专家提醒：心脑血管疾病是慢性疾病，发病初期无明显异常，一旦感到不适，通常已经比较严重了，而且这类疾病不好治愈，目前认为预防及早期管理是最好的方法。做心脏检查，有两个基础项目是一定要重视的。
一、心电图最常见的心脏检查项目就是心电图，它通过心电活动反映出心率、心律、P波、P-R间期、QRS、ST段、T波、电轴、节律等出现的异常，可早期预警心律失常、缺血性心脏病、心肌病变等心脏缺血缺氧性疾病。
二、血流变血流变主要反映全血高切粘度、中切粘度和低切粘度，是监测高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、心肌梗塞、血栓等危险因素的最敏感指标。对于预防心脏病本身及其病变有非常积极的作用。
通过对上面的阅读我们知道了心脑血管是一种慢性病，心血管病人一旦身体感到不适，也不是所有的体检项目都可以做的，比如心血管病人不适合做磁核共振体检。心脑血管病人除了在体检的时候不适合做一些体检项目外，他们在饮食上也有很多的禁忌，心脑血管病人应该少吃盐、少吃含脂肪的食物，这一定要引起患者的足够重视。
一、控制总热量摄入
膳食摄入总热量过多，超过人体的消耗，必然会以脂肪的形式蓄积于体内，造成肥胖，而肥胖是诱发心脑血管疾病的重要因素。因此，中国营养学会曾提出全国平均膳食热量，主食一般每日350-400克，避免过饱，晚饭的量宜少，少食甜食。
二、增加膳食纤维的摄取
三、控制总脂肪量及饱和脂肪酸的比例
控制饮食中总脂肪量及饱和脂肪酸的比例，对心脑血管疾病患者非常重要。肥肉、动物内脏等富含高脂肪且含有较多饱和脂肪酸食品的摄入，不利于心脑血管健康。
而不饱和脂肪酸对心脑血管疾病患者大有裨益，因为不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中欧米伽—3多不饱和脂肪酸能够有效调节血脂，清理血栓。因此心脑血管疾病患者应注意经常摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如富含欧米伽—3多不饱和脂肪酸的深海鲑鱼油等。
美国心脏病学会提出：膳食中总脂肪量应小于总热量的30%，饱和脂肪酸应小于总热量的10%，胆固醇应小于300毫克/日。因此，烹调菜肴时，对于用油要注意：
1、尽量不用猪油、黄油、骨髓油等动物油，减少肥肉、动物内脏及蛋类的摄入。
2、最好用含不饱和脂肪酸较高的香油、花生油、豆油、菜籽油等植物油。
四、摄取适量优质蛋白
每天还应摄入适量的优质蛋白质，如瘦肉、海鱼、豆类等。
五、控制易引起血压升高的物质
日常饮食还要控制易引起血压升高的物质，如盐、味精等。饮食尽量清淡，盐的摄入量为每人每天不超过6克为宜。而新鲜的水果蔬菜含有丰富的钾、钙，能够控制血压升高，对健康大有裨益。
二、脑动脉硬化：：常出现头晕、头痛、烦躁注意力不集中，记忆力减退、肢体麻木、出血等症状。
三、短暂性脑缺血发作：：单眼突然出现一过性黑蒙，或视力丧失，或白色闪烁，或视野缺损，或复视，持续数分钟可恢复。对侧肢体轻度偏瘫或偏身感觉异常。优势半球受损出现一过性的失语或失用或失读或失写，或同时面肌、舌肌无力。一过性吞咽困难、饮水呛咳、语言不清或声音嘶哑。
四、心脏病：常见症状有：心悸、呼吸困难、发绀、咳嗽、咯血、胸痛、水肿、少尿等。
杏仁
预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。
薏仁
降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。
菠菜
预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。
木耳
抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
海带
预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。
芹菜
降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。
玉米和玉米须
玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。
黑芝麻
防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。
黄豆
降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。
温馨提醒：随着生活水平的提高，很多人在饮食上更讲究，预防心脑血管也可以用三七粉泡水喝，每天早上一小杯，三七可通血管，促进血液循环，对心脑血管也有很大帮助。