众所周知，百合是具有清心安神的效果,能够有效地缓解肺热,咳嗽,失眠多梦等症状,疗效也是不错的。百合也有多种用处，为了能够发挥百合最好的药效，一定要选择适合的贮存方法，下面我们就来一起看一下新鲜百合到底应该要如何保存
处理百合
首先在贮藏之前一定要将鲜百合做一个处理，百合是喜欢温暖的环境的，特别害怕寒冷的环境，一旦有风吹表面的鳞片就会变得枯萎，所以新鲜的一些百合的鳞茎，一定要避免紫外线照射，预防失水，在收集摆好之后还要将鳞茎的跟泥土，洗干净。
沙藏保鲜
鲜百合一定要放在阴凉的区域，保存可以放在地下室或者是放在泥土中，将新鲜的百合邻近排列于泥土中，上面覆盖沙，大概3厘米左右，然后再在沙发上再放一层鳞片，因此进行叠推，在百合的四周可以再覆盖一些稻草或者是沙土，但是，覆盖的厚度一定要适中。
百合的食用方法
在日常生活中可以吃百合排骨汤，将排骨洗干净沥干，然后用刀背将排骨的切成块，放入清水加入姜片煮沸，然后投入排骨，用大火煮沸飘去浮游，将百合洗干净摘去老瓣，百合掰下，用冷水洗净，放入排骨汤内，然后再调入味精即可食用。
上文介绍了鲜百合如何保存的方法可能大家都有一定程度的了解，保存百合的方法还是比较多的，百合的保存方法固然重要，但是有一定的保质期，还是应该在保质期内食用，可以用百合炖猪肉或者是喝百合汤，具有很好的滋阴效果的。
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鲜百合大家都不会陌生，不但药用功能非常多，也是一种高营养的蔬菜。鲜百合的风味独特已经不是什么秘密了，已经成为各大菜系中名菜常选的材料之一。做法非常多，可以炒，煎，煮，炸，炖等等，鲜百合怎么做好吃是大家都关心的问题。下面介绍一些关于鲜百合的做法，保证令你停不了口。
2016-05-24
百合是我国著名的食材和药材，营养价值和药用价值非常高。百合可以鲜食干用，鲜的百合甘甜脆爽，非常适合搭配其他的食材做菜，干的百合可以保存很久，常常用来煮糖水，熬汤或者入药。新鲜百合的价格和百合干的价格各是多少，差别大不大，下面我们来揭晓答案。
百合是生活中很常见的一种食材，因为营养价值高，所以常常被用来做成各种菜肴。生活中常常食用百合，不仅可以润燥清热，还可以起到安神的效用，对促进血液循环和体内新陈代谢也很有帮助。对于女性朋友来说，百合还有很好的美容作用，深受女性朋友的喜爱。但是百合也存在让人烦恼的地方，因为如果对百合的选购不在行的话，可能选购的百合不新鲜，苦味很重，做成食物，会影响口感。为此，挑选新鲜的百合成为了一项食用百合的重要事宜。
2016-06-03
百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。
2016-07-28
鲜百合有很多营养，同时也有很多做法，怎么吃还有味道，有色彩呢。先把鲜百合用干净的水洗干净，切开放好。芹菜也用水洗干净，切掉老的根部，以及除去叶子，在用刀切成斜片状放好。把热水放入锅中，待锅烧热，就放入刚才洗干净的将芹菜和新鲜百合瓣，捞几下，沥干水放好。再把锅中放些油，导入刚才的芹菜跟百合，等到快好时，放入葱花放入爆香，一点白糖，如果需要美观，可以放入一点胡萝卜或者红辣椒搭配，最后翻几下就可以出锅了。
2016-09-22
大家都知道百合花可以送人，而且百合还可以食用。但是百合其实还有另外一种形态，那就是干百合，也就是百合干。一般人会拿百合干来泡水喝，那是因为他们知道干百合泡水喝的功效是有很多的。但是对于大多数人而言，别说干百合泡水喝的功效不知道，就连百合很多人其实也并不是多么了解的。
2016-10-22
现在的人们都非常注重养生，于是用很注重吃一些健康养生的食物。百合是生活中常见的一种鲜花，同时也是一种中药，对人体有非常多的好处。但其实百合虽然对人体有很多功效，但也有一些事项要注意，如果不小心与相冲食物一起食用，很有可能会导致中毒。那吃百合要注意什么呢？
2017-01-03
百合品种繁多，人们购买的主要是食用百合或者药用百合，而现在市面上的百合多种多样，主要是以前没怎么吃过百合或者根本没有见过百合鳞茎的人，不知道到底什么样的百合才是正常的？更不知道优质的百合是什么样子的？完全不知道该如何挑选，其实食用百合中外面卖的有鲜百合和干百合以及药用百合，鲜百合和干百合要挑选出好吃，而药用百合要挑选出药性好，具体挑选方法如下：
2017-01-09
可能很多人到目前为止也只是见过百合在餐桌上的样子，或者是花瓶中的样子，但是你见过百合在田间，在土里的样子吗？你知道百合的生长过程吗？你知道百合是怎么种植出来的吗？你知道百合怎么养吗？下面就给大家简单科普一下百合的生长以及种植管理过程。
提到百合，相信大家都知道这种花，毕竟百合花在我们日常生活中非常的常见，而且有非常好的寓意，那就是百年好合，家庭美好，伟大的爱之含意，有深深的祝福的意思，而收到这种花的人也具有清纯的性格，所以百合花受到了很多女性的喜欢，不仅如此，百合花还可以作为食用，不过在市场上分为新鲜百合和干百合两种，那么新鲜百合和干百合哪个比较好呢下面我们就来为大家介绍一下。
2018-05-25
近几年来，大豆异黄酮保健品因其具有美容、延缓衰老等等功效，受到很多女性朋友的喜爱。那么，孕妇可以服用大豆异黄酮吗？