2015省级城市副食品调控基地公示泉州39个基地入选
日前，省商务厅对2015年拟签约列入省级城市副食品调控基地的全省240家基地进行了公示，包括生猪基地80家、蛋禽基地40家、蔬菜基地120家。
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其中，泉州有39家基地进入省级城市副食品调控基地名单，包括生猪基地12家、蛋禽基地9家、蔬菜基地18家。
据了解，被确认为省级城市副食品基地的企业，其产品可以在被用于应急调拨时，获得合理的价格补偿；遭受自然灾害或进行生产设施技术改造、科研项目开发应用时，可优先享受政府救灾补助和其他资金扶持等。
网络购买食品比重增加，安全隐患随之加大——
网购需提防“三无”食品
足不出户，却能品尝到独家秘制的凤爪、鸭舌，以及宣称来自韩国或台湾地区的小饼干、巧克力等随着网购的普及，各种被誉为好吃到“爆”的食品，只需轻点鼠标，便漂洋过海地来到了身边。然而，由于网络交易的虚拟性、隐蔽性，网购食品可能存在的安全隐患也已经远远超过传统销售渠道。□本报记者刘文艳
手工自制食品受青睐
“去年我的网购清单中，30%是零食。”网购达人王女士晒出了自己的网购账单，在王女士的淘宝购物历史订单中，记者看到从零食、水果、火锅底料到米面油、熟食、牛奶，种类繁多。王女士对网购的评价是，“物美价廉、方便快捷，还能享受到全国各地甚至全世界的美食。”
然而，随着网购食品规模的增加，各种“三无”食品也充斥其中。据了解，目前互联网食品销售有两种情况：一类是传统食品企业的网上销售；另一类是以各类特色自制食品、进口食品，或者是制作销售的当地土特产为主。
传统食品企业在生产环节尚且受到监管，但是众多的自制食品，大部分没有食品行业从业所需要的生产、流通、卫生许可证。
多数未能提供“三证”
记者咨询在线客服得知，该店大多数产品是当地的农民自己制作的，因此并没有生产许可证，但是对于记者提出的食品安全如何保证，客服却表示，之前卖了很多都没有问题，如果真有问题可以退货。
记者发现，这类自制食品大多没有标注生产日期，也没有保质期，包装大多是采用简易的真空包装。对于腊肉的保质期，客服也只能给出模糊的答案——“可以放几个月，甚至一年多”。
实际上，大部分的自制食品，除了没有食品行业从业所需要的生产、流通、卫生许可证外，在流通环节中，入口的食品与其他类型的产品混合配送，同样也增加了污染的风险。
避免贪小便宜吃大亏
那么，在网购食品时，如何选择相对安全的食品？业内人士建议，首先要选择有第三方监管的、信誉好的正规网店，并查看商品的历史评价，尤其是中差评；其次，注意保存产品介绍截图、付款记录、聊天记录、快递单据等，收货后及时检查产品包装是否破损；第三，要避免被价格和折扣所迷惑，尽量不要购买价格低到离谱的产品，以免贪小便宜吃大亏。
此外，购买进口食品还应查看是否有出入境检验检疫机构签发的《进口食品卫生证书》，以及进口食品包装上是否印有或贴有符合国家标准的中文标识。