眼下正值河套地区有机鲜食糯玉米采收季节。在巴彦淖市易中易鲜食糯玉米种植基地，大型联合收割机和运输车辆结对作业，抢抓晴好天气加快收获进度，田间地头到处洋溢着丰收的喜悦。
这些刚刚收获的糯玉米从“田间”到“舌尖”，不仅要抢“鲜”，还要锁“鲜”。走进内蒙古易中易农业科技有限公司糯玉米精深加工生产车间，500多名职工正在各自岗位上忙碌着，一车车刚被拉运回来的糯玉米棒被直接送上现代化生产流水线，经过脱皮、分拣、清洗、蒸煮等多道工序完美“蜕变”后，一根根色泽鲜亮、颗粒饱满的玉米迅速被放入智能化恒温库锁鲜，从入厂到入库仅在1个小时内就完成了糯玉米的快速锁“鲜”，等待打包装车销往全国各地。
“我们公司对糯玉米的每一个环节都进行了严格的质量管控和检测，所有员工都以极高的工作效率和精准度去完成每一道工序，让每一根鲜食玉米都能达到销售标准，经得起市场检验。”内蒙古易中易农业科技有限公司副总经理胡杰说，“公司是8月4日正式开采的，每日生产加工糯玉米1200吨，预计9月中旬收割完毕，产量将突破1亿穗，现主要通过线上线下渠道进行抢“鲜”销售，订单基本上供不应求。”
为深挖鲜食玉米口感和质量，公司持续加大技改研发力度，并以“企业+基地+农户”的产业化经营模式，通过土地流转将糯玉米种植面积扩大到35000亩，采取统一选种、统一种植、统一管理、统一收获、统一加工、统一销售的方式，精准施肥，智能灌溉，凌晨采摘，有效地保证糯玉米的成熟度和最佳口感，同时带动周边农民就业和地方农业产业发展，实现了企业发展与乡村振兴的双赢局面。
谈及下一步，胡杰表示，公司将按照“做中国最好吃的糯玉米”的发展战略，凭借良好的产品品质和广阔的市场前景，持续加大新产品研发和技改扩建力度，不断完善产业链和供应链，努力把河套高端优质的鲜食玉米做成消费者首选信赖品牌，助力经开区经济绿色高质量发展！