【东方集团现代农业及健康食品产业】
探寻好大米的统一标准
明明都是五常大米，
为什么感觉自己买的不如别人家的好吃？
明明是同一家买的，
为什么感觉这次买的不如上次的好吃？
你的感觉并没有错，
这不是大米出了问题，
而是每次加工的标准不够统一。
东方粮油天缘道大米，
坚持优于国标自主加工，
做到始终如一的高标准。
坐标
黑龙江省五常市
东方粮油五常园区
走进大米加工车间
进口加工设备林立两旁
每餐食用的天缘道五常大米
就在这个干净整洁的车间里加工
东方粮油五常加工车间
那稻谷究竟是怎样变成大米的
点击视频先睹为快
看完视频，先做个小结
为什么要这样加工呢？
一起深入了解一下~
1入仓
原粮工艺仓
只有含水率在14%左右的稻谷
才能入仓
详解
水分对于大米的影响非常大。大米的含水率过高或过低，都会影响米饭的黏度和硬度，口感体验极差；且大米不易贮存。
因此，只有自然晾晒后的稻谷原粮，含水率要控制在14%左右，才能进入车间原粮工艺仓。
2、3清筛；去石
振动清理筛；去石机
稻谷去杂物率高达99%
两个步骤都为了清理稻谷中掺杂的物质。
清筛通过快速振动来初步除去质量较轻的各类杂质，例如稻草、稻梗等；去石则主要针对稻谷中混进的土块、砂石等物质。
4砻谷
砻谷机
稻谷脱壳
准确选用设备，降低米粒损伤
稻谷变身的第一步：将黄褐色的外壳脱掉，即“砻谷”。
不过砻谷质量的好坏还取决于稻谷的类型和设备的操作，东方粮油针对稻花香品种选用挤压搓撕脱壳的设备，降低米粒的损伤率，保留更完整的谷粒。
5谷糙分离
谷糙分离机
筛除稻谷率接近100%
去壳后的米粒，称为“糙米”，是未经碾磨的初始稻米。
谷糙分离，也称“选糙”，指将未脱壳的稻谷和糙米自动分级。糙米粒后续加工成食用的精白米；没有脱壳成功的漏网之谷，则会跟随下一批稻谷再入车间加工。
6厚度分级
厚度分级机
去除破碎粒和不完善颗粒
不完善粒几近于0
稻谷生长受日照、温差和秧苗自身情况等不同而产生差异，收割后的稻谷会有没成熟的颗粒；加工时会产生破碎粒。厚度分级将不完善粒和破碎粒筛出。
第三方检测数据中，天缘道五常大米的不完善粒比例为0，品质硬核。
7碾米
卧式砂辊米机
大米碾白并去糠粉
糠粉占比仅0.01%
选糙后的米粒表面有糙粉残留，这会影响米饭的口感。
糙米需经过碾磨，将糠粉去除并碾白，此过程为“碾米”。
东方粮油选用进口砂、铁辊米机加工，经过多次碾磨去糠粉，使成品米中糠粉率优于国家标准，米饭入口更顺滑。
8抛光
单辊抛光机；双辊抛光机
提升大米亮度和光泽
米粒颜值爆表
经过碾白的大米随抛光辗流动，使米与米、米与米筛相互摩擦，使其抛光，提升大米的亮度，观感值得到提高。
多次轻抛后的米粒清白透亮有光泽，且能提高储藏性能。好大米一定色泽晶莹光洁~天缘道五常大米颜值绝对爆表！
9长度分级
复式回转白米筛
碎米率优于国标
利用碎米和整米粒型的差异，实现自动分级，分离出整米、一般米、大碎、小碎。分级过程中碎米将不会进行后续加工。东方粮油坚持高于国标的加工标准进行操作，让大米经过两轮筛选，保证大米颗粒饱满，米饭入口厚实。
10色选
色选机
筛除杂质，保留最纯的大米
色选，是根据大米光学特性差异，利用光电技术，分拣出异色颗粒。东方粮油通过不同作用的色选设备，筛选出病斑粒、异色粒、玻璃、塑料等杂质，保留最好的大米粒，使品质提高，避免顾客在食用时出现异物，体验感下降。
11包装
成品：天缘道有机稻花香
双层包装真空保鲜
最后的工序，东方粮油的成品米多采用真空塑包。以天缘道有机稻花香为例，采用双层塑封包装；耐磨的材质，保障大米在运输途中包装不破损；进行抽真空处理，让大米持久锁鲜，还便于保存。最后紫外激光喷码，成品Get！