前期分店人员配置：店经理一名，储备干部一名，推广代表一名，洗碗工一名，员工6名（依照营业情况安排员工数量）。后勤中心人员配置：后勤负责人一名，工人6名。
2、管理机制
（1）建立标准的运营流程
（2）建立系统的训练系统
（3）建立完善的晋升机制
（4）建立完善的督导机制
（5）完善数字化管理
（6）规范服务标准
（7）建立顾客满意度管理体系
（8）强化员工职业心态建设
（9）强化服务过程督导
3、人力资源计划
（1）公开透明的晋升机制
（2）持续循环的学习培训
（3）不断储备管理人员
（4）努力提升员工满意度
4、企业文化
尊重个人、追求卓越、共同成长。
西餐：
1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。
中餐：
1，酒店：以规模经营取胜。
2，小酒店：以特色招牌菜取胜。
3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4，大排档：以价廉物美，随意取胜
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。
稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。
二。市场研究及竞争状况
一、领风气之先，做创新创业教育的先行者
XX学院成立于20xx年，作为综合性民办高等学校，一直把培养应用型人才作为办学的方向，把创新创业教育作为最主要的办学特色，作为实现民办高校应用型人才培养目标的一个重要举措，贯穿在整个教学体系中。20__年，为了更加卓有成效地开展创新创业教育，我校在全国民办高校中率先成立了创业学院。八年来，通过“创业知识普惠教育+创业人才重点培育+创业精英提高教育”三个层次的创新创业教育体系，使3万多名学生接受了创新创业实践育人教育，形成了XX学院独具特色的创新创业教育与创业实践为一体的创业孵化链：即“创业教育+技能培训+园区孵化+基金扶持+政校企联手”五位联动创业孵化模式。近十年XX学院的毕业生中，创业成功，资产达百万以上企业有百余家，千万元以上也有数十家。如优秀校友韩刚、孙国秀、曾李、何海洋、沙旭东、王骞等均是享誉全国的青年创业精英。
二、开拓创新，创建创新创业教育新模式
1.“区分三个层次，构建三个模块，注重三个结合”，全程式创业教育体系为学生搭建创业平台
创造性地建立了以创业学院为教学主体的“创业知识普惠教育——创业人才重点培育——创业精英提高教育”三层次创新创业教育人才培养体系和以各二级学院为依托的“专业+创业”的创业人才培养辅助模式；创建“理论教学+技能培养+实践训练”的三模块相衔接的教学法，并通过“点面结合、创业理论与创业实践结合、校内外创业教育资源相结合”的三个结合，调动校内外一切创新创业教育资源与手段全方位为学生点燃创业激情，营造创业氛围，提供创业环境，搭建创业平台。
2.制定创业教育各层次的人才培养方案，进行课程建设，编写“基础+特色”教材
XX学院创业学院针对创新创业教育体系的三个层次，制定了相应的人才培养方案和教学计划，编写和遴选符合我国国情的创业教育基础教材，组织编写包括基本理论、模拟练习和案例分析等基本内容的《创业基础教程》（该教材已获陕西省优秀教材二等奖），并将国内外一些优秀的教材作为基础教材的补充；鼓励和组织专家根据多元化需求，将“创业高级管理”、“科技创业”、“新企业创建”、“内部创业”和“创业财务”等内容融入专业教学，并编写有地方特色的案例教材，结合专业实际，将有特色的讲义、创业成功人士的优秀案例编入教材。已经出版两部，20__年内即将再出版四部。
3.创立双元双师型教学模式，组建一支“创新+创业+专业”的双师型师资队伍
XX学院在创新创业教育上打破传统的教师队伍结构，实行“双元双师”型教学模式，即理论教学体系和实训实践体系的“双元”与课堂理论教师和企业家导师的“双师”相结合。学校通过选派与引进相结合的方式，建立一支双师型教师队伍。一是选派业务水平较高、有创新精神和敬业精神的创业教育教师进修学习，提高教学实践能力，并加强高校与企业的合作互动，定期派遣创业专职教师到企业生产一线参与生产、经营和管理全过程，提高教师的实践和创新能力；二是引进和聘任一些经验丰富的成功企业家、创业者、技术专家做兼职教师，充实和优化教师队伍。至20xx年底相继聘请了144名省内著名民营企业家和创业成功的外事校友，担当学生的实践指导导师，包括陕西隆基集团总裁李瑞斌、创业明星佬香翁食品有限公司创始人孙国秀、陕西传奇发展有限公司总经理韩岗等。他们成功的创业实践带动了当地的经济发展，对指导学生创业实践活动发挥了极其重要的示范作用。
4.“创业竞赛+实训实践+创业节”，为创业教育打造良好环境
XX学院创业学院积极组织学生参与全国及省市大学生创业竞赛活动，并多次获得全国和省级金、银奖项。加强校内的创业实训实践教学环节，双师型教师指导学生进行商业计划书的设计与创业模拟实训，利用学校多个ERP实训室和专为创业学院SYB创业培训项目建设的“创业之星”、“创业之旅”实训室，通过虚拟空间和平台操作，使学生完成创办企业的全流程培训。学校于20xx年至20xx年每年11月9日，相继举办五届“鱼化龙”大学生创业节和创业论坛，得到陕西省教育厅、人社厅、团省委等多家政府职能部门、社团及合作企业的支持和省内各高校大学生的热烈响应。创业节以其丰富多彩的内容和展示的丰硕的创新创业成果得到与会各级领导、嘉宾和企业家的高度评价，也使我校广大师生和参会的省内外大学生受到一次深刻的创新创业现场教育。
5.创立“创业教育+技能培训+园区孵化+基金扶持+政校企联手”五位联动创业孵化模式，助推学生创新创业项目健康发展
XX学院创业学院12000平方米大学生创业孵化园区于20xx年投入使用，由线上陕西省大学生创联云平台和线下大学生创业孵化基地（包括创业教学区、大学生创业模拟训练和成果展示区、大学生创业孵化区）组成，至20xx年底先后有51家大学生创业项目孵化成功，走向社会。
XX学院“鱼化龙创业基金会”成立于20__年，规模已经扩展到800万，通过无息贷款和股权投资等方式，先后为10余家学生创业企业提供了资金帮助。
6.强化文化引领，提供智力支持与信息服务
学校以“多元集纳，自强创新”为核心的“鱼化龙”精神为文化引领，多次举办“鱼化龙大讲堂”和“大学生创新创业论坛”，并于20xx年11月组建了“创新创业研究院”。该研究院及其所属的创新创业网站正在成为创业动态、创业政策、创业资讯发布的窗口和创新创业理论研究成果发表的阵地，将为构建“人才培训、机制创新、政、产、学、研联手、项目扶持、企业孵化”五位一体的大学生创新创业“培养链”提供智力支持和信息服务。
上述创新创业文化建设，大大激发了我校大学生的双创激情，推动了我校创业教育和创业实践活动的蓬勃发展。
20xx年我校先后被陕西省人力资源和社会保障厅授予“陕西省大学生创业孵化基地”和“陕西省创业人才定点培训机构”；被共青团陕西省委授予“陕西省青年创业孵化基地”。20xx年4月3日，陕西省创新创业孵化基地现场会暨先进基地经验交流会在我校召开，我校被评为20xx年度示范基地，获支持帮扶资金100万元。20xx年7月，陕西省科技厅牵头组建“陕西省创新创业联盟”，我校创业学院是19个发起单位和理事单位之一（而且是仅有的两个高校单位之一）。在20xx年11月30日举行的全国高教学会创新创业教育分会年会上，我校被评为“全国高等学校创业教育研究与实践先进单位”（30家中唯一的民办高校），黄藤董事长被评为“全国高等学校创业教育工作先进个人”。20xx年12月，被陕西省高教工委评为“陕西省实践育人创新创业基地”。20xx年3月13日，《陕西日报》以《XX学院--创业梦想从这里启航》为题，做了整版报道。20xx年7月，获批陕西省科技厅第二批“陕西众创空间孵化基地基地”，获评陕西省创新创业教育改革试点学院（系）；同年8月，成为教育部20xx年度50所全国创新创业典型经验高校，为西北首家。
创业教育方兴未艾，“大众创业，万众创新”的战鼓刚刚擂响。青年学子，肩负着创业中国、创新中国的时代希望和民族重托；高等院校承担着为“大众创业，万众创新”培养创新创业型高端人才的历史使命。责无旁贷，时不我待。在开创创新创业教育与实践的征途上，我们将继续前进。
西餐：1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。中餐：1，酒店：以规模经营取胜。2，小酒店：以特色招牌菜取胜。3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。...
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光阴荏苒，时光流逝，20xx年转瞬间过去了。全体员工，在我们公司各级的领导下，上下一心，团结协作，顺利地完成了全年各项工作任务。回顾20xx年，我们虽没有十分骄人的成绩，但平安、顺利是我们最大的收获。...
核心提示：作为创业者要具备四要素——梦想：有梦想才有方向和目标；责任：责任使你自律和坚韧；激情：激情是行动力是影响力；冒险：凡事走在前，成功概率越大竞争越激烈。...
创业是社会发展过程中形成的一种活跃而有效的经济形式，我国在改革开放以后，创业的形势有很明显的好转，不论是私人创办事业涉及的领域还是创业的发展势头，都有着健康发展的趋势。...
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