稀些
7.灌肠的时候,一定不能太满,灌入七成满。
8.锅里做水,水一定多放,水开放入香肠,中小火计时25/30分钟左右即可捞出来。
9.捞出来及时抹上酱油和香油。
沙拉作为一种西式餐点中的调味类小点,是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。天气越来越热,来一份清爽的沙拉开开胃吧~
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蒜泥白肉是一道四川省的汉族传统名菜,曾风靡一时,为人们称道,此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。
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辣椒酱以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存;水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜,姜,糖,盐,可以长期保存,味道更鲜美。
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咖喱鸡是以土豆为主料,烹饪技巧以烧为主,此菜以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。
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美食家们上传的烤茄子的做法,这些烤茄子的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出烤茄子。
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牛肉是中国主要的畜产品之一,富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等。牛肉酱采用传统工艺,巧妙结合御厨配方,炒制出的牛肉酱。味道纯正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料,也可以直接食用。
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酸辣白菜是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。主要食材是白菜,主要烹饪工艺是炒。
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美食家们上传的丝瓜炒鸡蛋的做法,这些丝瓜炒鸡蛋的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出丝瓜炒鸡蛋。