什么是洗碗机洗碗机具有哪些工作原理厨卫家电专区

洗碗机是家中常见的一款电器，洗碗机可以改善人们的生活质量，为人们日常生活带来便利。因此，许多消费者都喜爱购置一款洗碗机放置在家中。今天，PChouse将与大家一起来了解什么是洗碗机，与大家一起来探究洗碗机具有哪些工作原理。

一、什么是洗碗机

1、洗碗机简介

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。

2、洗碗机的特点

(2)节约水资源

(3)价格较高

洗碗机具有清洁、烘干、消毒等功能，在价格上就比较贵，从几千到上万的都有，价格不亲民也是洗碗机至今没有像冰箱、洗衣机一样普及的重要原因。

二、洗碗机具有哪些工作原理

1、自动式洗碗机工作原理

自动式洗碗机在工作过程中主要是利用高温高压的水流，对餐具的表面进行360的机械式冲刷，使用洗涤剂对餐具表面的油污进行分解，同时使用热水将食物的残渣进行浸泡，让油污和食物的残渣能够迅速的脱落，从而达到除菌个清洁的效果。

2、超声波式洗碗机工作原理

使用超声波洗碗机洗碗时，它会释放出超声波，当这种超声波在经过液体介质时，就会以一种高频率运动压迫液体介质产生振动，使液体的分子产生正负交变的冲击，在超声波达到一定的数值时，在液体中生长的微小气泡就会发生强力闭合，产生出微波炸和冲击波使清洗物表面的污渍遭到破坏，从清洗物表面脱落，达到清洗的效果。