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诺丽Morindacitrifolia,又名热带海巴戟、海巴戟天、四季果等。属茜草科巴戟天属植物。产于南太平洋，热带岛屿，我国海南、西沙、台湾有分布。现代医学研究以证实，它含有275种以上的营养成分。其中包括14种维生素，16种矿物质，以及人体所需的多种氨基酸，抗氧化物，还含有东莨菪碱，多醣体等，还有罕见的对人体健康非常重要的17种虹甙类。所以，诺丽具有非常强效的天然活性营养和预防及治疗医学价值。
诺丽果实中含人体所需的多种营养素，包括天然氨基酸、维生素、矿物质等，同时还含有含有人体内无法自行生成的必需氨基酸，以及虹甙类、赛洛宁等生物活性成份[2]。诺丽果实所富含的大量生物活性成份更是使其具有超强抗氧化活性，长期食用可极大增强人体免疫力。1.1诺丽果实的主要营养成份1.1.1氨基酸诺丽果中含有20种人体所必需的氨基酸，其中含有9种人体内无法自行生成的必需氨基酸；成份：必需氨基酸：色氨酸、精氨酸、白氨酸、离氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、异白氨酸、羟丁氨酸、甲硫氨酸；非必需氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、冬氨酸、麦氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、酪氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、羟离氨酸、羟脯氨酸、正白氨酸、羟胶氨基酸。
1.1.2维生素与矿物质诺里果实中含有丰富的维生素和矿物质[3]。其中矿物质主要有钾（56.3mol/L）、钠(1.5mol/L)、锌(1.18mg/kg)、钙（0.04mg/kg）、铁(6.2mg/kg)、镁(0.025mg/kg)、磷、铜和硒；硒含量为其他水果的10倍以上。硒元素是人体必需的向量矿物质，能提高免疫力和防止正常细胞突变成癌细胞，减低发生肿瘤癌症的风险，防止癌变。硒是可以直接解毒的营养素，硒能拮抗重金属，避免身体摄入过多的毒素，减轻放化疗的副作用。硒能提升白细胞，保护人体免疫功能，抑制癌细胞生殖，强固免疫系统减轻放化疗副作用。诺里果实中维生素的含量也相当丰富，其中维生素B1（0.8mg/kg）、维生素B2(3.3mg/kg)和B6(1.3mg/kg),叶酸（0.23mg/kg），维生素B3（尼克酸18mg/kg）含量多于大多数水果。维生素B12（0.02mg/kg）是其它水果所没有的。