央广网北京5月27日消息（记者朱冠安）5月27日，2024年北京丰台科技活动周启动，“遇见丰台众汇京彩”——丰台区未来食品产业创新发布会举行。会上，丰台区发布支持未来食品产业创新发展8条措施，宣布未来食品特色产业园揭牌，未来食品产业合作发展联盟成立。
发布活动现场（央广网记者朱冠安摄）
“丰台区将加快打造未来食品产业集群，以和义、西罗园为核心区，打造首都未来食品产业‘策源地’和‘样板区’。”发布会上，丰台区委常委、副区长崔旭龙表示，丰台区发展未来食品产业具有明显的区位、产业空间、创新生态和政策环境优势。目前丰台区正与首农集团合作建设未来食品特色产业园，与北京食品科学研究院合作谋划建设未来食品专业孵化器，助推实验室成果向工程化、工业化加速落地。与此同时，丰台区将通过支持举办在未来食品领域具有国际影响力的学术会议和展会活动、支持打造体验交易平台等举措，进一步打造适宜产业发展的生态环境。
记者了解到，在丰台区，北京食品科学研究院、中国水产科学研究院等高水平创新平台星罗棋布，各大研究院与中国农业大学等一流高校合作密切，源头创新资源丰富，为产学研深度融合打下了良好基础。此外，首农集团、伊利集团等食品龙头企业坐落在丰台，具备产业链供应链支撑力强的优势，区内强大的产业空间和众多产业链企业，吸引了一批从事食品技术开发、小试中试、检验检测的专业机构。据统计，北京市80%的生鲜食品由位于丰台的新发地市场供应，这为未来食品上市、宣传和推广提供了重要的平台渠道，消费拓展场景广阔。
为进一步集成资源、培育生态，在北京市率先抢占生物制造产业未来食品细分赛道，发布会上，丰台区科信局发布《丰台区支持未来食品产业创新发展的若干措施》，厚植发展沃土。
“丰台区将聚焦打造高品质专业化特色园区、建设新蛋白食品科技创新基地、引进和培育优质创新主体、促进未来食品创新链产业链跨区域协作、营造活跃的开放创新环境五大重点任务，推出提供全链条公共技术服务、降低入驻企业运行成本、提供管家式服务三大保障措施，全力布局、加快培育壮大未来食品产业赛道。”丰台区科信局副局长罗虎介绍。
发布会现场，未来食品特色产业园揭牌成立。作为北京市南中轴的科技创新“新引擎”和丰台区未来食品产业承载区，该园区落地丰台区和义街道首农发展创新科技产业园。“集团所属北京食品科学研究院已入驻园区，未来将以此为承载，聚焦细胞工程、合成生物学等生物制造前沿技术，开展变革性、颠覆性技术研究，强化园区未来食品产业‘创新核’。”首农食品集团副总经理、总法律顾问王钤表示。
5月27日，2024年北京丰台科技活动周启动，“遇见丰台众汇京彩”——丰台区未来食品产业创新发布会举行。会上，丰台区发布支持未来食品产业创新发展8条措施，宣布未来食品特色产业园揭牌，未来食品产业合作发展联盟成立。