食品经营许可按经营业态可分为以下三类：食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位食堂。
食品销售经营者
1、预包装食品销售
预包装食品(包括冷藏冷冻食品)销售
销售预包装食品(不包括冷冻食品)
2.散装食品销售散装食品（含冷藏冷冻食品）销售
销售散装食品(包括冷藏冷冻食品和熟食产品)
散装食品销售(不包括冷冻食品)
3.特殊食品销售
保健食品销售
特殊用途配方食品的销售
婴儿配方奶粉的销售
其他婴儿配方食品的销售
散装食品销售(不包括冷冻食品和熟食产品)
4.其它类食品销售
餐饮服务经营者
1、热食类食品制售
2、冷食类食品制售
3、生食类食品制售
4、糕点类食品制售
蛋糕(包括装饰蛋糕)的制造和销售
蛋糕制造及销售(不包括装饰蛋糕)
5、自制饮品制售
普通饮料
鲜奶和产品
酿造啤酒
6、其他类食品制售
单位食堂
1、学校食堂
2、托幼机构食
3、建筑工地食堂
4、机关企事业单位食堂
5、养老机构食堂
6、其他食堂
食品经营许可证申请条件
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料加工、食品加工、包装、储存等场所，保持场所整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离。
(二)有与所生产食品的品种、数量相适应的生产设备或者设施，以及相应的消毒、更衣、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理、垃圾和废弃物存放等设备或者设施；保健食品生产过程中有原料提取、纯化等预处理工艺的，需要有与生产品种和数量相适应的原料预处理设备或者设施。
(三)有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒、不洁物质。
(五)法律法规规定的其他条件。
食品经营许可证申请材料
1.食品经营许可证申请表
2.营业执照或其他资质证书复印件。
3.法定代表人(负责人)身份证明复印件
4.经营场所的具体位置(如方位图)、经营布局流程图(包括主要设备设施布局)和经营流程等与食品经营相适应的文件。