1.牛排切条，也可以没化冻的时候切比较好切，
2.大葱，辣椒切小段
3.锅里倒入油烧热放入姜丝爆香
4.放入牛排大火翻炒至断生后盛起待用
5.锅内下入大葱辣椒翻炒香后加入生抽继续翻炒
6.加入牛排继续翻炒一分钟左右，然后放半勺鸡精，加入蚝油翻炒均匀后关火装盘
7.装盘
1，牛排很嫩，期间不能炒太久，太久牛排会老影响牛排的口感
611人收藏
小鸡炖蘑菇的来历也很有东北白山黑土的生活气息。即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。
592人收藏
红烧狮子头是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁，而且要肥瘦相间的，瘦肉比肥肉稍微多一点。
586人收藏
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，属于川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。
572人收藏
腊（xī）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。
540人收藏
辣子鸡丁属川菜，色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓，咸鲜醇香，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。
527人收藏
东坡肉是江南地区汉族传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
524人收藏
手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋等制作而成。
517人收藏
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
512人收藏
美食家们上传的酸汤肥牛的做法，这些酸汤肥牛的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出酸汤肥牛。
461人收藏
美食家们上传的红烧鱼块的做法，这些红烧鱼块的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出红烧鱼块。
457人收藏
美食家们上传的蚝油鸡翅的做法，这些蚝油鸡翅的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出蚝油鸡翅。