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1、一次性手套必须包含SGS证书
通过SGS食品国家标准测试，这是食品级手套的准入门槛。可直接佩戴接触食品材料，以确保食品材料的健康和卫生。
2、耐油污、耐穿刺
在日常工作中食品加工人员经常暴露在大量油渍下（例如，切割生鱼和肉类时产生的油）。如果佩戴耐油渍性较差的手套，容易导致手套变性或膨胀，从而失去保护作用。此外，食品加工商在切割和准备食品材料时使用的锋利工具也容易意外伤害手。例如：刀具和搅拌机。选用耐刺穿性强的食品级手套，在手与食品加工工具之间建立防护屏障，有效保护食品加工人员的手部健康。
3、颜色很容易识别
食品加工业青睐的食品级丁腈手套通常是一次性蓝色丁腈手套。原因是这两种颜色的识别度很高，便于食品加工行业人员对操作过程进行监督，大大提高了食品生产的安全性。
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