9月6日上午，第九届中国国际食品餐饮博览会（以下简称食餐会）在长沙开幕。
第九届中国国际食品餐饮博览会（主办方供图）
据了解，食餐会是食餐行业内贸流通领域的重点专业展会。自2016年首届落地湖南以来，见证并助力食餐会从起步培育发展成为行业盛会。本届食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，展览总面积7万平米，设5个展馆和1个连接厅，包含全国综合展区、“味道湖南”展区、乡村振兴展区、预制菜食材创新展区等14个专业展区，国内外参展企业达到1000余家，展出各类产品3万余件。
食餐会现场还设置了进口及休闲食品展区，邀请了来自中国香港、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国等5个国家和地区的参展商进行产品展示，并将在现场开展互动和交流活动，进一步促进中西方食餐文化交融互鉴，扩大食餐会品牌国际影响力。同时，展会还组织来自中国香港、韩国、泰国等国家和地区超30家境外专业采购商前来参观采购，举办泰国龙眼推介会等对接活动，搭建中部地区“以展为媒，联通世界”的食品餐饮贸易合作平台。
此外，展会现场还举办了第二届餐饮连锁加盟增长大会、第五届中国餐饮数字化发展大会、2024湖南首届乡宴美食大赛等20多项专题活动。
第五届中国餐饮数字化发展大会（主办方供图）
经过九届的发展，食餐会已成为展示国内外食餐行业新技术、新产品、新成果的重要平台，在展示优质产品、宣传食餐政策、活跃内贸流通、提升品质消费、促进贸易合作方面发挥了重要作用。本次大会由商务部流通产业促进中心、湖南旅游发展投资集团有限公司主办，湖南会展集团有限责任公司承办。（袁照珺罗葛妹邓婉仪）
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