外卖市场确实很大，门槛也低，但是经营好一家外卖店。如同管理好一家公司，商品成本，出餐等等细节都得适当才行
感谢*邀请我回答这个问题，一个人做的*生意我给您建议几个，因为我的工作*是从事*这方面的。
下面我*给您介绍几个适合一个人做的*项目，排序项目操作难易不分先后，只是为了您容易区分。
由于篇幅所限，这个回答*给大家介绍一下煎饼果子，其余可以一个人经营的项目我下个回答再给大家介绍。
1，煎饼果子
首先给大家说一下煎饼果子的利润，煎饼果子的利润还是比*可观的，这里不给大家详细计算了，*说个大概，一个普通煎饼果子的所有成本也*2元左右，*低价卖6元，具体每天能赚多少钱*看您每天能卖多少个煎饼果子了。
再给您介绍一下煎饼果子的制作过程：
煎饼果子有两种，一种是天津煎饼，一种是山东煎饼，天津煎饼是软的，*是放凉了也是软的，山东煎饼凉了*比*硬了，但山东煎饼热这吃的时候有酥脆的口感。
另外，山东煎饼在摊煎饼的时候要用刮板多次把面糊在鏊子上摊开，天津煎饼用刮板连续在鏊子上刮两圈*可以了，也*是说天津煎饼在摊饼的时候比山东煎饼要省事、省力和省时。
煎饼果子所需配菜配料：
另外还有摆摊的费用，如果在乡镇上有个三轮车*可以了，有条件*买个电动三轮车，没条件*买个人力三轮车，在乡镇可以全天经营。
如果在城市想全天经营*要租店面，这个钱*无法给出具体价格了，要根据当地的房租价格来确定。
如果不想租房也可以弄个三轮车，但要躲开城管的管控位置，或者只是在饭时出去经营。
综上所述，经营煎饼果子是很容易操作的，在家里先把面糊和配菜都准备好了，到售卖的地方制作*可以了，一个人*可以经营，如果干的熟练了，一个人可以用两个鏊子同时制作。
有关煎饼果子的种类、各种鏊子工具的详细介绍请看这个链接有详细介绍。
1、卫生许可证、工商营业执照、税务登记证和排污许可证。
2、请开餐饮店需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
3、污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。
4、卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐饮店从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。
5、工商营业执照：拿到这两个证后，*可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
6、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候*向所在辖区申请。
7、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。
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