大豆磷脂散（LecithinHighPotency又称大豆蛋黄素），是精制大豆油过程中的副产品。大豆磷脂散的主要功效就是适用于肝炎，肝硬化，肝癌，脂肪肝，高脂血症，高胆固醇血症，动脉粥样硬化，心血管内科，肝胆外科，消化内科毛病等等的治疗。
大豆磷脂散适应于各种原因引起的肝损伤，包括各种急慢性肝炎、肝硬化、肝癌（有活性的大豆磷脂成分，尚有抗肝纤维化作用）、脂肪肝、肝胆手术造成的肝损伤和术前的护肝，使用利福平、乙烟肼、乙胺丁醇等各种药物引起的肝损伤以及酒精、化学毒物、营养失调等引起的肝损伤。
最高可以提纯到98%，因为其纯度越高，氧化性能越强，故提纯到98%的卵磷脂需要做氢化处理。然后保存。未经过氢化处理的卵磷脂，一般要求在充氮的密封容器中。所以，大豆磷脂散的保存我们需要注意避免漏风，影响了大豆磷脂散的功效。
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