美国KitchenAid凯膳怡，致力于生产和销售家用电器品牌，麾下产品涉猎从微波炉、传统式烤箱、炉灶、冰箱、洗碗机，再到自动洗衣机，烘干机等，同时，KitchenAid凯膳怡不断推出传承品牌DNA的简化并便于厨房生活家电产品。KitchenAid凯膳怡台式厨师机，从问世以来即成为全球最受欢迎的明星产品。
破壁料理机是在传统榨汁机、原汁机、料理机的基础上发展起来的，属最新第四代果汁机，集打果汁、冰沙、现磨豆浆、五谷粉等于一体。疏菜水果中富含保健、治疗功能的植物生化素，主要存在于果皮、渣及籽内，但这些营养通常被忽略丢弃，或人体咀嚼器官无法完全嚼碎，所以这些营养成分很难被人体吸收，科学研究证明，食用未破壁的疏果，大约只有10-20%被人体吸收，大部分疏果的珍贵营养成份都浪费了，而破壁后的吸收率高达90%以上。
今天我就给大家来介绍一款高大上的产品，来自美国的KitchenAid凯膳怡破壁料理机。
第一部分：组装与运行
打开包装，随箱配的东西很简单，想用就必须把它安装好，正好在安装的过程当中来熟悉一下产品的整个构造吧，把大件小件取出来，感觉每个部件都很沉，好的产品质量肯定好，手感就不一样，等不及啦，赶紧来组装吧。
安装之前我们先来张全家福照片：搅拌机底座、搅拌杯、原料测量盖、杯盖、曲边推压棒、电源线、说明书、健康料理入门指南。
美国的KitchenAid凯膳怡破壁料理机安装步骤如下：
第一步：先检查主机表面和搅拌杯外壁是否有水，若有水立即用抹布擦干；要注意的是放置主机的台面必须水平，不能高低不平。
第二步：拿起刚安装好的搅拌杯放置在底座，确保搅拌杯与衬垫完全贴合。
第三步：双手拿起杯盖，把杯盖盖到搅拌杯上，轻轻一压扣紧就好
第四步：把原料测量盖盖到杯盖上，这里要注意的就是原料测量盖两边有两个突出的小耳朵，我们要把小耳朵对准杯盖的两个卡槽内，对准之后使劲一按顺时针一拧，听到哒的声音，证明已经按到位了，这样就安装完毕了，非常的简单，大家一看就会。
第五步：将电源线插至电源插口，安装完毕，整个安装过程非常的简单。
第二部分：外观与细节
整体非常的大气，比平常我们看到的破壁机要大很多，KitchenAid凯膳怡破壁机不含双酚A，拥有强劲马达，制作效率出色展现，输出功率达到1800W，每分钟1000~24000转速，3.5匹马力，秒秒钟就能品尝到有有营养的美食。
原料测量盖：全金属旋盖，上面带有产品的标志，可以拆下来测量所需原料的多少，上面带有刻度，这一点就能看出厂家的用心啦，很有创意。
杯盖：硅胶杯盖和搅拌杯扣起来更加紧密，不容易脱落，顶部有小盖，人性化设计可以随时加料。
搅拌杯：安全健康，双层搅拌桶，内层配合热汤的预设功能，上面带有刻度，如果冷烫放入后，因为搅拌头转速高搅打，5分钟后可以让汤变温热而且可以保持汤的热度，外层防烫手，加入热汤搅拌时，外壁仍然保持常温。
搅拌杯握柄：硅胶安全手柄，握感舒适，有规律的长条突出设计起到了防滑的作用。
刀头：搭配4片刀头，1000~24000转数/分钟，这速度真是相当的快啊，这样营养才不会流失打出来的食物才会非常的细腻。
搅拌杯衬垫：可拆卸硅胶底座更结实安全，搅打时有效减少震动，可拆卸式设计，不会藏污垢清洗起来更加的方便，金属轴心非常的耐用，安装起来也非常的方便，不容易滑落。
搅拌机底座：底座全铝合金外壳，摸起来有磨砂的感觉。
前面带有产品的标志，标志下面是状态指示灯、开始/停止拨动开关键、脉冲拨动开关键、控制转盘，控制转盘有11档的标志还有四个图案，左边3个图案从上往下依次是：果汁、冰沙、汤，右边是清洗的图案。
后面是可拆电源线插口和电源开关。
第三部分：功能介绍
3种预设功能
果汁：预设70秒高速旋转，让蔬果变成汁水，减少残留物少。多种不同的搅拌速度能够将整个水果或蔬菜榨成最完美的果汁或蔬菜汁，在搅拌周期将要结束时要减缓速度，以便静置原料、减少泡沫。
果昔/冰沙：预设40秒，击碎冰块或冰冻水果。慢慢提升至最大功率以充分搅拌坚硬的食物，例如冰块、整个水果或蔬菜或经过冷冻的水果。冻水果丁要稍稍解冻，直到可以用刀尖刺入种子。
热汤：同双层搅拌桶配合，预设5分钟，因为搅拌头转速高，可以让冷汤快速温热起来。加热室温原料的汤，慢慢将速度提升至最大，以便原料落入刀片充分搅拌，最后减缓速度，以便静置原料并减少泡沫。
11档变速
随心选择速度、控制食物粉碎度，达到出色的搅拌效果
1—2档：适用于打碎、切碎食材
3—5档：适用于搅拌食材
6—8档：适用于各类辅食捣泥
9—11档：适用于打汁制作格式饮品
搅拌机使用操作细节
使用搅拌机前，请确保将搅拌机置于台面上，要保持四周干燥清洁，然后将搅拌机接入接地插座。
将电源开关调至开启状态，开启拨动按钮上方的状态指示灯将开始闪烁，这表明搅拌机已经处于待机状态，现在搅拌机就可以操作了。
将需要搅拌的食物放入搅拌杯，先装入液体，然后装入软的食物，然后装入绿叶菜类，最后装入冰或冷冻食物。注：加入的原材料不要超过搅拌杯的最大装填线。
将搅拌杯上的杯盖盖紧，然后将搅拌杯放置在底座上，搅拌杯与衬垫完全贴合即可。
将开关拨至上方或下方以便搅拌机开始运作，这时的状态指示灯将会常亮。
将控制转盘调整至您想要的速度或程序。
必要时可使用曲边推压棒来获得最佳的搅拌效果，用曲边推压棒搅拌时，取掉原料测量盖，但不要取下杯盖，在搅拌过程中以免接触到刀片，搅拌完成后将原料测量盖重新盖到杯盖上。
您可在选择可调速度设置进行搅拌时使用脉冲功能以随时提速。向上拨动脉冲键拨动开关并保持可使脉冲速度更快，向上拨动开关则可使脉冲速度减缓。
第四部分：美食制作
甜橙葡萄果汁
配料：
1、一杯纯净水
2、一个西班牙橙，切块
3、少量无籽青葡萄，去皮
4、火龙果，切块
5、3块冰块
制作过程：
1、将水、西班牙橙、青葡萄冰块放入KitchenAid凯膳怡破壁料理机的搅拌杯中，盖紧盖子，将破壁料理机设定为打汁设置，搅拌，直到设备自动停止。
2、如果想要更顺滑的口感，也可依次将配料加入破壁料理机中，盖紧盖子，先调至为速度1设置，在慢慢调到高速，直至充分打滑，大约需要一分钟。最后调至速度2模式10秒钟，可以减少泡沫。
3、直接将果汁从搅拌机中倒出来饮用或使用两层纱布做成的细网筛将果汁过滤后倒入容器，用橡皮刮刀积压残渣，将残留的果汁挤出来，制作完成后立即饮用口感更佳。
南瓜黑米粥
一杯纯净水、一块南瓜、一份小米、一份黑米、一份大米、一份红豆
1、将水、南瓜、大米、黑米、小米、红豆放入KitchenAid凯膳怡破壁料理机的搅拌杯中，盖紧盖子，将破壁料理机设定为热汤设置，搅拌，直到设备自动停止。
3、直接将粥从搅拌机中倒出来饮用即可。
苹果派沙冰
1、苹果一个，去皮，去核切大块
2、冰冻香蕉一根
3、燕麦片一勺
4、红枣两个，切碎
5、6-8块冰块
6、杏仁露适量
1、依次将苹果、香蕉、燕麦片、红枣、冰块、杏仁露放入KitchenAid凯膳怡破壁料理机的搅拌杯中，盖紧盖子，将破壁料理机设定为沙冰设置，搅拌直到自动停止。
2、如果想要更顺滑的口感，也可以依次将配料加入破壁料理机中，盖紧盖子，先调至为速度1设置i，再慢慢调到高速的模式，大约需要30秒左右。
3、如果成品沙冰太粘稠，可在加入少量杏仁露，制作完成后立即饮用效果更佳。
第五部分：保养与清洁
清洁搅拌机底座和线缆：先拔下搅拌机插头，然后再清洁，用湿热抹布擦拭底座和线缆，用湿布擦干净，然后用干布擦干。每次使用后，确保清洁搅拌杯、杯盖和原料测量盖，清洁搅拌杯中残留的任何内容物，向搅拌杯中倒入1/3的温水，加入1滴清洁剂，搅拌杯盖上盖子，确保搅拌杯完全置于搅拌机底座上。将控制转盘至清洁程序，向上或向下拨动开关键，程序完成后，带出里面的清洗水，使用温水冲洗搅拌杯，然后用干布擦干里面的水雾残留。也可以用湿热湿布手动清洗所有的零件，用温水清洗后用干布擦残干。
第六部分：总结
从收到这款机器的那天开始，到现在几乎每天都在用它，家里旧的豆浆机已经被我给压箱底了！通过这次的试用，我觉得美国KitchenAid凯膳怡破壁料理机简直是世界一流！每一次的新品都让我惊艳，除了功能越来越强大，外形也非常的高大上。所以这不只是一台简单的破壁料理机，它更是一台多功能的美食电器！