夜市是一个非常受欢迎的地方，很多人都喜欢在夜市上吃小吃，可以考虑卖一些烧烤、臭豆腐、麻辣烫等小吃，这些小吃都很受欢迎，而且夜市上的人流量也很大，还可以考虑做一些特色夜市小吃，比如烤冷面、炸串等，吸引更多的顾客。
随着外卖行业的不断发展，外卖小吃的生意也越来越好，可以考虑做一些简单易做的小吃，比如炸鸡、汉堡、烤肉等，这些小吃都很受欢迎，而且外卖也很方便，还可以考虑做一些特色外卖小吃，比如四川火锅外卖、湖南麻辣烫等，吸引更多的顾客。
零食店是一种非常适合一个人经营的小吃店类型，因为零食的种类非常多，而且可以吸引很多年轻顾客，可以考虑做一些小包装的零食，比如薯片、糖果、巧克力等，这些零食都很受欢迎，还可以考虑做一些特色小食，比如果冻、布丁等，吸引更多的顾客。
THE END