鲜食玉米产业发展的核心是什么?玉米种植糯玉米绿川

农财君发现,今年的鲜食玉米市场有一个新变化。

由鲜食玉米领域优势企业——绿川种苗历时5年推出的白甜糯品种美玉27号,正在全国掀起收购热潮,堪称今年鲜食玉米产业的一大亮点。

种植户纷纷改种

每亩美玉27号增收1000元以上

“樟树港辣椒”“五常大米”“晴王葡萄”“金沛奇异果”……一个好品种,是农业产业的核心支撑,也是广大种植户、经销商和消费者最看重的东西。

在鲜食玉米领域也不例外。

江浙一带是鲜食玉米主栽区,也是全国最大的鲜食玉米终端消费市场。自上世纪80年代,无论新品种选育、引进、试种还是示范推广,普遍以优质为首选。“长三角地区人口稠密、经济发达,对品质和口感要求非常高。”某业内人士表示。

如何评判一个鲜食玉米品种的好坏?“产量高、易管理、品质好,还要抗性好。”来自浙江的鲜食玉米种植户说出了自己的理解。

近两年,一个名为美玉27号的新品种,凭借矮杆、大穗、高产,加上口感突出的惊艳表现,正在成为种植户的新选择。

“苞叶浓绿、果穗大、产量高、整齐度好,综合效益好。”采访过程中,种植户们对美玉27号赞不绝口。“去年早春季,杭州萧山的温度偏低,最早种植的一批鲜食玉米,大多出现秃尖减产。但美玉27号长势稳定,表现良好。”来自杭州萧山的种植户对其耐低温能力印象深刻。

好品种还要有好收益。据了解,在五月初刚上市时,每斤美玉27号的田头收购价甚至超过10元,在鲜食玉米大量上市后仍能稳定在2~3元。

一位种植户向农财君算了一笔账:一般鲜食玉米品种亩产约2000斤,而美玉27号可达2600斤,以每斤收购价同为1.5~2元计算,每亩可增收1000元以上!

美玉27号收购现场。

经销商“收遍全国”

“哪有美玉27号就去哪收”

种植户爱种美玉27号,经销商也不甘落后。当下,关于美玉27号的收购大潮,正在全国各地轮番上演。

6月底至今,天津本地的鲜食玉米陆续成熟,收购商便一直田间地头忙碌。“这个品种糯中带甜、软绵甜香,符合消费者口味,大家都抢着要。”一位天津的经销商表示。

农财君发现,不少收购商为了美玉27号,甚至在全国“跑了个遍”。他们的足迹遍布海南、广东、广西、云南、四川、陕西、天津等地。

“哪里的美玉27号熟了就去哪收!”一位福建的经销商表示,“接下来还有山西、东北市场。”

市场上的美玉27号,受到消费者的广泛好评。

“目前美玉27号的收购价比甜玉米高1~2毛,比其他糯玉米品种也高一些。”某经销商透露,今年最高峰时,他一天可收购七八万斤美玉27号,日收购量常也稳定在5万斤左右。

全国各地举行的

美玉27号现场收购会

勿忘农是浙江本土种业龙头,也是江浙沪三省市美玉27号的总代理商。“这三年,美玉27号在江浙沪的田间表现好,稳定性也不错,非常受欢迎。”该公司鲜食玉米业务负责人表示。

为了让更多种植户了解美玉27号,今年勿忘农已在宁波、嘉兴、杭州、绍兴等主栽区召开现场观摩会。“去年我们还促成宁波的一个家庭种植农场与生鲜电商签约合作,共推美玉27号。”该负责人表示。

美玉27号新品种观摩推介会

服务三农,满足味蕾

产业升级下的品种创新

种业是农业的芯片,是农业产业的核心支撑。40年来,中国鲜食玉米产业从小到大,1980年种植面积不足5万亩,2020年已达2500万亩。

产业快速发展中,市场对优质玉米的需求也在与日俱增,众多好品种和大品种的出现,极大程度地促进了种植户增收、满足了人们的味蕾需求。

如今,在全国多个鲜食玉米主栽区,美玉27号正成为又一个引领品种更新换代的大单品。

以江浙地区为例,勿忘农常年代理的鲜食玉米大品种,种植面积普遍超过10万亩。尽管今年美玉27号的种子供不应求,但仍推广了1.5万亩以上,预计2023年将超过5万亩,增长势头迅猛。

“现在市面上没有看到可以超越美玉27号的品种,它没有明显短板,特别受市场欢迎。”勿忘农的鲜食玉米业务负责人说。

美玉27号为何这么强?

“美玉27号最大的优势是综合性状符合市场多元需求。”据绿川种苗负责人介绍,品质是品种最内核的要素,美玉27号聚合了蜜糖浓香的特点,甜度比普通糯玉米高出3~4个百分点,且降糖较慢,是白甜糯品种中少有的珍品,解决了高产不高品,高品不高产的难题。

其次,美玉27号苞叶浓绿,有小剑叶并且紧实,完全符合流通商的选品要求;其产量则完全符合种植户的需求,成品率、等级率等指标优于目前市场上主流的糯玉米品种。

最后,该品种株高比主流品种矮30厘米,生育期更是提早一周左右。优质、高产、矮杆、早熟,苞叶浓绿。从内外品质上看,美玉27号拥有完整的打造爆款的核心要素。

美玉27号的田间表现优异。

采访过程中,农财君还了解到,勿忘农与绿川种苗的合作已接近20年,双方形成了相互促进、互利共赢的局面。

"绿川种苗拥有严谨的科研体系和强大的研发能力,自主培育出众多优秀的鲜食玉米品种,而且美兰品牌已深入人心,具有较高的品牌附加值。美兰就是高品质玉米的代表。”勿忘农鲜食玉米业务负责人说,“而且诚信可靠,这么多年合作下来非常放心。”

绿川种苗负责人介绍,为了将美玉27号打造成大单品,公司已与浙江勿忘农、四川垦地等合作伙伴强强联手。未来,绿川种苗还将继续加强与经销商、流通商、生鲜电商的合作,扩张合作交流模式,扩大“朋友圈”,打造鲜食玉米全产业链。

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1.鲜食玉米可以直接吃吗鲜食玉米一般可以直接吃。 鲜食玉米是指未经加工或烹饪的新鲜玉米。相比于其他蔬菜,鲜食玉米口感较为鲜甜,营养价值也很高,其中富含维生素、钙、铁等多种营养物质。此外,鲜食玉米也不含高热量和高脂肪成分,因此适合各种人群食用。 但需要注意的是,在食用鲜食玉米时应尽可能选用新鲜的玉米,特别是在夏季环境温度较高...http://m.xgys.cn/detail/zcf8e00a0de27ff8.html
2.鲜食玉米VS普通玉米,我们不一样!!!虽然鲜食玉米已经成为丰富人们餐桌...虽然鲜食玉米已经成为丰富人们餐桌的美味食品,可仍有很多人误以为鲜食玉米是普通玉米未完全成熟时可食用的嫩玉米。其实这个观念是错误的,今天小编就带大家认识一下真正的鲜食玉米! 要了解鲜食玉米,首先要了解玉米的分类:现代农业科学体系根据玉米的收获物和用途,将玉米分为三类:籽粒用玉米、青贮玉米、鲜食玉米。 https://xueqiu.com/8519666381/207247218
3.玉米鲜食的八大功效1.健脑提神3.预防癌症病变鲜食玉米含有丰富的微量元素镁,能抑制癌发展;玉米中含有的谷胱甘肽是一种抗病因子,能使某些化学致癌物质失去毒性;含量丰富的膳食纤维能吸附致癌物,减少其与肠壁接触;玉米中含有的胡萝卜素,被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。 http://www.100md.com/html/200807/0764/0474.htm
4.鲜食玉米实现接续创新如果你常食鲜食玉米,大概率就吃到过“京科糯2000”。自2006年通过国家审定以来,“京科糯2000”成为国内种植范围最广、种植面积最大的鲜食玉米品种,已累计超过1亿亩,其种子和果穗产品已出口到全球50多个国家和地区。 近日,由北京市农林科学院玉米研究所和北京市农业技术推广站牵头组织召开的2024京津冀鲜食玉米产业...http://www.xinhuanet.com/food/20240809/b657c8fcb38e4346a02d8412fb55ad53/c.html
5.牛奶玉米,又称鲜食玉米甜玉米,适合生吃;与一般的玉米相比,皮薄...牛奶玉米,又称鲜食玉米、甜玉米,是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,适合生吃;与一般的玉米相比,它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,象水果一样。水果玉米按籽粒的颜色划分,通常有黄白双色、纯黄色及纯白色三种,尤其以前两种更多见。为了商业上推广,商家常称黄白双色的为金银玉米,纯黄色的黄金粟,而纯白...https://www.meipian.cn/ow67v3x
1.2024年鲜食玉米价格行情走势(鲜食玉米批发价格)鲜食玉米武威昊天农产品交易市场暨仓储物流中心4元/公斤3.6元/公斤3.8元/公斤2024-12-04 鲜食玉米义乌市市场发展集团有限公司农批管理分公司5元/公斤3元/公斤4元/公斤2024-12-04 鲜食玉米云南云菜集团有限公司5.3元/公斤2.6元/公斤3.95元/公斤2024-12-03 ...https://price.21food.cn/product/1267.html
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3.鲜食玉米的栽培方法智农361一、适期播种:露地栽培,春季适播期为地温稳定在10℃以上,出苗期最好在当地的晚霜期过后;夏播期以玉米灌浆期气温在16℃以上为准。 二、隔离:鲜食玉米栽培必须与普通玉米隔离,防止因串粉而影响鲜食玉米的品质。空间隔离时间距应在300米以上,时间隔离时,播期应间隔15天以上。 http://m.ipa361.com/index.php/Home/Baike/baikeshow/did/1959490.html
4.味蕾龙江龙江鲜食玉米,谁与争“鲜”?秋风乍起,又到玉米成熟时。走在哈尔滨市道里区榆树镇望哈村的村道上,放眼望去满目青翠,空气中到处弥漫着鲜食玉米的清香。 撕开绿色苞叶,玉米粒颗颗饱满,轻轻一按,汁液四溢;啃一口,鲜、香、甜、糯、脆,是生命与味觉最慈悲的抚慰。 区别于普通的粮食玉米,鲜食玉米作为粮、果、菜兼用型作物,凭借营养丰富、风味独...https://www.hubpd.com/hubpd/rss/toutiao/index.html?contentId=6629298651491801863
5.重庆:鲜食玉米串起致富产业链“老板直接来地里,不仅带壳收购鲜食玉米,连玉米杆都能卖钱,全身都是宝!不像以前,老品种玉米只能拿来喂猪。”家住重庆市酉阳土家族苗族自治县花田乡花田村4组的肖江峰,今年种了12亩玉米,其中9亩是鲜食玉米。“去年只种了5亩,卖了1万多元,今年就多种了一些,收入肯定比去年多!”肖江峰乐呵呵地说。https://www.farmer.com.cn/2023/08/17/wap_99934499.html