智研咨询组织编撰的《2024-2030年中国休闲零食行业市场运营态势及投资战略规划报告》（以下简称“《报告》”）是中国休闲零食领域的专业市场研究报告，是休闲零食行业发展忠实的记录者和见证者。旨在为中国休闲零食行业服务提供商、政府机构、业界专家了解和掌握中国休闲零食发展脉络提供全面参考。
《报告》自2018年开始出版，每年一版，目前已连续7年。智研咨询研究团队持续跟进休闲零食发展历程，总结现状、深化研究、探索规律，《报告》总计14章，包含休闲零食行业市场经营和竞争分析，中国休闲零食行业市场发展前景预测，中国休闲零食行业市场投资策略研究等内容。通过详实的数据，全面总结和回顾了2023年休闲零食行业的新趋向、新亮点，同时对现存问题进行了深度思考，为下一步休闲零食行业高质量发展提出了一系列有益的建议和未来的展望。
休闲零食是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把休闲零食主要归入食品制造业，但不仅限于食品制造业。休闲零食可进一步细分为烘焙食品、坚果炒货、膨化食品、糖果巧克力、休闲卤制品以及其他。
休闲零食行业作为偏必需消费品，具有需求稳固、大众化和高周转等特点。随着居民收入水平提升以及消费渠道的拓展，国内休闲零食市场规模呈现出稳步增长的态势。2016年至2023年，我国休闲零食市场规模逐年递增，2017年市场规模突破10000亿元，2022年突破15000亿元。2023年，我国休闲零食规模继续增至16236.7亿元。我国经济社会的持续向好发展，人们收入水平得到不断提高，消费者的消费能力增强，将继续为休闲零食行业带来广阔的发展空间。
休闲零食产业链上游主要是原材料供应，包括粮食种植、畜禽养殖、水产养殖与捕捞、果蔬种植以及调味品和其他辅料。原材料占休闲零食生产成本的60%以上，对中游生产商的生产和收益都产生较大影响。休闲零食的产业链下游是各类销售渠道，产品通过销售渠道送至消费者手中。目前，线下销售仍是我国休闲零食最主要的销售渠道，占市场份额的70%-80%。不过，随着网络购物和物流运输的发展，企业都十分重视线上渠道的拓展，线上渠道占比正在逐步提升。
国内休闲零食生产商主要有广州酒家、立高食品、紫燕食品、南侨食品、元祖食品、来伊份、盐津铺子、劲仔食品、绝味食品、甘源食品等企业。我国休闲零食生产商集中在中部地区，既靠近原材料生产地，又靠近消费市场，企业生产经济效益较好。
作为一个见证了中国休闲零食十余年发展的专业机构，智研咨询希望能够与所有致力于与休闲零食行业企业携手共进，提供更多有效信息、专业咨询与个性化定制的行业解决方案，为行业的发展尽绵薄之力。
数据说明：
3：报告核心数据基于智研团队严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。
4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。