2、洗碗机就是一个清洗和冲刷脏碗碟的机器人。人类只需把碗碟放入洗碗机，添加洗涤剂，设定适当的洗碗周期，然后再开启洗碗机，洗碗机就会自动完成一整套的功能。一台洗碗机会给自己注水。
3、把水加热到适当的温度，在适当的时候自动打开洗涤剂添加装置，通过喷头射出水来清洗碗碟。
4、排出污水：往碗碟上喷洒更多的水进行冲刷。
5、再次排出污水：如果使用者选择了烘干功能，它会自动加热来烘干碗碟。
工业洗碗机的分类：
2、顶开式：碗、碟从顶部放进和取出。使用时，应将机内的上部网架全部或部分取出。现在的新型洗碗机的上部网架与机盖相，可向后或向两侧折叠，更方便餐具的取放。
3、水槽式：它是在机顶上装一只水槽，供初步冲洗碗碟之用。它要求与固定的供水、排水和电源相连接。
4、喷射式：其机内有一水泵，将水抽上来，再从喷臂上的许多喷水孔喷出。喷臂受水反作用力而回转，使喷水方向不断改变，从而达到喷射洗刷的碗碟餐具的目的。
6、变换式：属于前开式的轻便洗机碗机，可以随便变动安放位置，也可拆下脚轮，嵌装在柜橱中使用。
7、叶轮式：它是利用装在机内底部由电动机驱动的叶轮溅起水花，飞溅向各个方向，产生对餐具的洗涤作用。
使用工业洗碗机的好处：
3、使用方便大多是大型商用洗碗机机，自动清洗，没有基本的人为操作。一次性购买，使用，使用寿命长。易更换设备，相对于其他大型设备方面的机器投入成本要低得多。低噪音，低噪音。
综上所述，我们有很大的原因来选取工业洗碗机来洗碗，我们生活的这个社会需要大量的人力，财力，使用工业洗碗机就会使得我们有充分的人力，财力来做别的事情，并且这样可以节约很多的资源，我们生活的地球上水是不可多得的资源，我们有义务来节约用水，而工厂洗碗机能给我们节约很多的水资源，这种既环保，有价格的资源是我们应该共同选择的，毕竟地球只有一个，这样的做法很符合现在社会要求的，而且这样我们可以节约很多的东西来用于其他的事情。工厂洗碗机是当之无愧的首要选择。