根据《2018年开阳县食品安全抽检监测计划》，开阳县市场监督管理局2018年4月抽检食品样品经贵州省产品质量监督检验院实验室检测，共有6个批次不合格,涉及我县的4家食品经营户，现将不合格食品风险控制情况通告如下:
一、开阳县游江副食品批发部等4家食品经营户不合格食品抽检及后处置情况
(一)抽检不合格食品基本情况
1.开阳县游江副食品批发部
抽检不合格食品分别为（1）开封市福川食品有限公司2018年3月19日生产的香菇牛肉味（调味面制品）（规格：22g/袋），检验报告【黔】质检第J20180104210号；（2）开封市福川食品有限公司2018年3月9日生产的干巴素食牛肉（调味面制品）（规格：22g/袋），检验报告【黔】质检第J20180104211号；（3）长葛市王结食品厂2018年2月4日生产的调味面制品（素鸭脖）（规格：26g/袋），检验报告【黔】质检第J20180104212号。以上三个批次食品检验结论均为“山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。”
2.开阳县贺劲食品批发部
抽检不合格食品为河南鲲乐食品有限公司2018年1月19日生产的重庆小面（调味面制品）（规格：26g/袋），检验报告（【黔】质检第J20180104458号），检验结论为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。”
3.开阳县唐明英副食品批发部
抽检不合格食品为扶沟县珊珊食品厂2018年2月28日生产的樱桃丸子（调味面制品）（规格：26g/袋），检验报告【黔】质检第J20180104208号，检验结论为“经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。”
4.开阳福明副食店
抽检不合格食品为漯河市平平食品有限责任公司2018年3月7日生产的亲嘴烧（红烧肉味调味面制品）（规格：20g/袋），检验报告【黔】质检第J20180104206号，检验结论为“山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。”
（二）不合格食品经营场所检查情况
开阳县市场监督管理局对开阳县游江副食品批发部等4家抽检检验结论为不合格的食品经营场所实施了现场检查：
1、已查明开阳县游江副食品批发部经营的香菇牛肉味（调味面制品）（规格：22g/袋）、干巴素食牛肉（调味面制品）（规格：22g/袋）各进购了1件，每件500袋（1×500），各抽检了92袋，散卖销售各408袋；调味面制品（素鸭脖）（规格：26g/袋）进购了1件，每件600袋（1×600），抽检了78袋，散卖销售522袋。
2、已查明开阳县贺劲食品批发部经营的重庆小面（调味面制品）（规格：26g/袋）进购了1件，每件200袋，抽检了80袋，散卖销售120袋。
3、开阳县唐明英副食品批发部经营的樱桃丸子（调味面制品）（规格：26g/袋）进购了1件，每件500袋（1×500），抽检了78袋，散卖销售422袋。
4、开阳福明副食店经营的亲嘴烧（红烧肉味调味面制品）（规格：20g/袋）进购了4件，每件600袋，抽检了100袋，共散卖销售2300袋。
（三）召回及处置情况
在收到检验报告之日开阳县游江副食品批发部等4家食品经营户立即开展了自查活动，主动张贴召回公告，开阳县市场监督管理局依法监督以上4户食品经营户及时召回不合格食品，对其违法经营行为正进行调查处理中。
（四）其他风险控制措施
我局已安排稽查局及各分局对以上4户食品经营户抽检检验为不合格的6个批次的食品进行严查，加强监管力度，严防同批次不合格食品流入市场。