公开曝光!多家肉类产品生产经营者被处罚肉制品生鲜肉销售者

为加强肉类产品质量安全监管,深入推进群众身边不正之风和腐败问题专项整治工作,今年5月以来,区市场监督管理局综合运用日常监管、抽检监测、专项整治等“组合拳”,组织对辖区肉制品生产企业小作坊、生鲜肉销售者、风干肉销售者、畜禽副产品销售者以及烧烤店、火锅店、大排档等餐饮服务单位实施多轮全覆盖检查,累计检查生产企业、小作坊154家次、农贸市场、商超、临街底店等肉类产品销售者1145家次、餐饮服务单位274家次,共计下达责令改正通知书149份,对40批次猪、牛、羊生鲜肉以及55批次肉制品进行抽检监测,监测结果全部合格并对外公布,依法查办案件7起,移送公安案件线索1起,查处、取缔、曝光无证“黑作坊”1处,曝光视频累计播放量突破41万次,被“直播包头”“文明包头”等主流媒体宣传报道,通过肉类产品生产经营全链条、多举措整治,有效保障了肉类产品质量安全。现对部分违法肉类产品生产经营者公开曝光:

生产环节:

东河区八珍骨里香熟食店采购食品未查验供货者许可证和食品出厂检验合格证,依法处以3700元罚款。

销售环节:

1.内蒙古蒙兴肉类加工有限公司生产标注虚假生产日期、保质期的食品,依法处以50000元罚款。

2.东河区蒙魂铁木真食品用品店销售商品未明码标价,依法处以3000元罚款。

餐饮环节:

东河区赵亮一站烧烤店未按规定查验供货者合格证明文件,依法处以10000元罚款。

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1.浙江省市场监督管理局关于发布2023版浙江省大中型商超食品安全...食品安全主体责任指南(试行)》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《食品经营许可和备案管理办法》《浙江省食品安全数字化追溯规定》等法律法规和食品安全标准,浙江省市场监管局修订了《浙江省大中型商超食品安全主体责任清单与技术评审指南(2023版)》等九个指南(具体内容详见附件1-9),修订说明见附件10,现予以...https://www.360doc.cn/mip/1105559840.html
2.疑难问题中国现制现售食品究竟是什么?大陆新闻重庆市丰都县食药监局《关于加强现制现售食品行为监管工作的通知》规定,现制现售食品是指经营者采取“前店后厂”、“制售分离”等形式从事即食食品的现场制作、现场销售的一种加工经营方式,有固定场所加工且销售糕点、面包、炒货和卤制品等,其食品仅限本店销售,但不提供餐饮服务的行为。 http://www.chnfn.com/xinwenzhongxin/guoneixinwen/daluxinwen/2023/0313/25669.html
1.行政处罚详情处罚依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款:“违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生...https://credit.gd.gov.cn/page/creditPublic/xzcfdet.html?id=26D18DD813F7F610E0636741020AB448
2.5起食品安全领域典型案例通报澎湃号·政务澎湃新闻2024年4月14日,西安市碑林区市场监管局在调查群众举报时发现,碑林区某黄辣丁店持有的《食品经营许可证》许可的经营项目为热食类食品制售,经营项目未许可“冷食类”;其美团平台店铺中展示的菜单中含有冷食类食品“皮冻”和“酸辣皮冻”。 当事人的上述行为违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款的规...https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29322960
3.热食品安全管理制度3.餐厅、小卖部从业人员应到卫生防疫站进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须...一、食品添加剂必须严格按照《食品安全法》和《餐饮业食品卫生管理办法》的规定使用。 二、本店使用的食品均为现制现售模式,尽可能不用食品添加剂。一定要...https://www.unjs.com/fanwenwang/gzzd/20230619100424_7303743.html
4.下列有关现制现售食品设施设备的要求不正确的是()?声明: 本网站大部分资源来源于用户创建编辑,上传,机构合作,自有兼职答题团队,如有侵犯了你的权益,请发送邮箱到feedback@deepthink.net.cn 本网站将在三个工作日内移除相关内容,刷刷题对内容所造成的任何后果不承担法律上的任何义务或责任 https://www.shuashuati.com/ti/0b68ba7affb04ef0ab8df663f7dd10dda2.html
5.求教现制现售属于食品经营而不是食品生产?食问实答所以现制现售只能归于食品经营了。而对于小作坊,国家直接划于省级以下管理,踢出食安法,小作坊的管理...https://ask.21food.cn/wap/question/detail74486.html
6.食品安全管理制度(精选23篇)一、负责人是食品安全第一责任人,应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。 二、经营食品应当符合环境卫生要求,具备食品销售、储存、运输和装卸...一、食品添加剂必须严格按照《食品安全法》和《餐饮业食品卫生管理办法》的规定使用。 二、本店使用的食品均为现制现售模式,尽可能不用食品添加剂。一定要...https://www.ruiwen.com/zhidu/6134828.html