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2.食品加工技术工艺和配方大全刘宝家等编,科学技术文献出版社1990年2月出版。16开,全书3册。收集国内外食品近3000种,内容包括粮食食品,豆类食品,薯类食品,淀粉类食品,蔬菜食品,畜肉食品,禽、蛋食品,乳制食品,水产食品,调味品,糖果及淀粉糖,水果食品,酒类,饮料等。 上册 441页。 中册 441页。 下册 487页。 (本文共166字) 阅读全文>> ...https://xuewen.cnki.net/R2008050030011314.html
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5.方便食品加工技术及设备大全氟树脂涂覆工艺技术 1书籍1u盘 ¥368.00 商品详情 品相描述:九五品 商品描述 全套资料包含书籍+光盘,共两个部分,详情请咨询客服人员,服务电话:15225768106,客服QQ:1650765654 第一部分:《正版图书——食品配方设计7步(第2版) 》出版社最新出版图书 图书介绍 目录如下: 目录第一章 食品配方设计概述第一节 食品配...https://m.kongfz.com/book/161491/291654741/
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7.食品委托加工合同书(大全6篇)(16)非经甲方书面同意,乙方或任何人不能使用甲方的.商标、商号或泄露乙方为甲方的食品代加工商。 (17)乙方根据甲方确认的配方及工艺要求加工上述食品,必须保质保量、按期完成甲方的加工任务指标,甲方负责上述加工食品由原材料到所有包装品的采购,如原材料没有按生产计划到位而影响生产,甲方将负全部责任。 https://www.yjbys.com/hetongfa/weituo/2233978.html
8.食品加工新技术6篇(全文)[主要课程] 食品生产技术(焙烤、肉制品、乳制品、饮料、方便休闲、果蔬制品)、食品安全与品质控制、食品生物化学、食品微生物、食品加工原理、专业综合实训及毕业实践等。 [就业趋向]可直接从事食品生产企业的工艺员、技术员、品控员、质检员、管理员及食品的生产、经营管理、质量监督、技术服务等工作。 https://www.99xueshu.com/w/filenvl4cmrv.html
9.石榴的营养保健功能及其食品加工技术[3] 谢钟权.天然物中草药饲料添加剂大全.北京:学苑出版社, 1996. [4] 贺小贤.石榴酒的加工技术.农产品加工,2003,9:18-19. [5] 张宪宇.石榴酒发酵工艺初探.酿酒科技,1998,85(3): 61-62. [6] 张家训.石榴酒酿造.食品工业,1998,4:15-16. ...https://sfncc.caas.cn/yyjk/37131.htm
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11.香料之间不能说的小秘密胡辣汤的制作技术配方 香料配比 黑胡椒 1.5斤、白胡椒 1.5斤、麻椒 1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5斤、桂皮0.6斤、干姜1斤、肉寇 0.5斤、丁香0.4 斤、三奈0.1 斤、荜卜0.2 斤、良姜0.2斤、草果0.5斤、玉果0.4斤、白扣0.2 斤、砂仁0.1斤。罂粟壳(备选,早些年的时候都有放这个,现在不建议使用),小...https://m.wang1314.com/doc/webapp/topic/20991714.html
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