柴胡有什么功效与作用？柴胡可以解表退热，疏肝解郁，升举阳气。主外感发热；寒热往来；疟疾；肝郁胁痛乳胀；头痛头眩等。下面让小编具体告诉你柴胡的功效与作用吧。
1、解热：柴胡有解热止痛的作用，对伤寒、副伤寒疫苗、大肠杆菌液、发酵牛奶、酵母等所致发热有明显解热作用；且能使动物正常体温下降。
2、镇静：柴胡还有镇静的作用，用于内热烦躁引起的失眠多梦有一定的作用。
3、镇咳：柴胡对中枢兴奋药有拮抗作用，因此对咳嗽有一定的治疗作用。
4、抗病毒：柴胡对流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒也有效果。
5、促进免疫功能：柴胡能使吞噬功能增强、自然杀伤细胞功能增强。提高病毒特异性抗体滴度。提高淋巴细胞转核率。
6、疏散退热：柴胡还用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，有很好的疗效。
柴胡的功效与作用很高，柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草。性味苦，微寒。归肝、胆经。有和解表里，疏肝，升阳之功效。那功效如此高的柴胡价格多少钱一斤呢？下面一起跟着小编来看看吧。
柴胡分很多种，而且产地不同，价格也不同，但不会相差太远。
在原产地柴胡的价格一斤一般在95到100左右，这是质量较好的；甘肃产家种柴胡质量不等价格在40-60元不等；带杆货价格在50元上下。但建议想买柴胡的朋友们如果可以的话最好亲自去产地一趟，或者有朋友在产地的叫他买也行，这样不担心受骗了。
下面为大家介绍一下怎么选购柴胡，不同种类的柴胡，它们之间就有点差别。
北柴胡的特点：呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。
南柴胡的特点：根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具紧密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。
大叶柴胡的特点：叶较宽，长圆形或广披针形，小伞梗细如丝状。比小总苞长3-4倍。生于林内及灌木丛中。
长白柴胡的特点：叶较宽，长圆形或广披针形，小伞梗与小总苞片几乎等长。生于柞林、灌木丛、石砬及河岸沙地上。
兴安柴胡的特点：叶较狭，线形或现状披针形，小总苞片较小伞梗长。生于河滩、林内。
再好的东西也不是每个人都适合用，因此即使柴胡的功效很高，也不是每个人都适合用。那柴胡适宜哪些人群呢？下面一起来看看柴胡的宜忌人群呢？
宜：柴胡适宜一般人群用。柴胡分北柴胡，南柴胡，柴胡的功效是解表退热，疏肝解郁，升举阳气，柴胡的作用是治感冒发热，少阳证，气虚下陷，月经不调。因此柴胡适合一般人群使用。
忌：柴胡用药禁忌是肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用柴胡。
真阴亏损，肝阳上升者忌服。
①《本草经集注》：“半夏为之使。恶皂荚。畏女菀、藜芦。”
②《医学入门》：“元气下绝，阴火多汗者，误服必死。”
③《本草经疏》：“病人虚而气升者忌之，呕吐及阴虚火炽炎上者，法所同忌。疟非少阳经者勿食。”
柴胡食物相克：柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。
柴胡作用多多，那么柴胡有没有什么食用的注意事项呢？下面小编来告诉你柴胡的食用注意事项吧。
柴胡用药禁忌：
1、肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用柴胡。
2、柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。
3、大叶柴胡的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。
法：
4、柴胡作为一味生活中常用的中草药，柴胡的功效与作用应合理运用，但是需要注意的是柴胡劫肝阴，所以在阴虚病人（舌红少苔、口渴等）在使用时一定要配白芍、花粉之类，不然可能出现头晕脑胀等情况。
下面为大家介绍一种柴胡的药膳
柴胡四草汤：
组成：柴胡10克，黄芩10克，土茯苓12克，贯众10克，白花蛇舌草15克，败酱草20克，丹参20克，山楂10克，甘草6克，蒲公英15克。
制法：每日1剂，水煎分2次服。
功效：疏肝理气，清热解毒，活血化瘀。适用于慢性乙型肝炎。
加减：如肝胆湿热加茵陈、山栀子、龙胆草；肝郁气滞加川楝子、延胡索；气阴两虚加太子参、白芍、女贞子。
老年人他的身体就是比我们年轻人要弱上很多，那么尤其到了冬天，年轻人都感觉非常的冷，如果说体质差一些的人也比较容易出现感冒的情况。那么老年人对于这种寒冷就更难抵挡了，所以在冬天的时候他们一定要做好保暖的工作，这样才能安全的度过，这个让人讨厌的季节。那么很多子女就比较关心到了这个时候怎么去给老年人做好养生的工作，因为只有做好了养生的工作，才能让他们抵抗力增强不被病魔所侵扰，那么今天就来和大家推荐6个方法。
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