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2019.04.28
每年阴历的五月中旬,是艾叶生长将成熟的时期,其叶新鲜肥厚,叶纤维已形成,此时采集的艾绒富有弹性,绒长而柔韧,是优良的艾绒。
加工方法要力求天然,精细。艾绒的制作艾绒的制作方法不一。
一般是将采集的艾叶充分晒干后,放人石臼中,反复捣舂压碎,使之细碎如棉絮状,筛去灰尘、粗梗和杂质,就成了淡黄色洁净柔软的纯艾绒。
另有一秘制法,是将艾叶与一定比例的上等黄土,用水共同搅拌,搓成艾泥圆球,放于阴凉处自然风干,然后捣碎,用细筛反复过筛数十次,所制之艾“柔烂如棉”即为上等精艾。
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手工制作艾绒是比较费时的,如果买艾叶制作的话,从价格和质量上都不如直接买艾绒比较好。基本的制作方法:①将艾叶晒干至手稍捏即碎;②用手或搓衣板搓艾叶至粗艾绒成团;③粗艾绒至太阳下曝晒;④在筛子上搓艾绒,可见青叶纷纷而下;⑤再到太阳下曝晒,在筛子上搓艾绒;如此反复3-5遍,至艾绒到黄白色
当年新采的艾与储存的陈艾也有区别,新艾施灸火烈有灼痛感,陈艾施灸火温柔和,灸感明显,疗效好。正如李时珍所指出的:“凡用艾叶,需用陈久者。”所以施灸应选用陈年老艾,这也是历代医家所反复强调的
选择好的艾叶,在每年的农历五月初五(端午节)前后采摘,放在天阳底下晒干,然后把晒干的艾叶放在石头上,用木质的锤子砸1200下,过筛去杂质,剩下的那个绒就是艾绒。之后放到阴凉干燥的地方储藏3年,然后再拿出来用,就是最好的了。
!!!
传统手工加工艾绒的方法
1、在端午前后采摘的艾草,
2、陈放3年以上,于大寒节气前后十天内制作,
3、使用木制的木锤,把艾草放在石头臼中反复的锤打,使艾叶叶柄脱离,而艾叶则成团状,用筛子去除这些硬子杂质,剩余的就是艾绒。
4、过筛,去除的杂质,
5、留下的纯净艾绒。
扩展资料:
1、艾绒的功效主要有:通经活络、温经止血,散寒止痛、生肌安胎、回阳救逆、养生保健的作用。外用灸法则能灸治百病[。
2、艾绒质量是由艾绒的纯度来决定的。纯度越高质量越好,反之愈差。艾绒纯度是用多少公斤艾叶制作成1公斤的艾绒这个比例数来表示的。常见的艾绒有5:1、8:1、10:1、15:1、……35:1等。
3、艾绒分类按艾叶陈放的年份分为:新艾绒和陈艾绒。陈艾绒用年份来命名,如:一年陈艾绒、二年陈、三年陈……五年陈艾绒等。
4、依级别来分:普通级(8:1以下)、高级(15:1以下)、特级(25:1以下)、极品(25:1以上)四种艾绒,其中特级、极品艾绒因其颜色金黄,也称做金艾绒。
工具/原料
手工卷条机,纯人工卷条的设备,不是半自动的那种卷条机;手工卷条工作台,这个要根据手工卷条机来量身订做,工作台是为了更方便更有效率卷条;盛绒竹器,这个可以用合适直径的半竹筒来做;原材料:棉纸,薄厚要均匀,并且有韧性;原材料:糯米胶,这个需要用糯米与纯净水自行调制,(不能用固体胶来代替,因为有化学成份)原材料:蕲艾绒,推荐用陈蕲艾绒
方法/步骤
1
手工蕲艾条的包装是在自己制作的工作台上进行的,基本上所使用的艾条制作工具都是手工制作的,下图看到的乘每次艾条的艾绒也是用竹筒制作的,用这小东西乘艾绒可以平铺均匀,因为用手直接抓塞艾绒到包装槽内是不好放均匀的,下面请看一步步的制作过程图。
乘艾绒到半筒内,就是这样先将艾绒装在半个竹筒上,可以比较方便铺均匀艾绒;
然后平行倒进包装槽内,同时这个半边竹筒还可以用来压一下槽内的艾绒,是不是小东西可以多用的呢;
填充槽内直到结实和均匀,然后再用手多按几下,也按结实和均匀一些;
用手指并排多按几下
开始在包艾条机上铺棉纸。我们用的是最好的棉纸的,可以看看纸的质量非常不错;
铺纸也要费工夫的,不是随便放在上面就可以的;
现在纸铺好了,准备手工卷了;
用木棒卷艾条.开始卷时也是有技巧的,包出结实的手工艾条,这时就要用比较大的力气,并且两边的食指要按在包装机上,手腕向上顶,手撑握住卷杆向上卷起,可以说这是三方用力的,哪一方用力不均,包出来的艾条就不标准了。一般生手在包艾条时就是这里把握不好,一般生手至少也要练个几十次后才能慢慢领悟得到用力的在大小和方向.
在卷到中间时,两边用力要均匀,并且要用力往下按,这样艾条才能包得紧和好看;
卷到棉纸还剩下两三厘米时开始涂糯米胶,涂胶也有技巧,最好是从左到右一次涂均匀到位,否则艾条在胶的结口处就起皱或是有破掉的可能;并且左手要把握好,这时是一手手按住木棒的,用手来平衡;
手工艾条出来了,拿出来小心弄点两头多出的艾绒。大功告成!
这样一根完整的纯手工蕲艾条就完成了。从开始制作艾绒到成品艾条,前前后后有二三十个步骤,每一个步骤都是得细心和有技巧的,好的技巧可以提高制作效率不说,还可以做出更完美的艾条。
最后再来看看手工制作的包装艾条的工作台,虽然简单并且也很土,但也是劳动的结晶,
艾条包装工作台很简单,主要分四部分组成:主工作台,其实就是手工制作的一个半封口的木箱,也是其它三个工具的主载体;上面中间放着的是手工艾条包装机,很精致的,可以包出不同粗细规格的艾条;主工作台左边衔上托的是向上开口的小木盒,用来放棉纸的,放在左上边就方便取纸了;主工作台右边衔上也是一个向上开口的小木盒,不过比左边的那个要大一倍,这个主要是用来放瓶装胶和右手方便拿的东西,当然也可以放放刚做完的艾条。
再来看看手工包出来的纯手工蕲艾条,因为是刚刚卷好的艾条,胶还没干,所以纸看上去有点皱,不过我们包出的艾条都需要检测挑选的,包得太不标准或是太难看的,就会拆散取出艾绒重新包装。
不过要告诉大家,纯手工的艾条肯定没有机械包装的好看和结实,也希望如果大家购买纯手工艾条时不要太计较包装的外表,毕竟是纯手工的产品,多少有些不怎么好看。但有句话常说,看人不能只看外表,要看人的内心,手工艾条也是一样的,不能只看外表,最主要还是它的绿色无污染和艾成份没有过多的破坏。至于纯手工艾条的优点大家可以在百度上搜索来了解。
注意事项
糯米胶的制作在这里没有详细讲解,其实自已调制一定要讲究糯米与纯净水的比例,并且一定要用纯净水
艾条生产加工工艺流程分为以下几个部分。
第一,艾草的收割,存放。
第二,艾叶的加工。
先来谈一谈艾草收割存放技术。
天气晴朗
艾草收割在太阳底下暴晒2~3天。这样艾叶子,能够干燥个6_7成。
然后就可以运输回家。
艾草运输回家之后还要摊开,不能把它堆压在一起。
大量艾草积压在一起,能够产生高温,发热把里面的艾精油燃烧掉。叶子会变黄,它的药效就会大大的降低。
在自然通风干燥的地方下铺开阴干。
艾叶子干燥个7~8成的时候,就可以进行人工脱叶。
人工脱艾叶的好处就是,分离的比较干净,艾枝丫在艾叶里保存的比较少。
当然也有一些人,采用一些机器脱叶!机器脱叶的好处就是效率高。它的缺点是分离得不够干净。
如果是大型工厂,基本上采用机器脱叶!
一些艾草种植爱好者。小规模的家庭DIY艾条。那就采用人工脱叶!
艾草叶子分离之后,就是一个储藏的环节。
需要在自然,干燥通风的环境下存放三年左右。
多数都是采用编织袋装置。存放三年以后这个时候就是叫做陈艾。
艾草的收割脱叶存放工艺都讲到这里。
第2个环节就是,艾绒的加工工艺。
把艾叶通过机器或者人工加工成艾绒,
机器可以采用大型粉碎机。
人工DIY,可以用手工锤制。缺点是效率比较低,比较辛苦。
还有一种就是用石臼加工艾绒。
它的好处是仿古法工艺,药效含量高。他的缺点是,
效率低,艾绒价格高。极少数经济条件艾灸痴迷者使用。
石臼艾绒的价格是机器艾绒的,8~10倍。
因为人工成本太高了。
把艾叶加工成艾绒,还有一个筛粉的过程。
现在也都采用机器筛粉。
按照艾条,质量的高低。
传统商业,把艾绒等级分为。
用这些比例来表示,艾绒的等级。
他的数字越大,艾绒的纯净度就越高,价格越贵!
同时随着它过度的加工,艾草里面的药效成分也会流失的越多。
所以,根据我的经验,推荐大家使用中性比例的艾条艾绒,它的综合性价比比较高。
把艾叶加工成艾绒会产生两种物质。
第1个就是艾绒,第2个就是艾粉。
艾绒可以加工艾条。
艾粉可以做成泡脚包,泡澡包。
加工成艾艾贴。
第三就是艾条的卷制工艺。
艾条卷制现在多数采用机器卷制,
手工制艾条,他的效率慢,品相差,没有什么特殊功效。
当然也有一些,商家会宣传他的产品是手工卷制。这只不过是一个卖点而已。
机器卷制艾条他的效率快,品相好!
艾绒均匀,燃烧火力匀!
艾条卷制好之后,还要一个风干的过程。风干艾条在卷制过程中,米糊联合卷制艾条的湿气。
在干燥,通风的环境下,艾条自然风干,然后就可以装袋,存仓库了。
艾条加工环节,我都描述清楚了。
根据你的实际情况是家庭DIY爱好者,还是小型加工厂,选用不同的机器设备。
产品制作好之后,还要加上你自己产品的商标logo。
古法采用石臼或者石磨把采集后晒干陈化(阴凉仓储陈放1-3年)的艾叶反复粉碎后,晒分艾绒和艾粉,然后手工卷制成艾条备用。
现在的工厂则采用机械粉碎设备连续粉碎,也是将陈化艾叶拿来通过粉碎设备反复粉碎之后筛分,提取艾绒后再以机器卷制成艾条备用。
两种方法的粉碎筛分原理一样,并无二致,区别在于古法属于低温艾绒,而机械粉碎因为摩擦生热会有一个70-80度的连续高温过程。
综上所述,可以看出,无论是手工的低温木石艾条,还是机械的高温艾条,原则上都属于农产品,相信随着全面艾灸的持续展开和科技创新,不久得将来一定会有标准化的工业艾条产品问世,为全民健康带来更多的便利和福音。
我来谈一下,这刚好是我的专业。我家里就是艾条制造加工厂。
从艾草的种植到生产加工全套设备工艺,我都是熟练的掌握,了如指掌。
第三艾条的卷制。
大量艾草积压在一起,能够产生高温,发热把里面的艾精油燃烧掉。
叶子会变黄,它的药效就会大大的降低。
多数都是采用编织袋装置。
存放三年以后这个时候就是叫做陈艾。
10.1
15.1
20.1
25.1
30.1
艾条卷制现在多数采用机器卷制
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然后就是做商业包装,比如彩盒,礼盒。
我是一位针灸爱好者,为追求艾灸效果的最大化,自09年春夏起,我开始购买蕲艾,自制、自用,收效甚佳。同时通过网络将快被书本湮没的传统制绒法和道地蕲艾介绍给大家。我一直挺信本山大叔的一句话:低调是最牛X的炫耀。所以向来谦卑。可叹的是世上本无事,庸人自扰之。都讲无图无真相,我也跟着大家学习一下晾晒。传统的东西固然有它的不足,但可以改进。不加改进的抛弃,那是对传统中药炮制工艺的无知和背叛。传统制绒法是个手工活,它需要有足够的体力、耐力。而且还要细心、不怕灰、不怕脏。与其它的制绒法相比,效率低下,人工成本极高。所以很多年来已经基本没有人去做了,好像真的从世上消失了。其实想通了道理也一样,高成本的背后,还能留住些至真的善,至少可以保证用的放心。