二元超市范文

导语:如何才能写好一篇二元超市,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

说完,我便自豪地领着妈妈进去了。女店主——一位老奶奶颤巍巍地走出来说:“小姑娘,是不是要买头花?”我点点头说:“还要一些扎头的牛筋。”老奶奶沙哑地说:“那你自己挑吧!”

我便挑了一袋牛筋,我问老奶奶:“老奶奶,这一袋牛筋多少钱?”老奶奶说:“5角钱一袋。”接着,我又挑了朵粉红色的头花,拿起这朵头花仔细端详了一番,决定买下它。于是,我又说:“老奶奶,这朵头花多少钱?”老奶奶说:“2元,不过,我优惠你,那个花和牛筋一起算你2元吧!”我心里乐滋滋的,嘻嘻,这个老奶奶可真好,本来2.5元,竟然只算了二元!妈妈听了呵呵地笑了:“这是商家的生意经,你看那头花估计本钱最多5角,那牛筋差不多2角,你算算她的利润是多少!优惠了你,她仍然赚了不少!”

除瓜陇亩净,邵平无米炊。

满家色藜藿,诗书不賙饥。

平生晁公子,正用此时来。

定交无一物,秋月以为期。

执持荆山璧,要我雕琢之。

破斧不能柯,况乃玉无疵。

危冠论百揆,备乐奏四时。

成功彼有命,用舍君自知。

收身渺江湖,岁晚白鸟嬉。

关键词儿童意外死亡原因

资料与方法

方法:利用0~4岁儿童三级网络监测,由基层儿保医生调查各地段0~4岁儿童死亡情况,填写死亡报告卡,并定期上报省、市、区妇幼保健院,儿童死因依据国际疾病分类法进行填报,全部数据进行统计分析。

统计学方法:采用X2检验。

结果

2006年1月~2006年12月长春市朝阳区0~4岁儿童共死亡14例。其中意外死亡4例,男1例,女3例,男女之比3∶1。

死亡原因及年龄分布:意外死亡逐年上升(表1)。

主要死因比较:主要意外死亡原因中,意外坠楼、意外窒息、颅内出血,农村多于城市。而城市儿童意外坠楼高于农村。

质量控制:乡、县、市三级每年进行质量控制,查漏、补漏、防漏,确保监测资料质量的完整性、准确性。

结果:0~4岁儿童意外死亡率有上升趋势,但农村高于城市。

讨论

儿童意外死亡对儿童生命安全威胁仍较为突出,我国20世纪70年代5岁以下儿童死亡意外事故居死因第3位,至90年代已上升为死因第1位。控制儿童的意外死亡是儿童保健工作者的一项迫切任务。

2015年英特尔开发者大会(IDF)本周如期在美国旧金山举办,在这场主要面向开发者的大会上,我们再一次看到了老牌科技巨头英特尔对未来智能时代的强调。

在这场英特尔“煞费苦心”的大会上,各种搭载了英特尔芯片组和模块平台的智能设备轮番上场演示,英特尔首席执行官布莱恩?科再奇(BrianKrzanich)一登上演讲台便强调,当天所有的演示都将是全世界范围内首次实时进行。为了追求“舞台效果”更佳,他本人甚至亲自冒险地做了一次“人肉障碍物”:站在台上让装载有英特尔捕捉动作数据的小轮车特技运动员在头顶上一跃而过。

可以看出,英特尔押注下一轮物联网智能设备风口的意图在今年的大会上凸显的更加明显,无论是实时传感技术、可穿戴智能设备还是物联网平台,无一不看到这家老牌半导体生产厂商对未来生态圈的打造和布局正在进一步深入。通过开发者大会,演示英特尔平台所能提供的技术和功能,也是为了充分激发开发者的想象力和创造力,培育新智能时代的生态圈。

在过去几年英特尔对物联网、智能设备不断强调下,可以看到许多最初的设想、愿景,已经通过或正在通过英特尔芯片计算技术的革新和合作者开发者的共同努力,不断成型甚至得以实现,在本次大会上展示的许多智能设备,便是英特尔在其想推动的新智能时代下所取得的阶段性成果。

背负着错失移动化浪潮惨痛教训的英特尔,正在为避免错失下一轮浪潮而努力。但物联网、智能设备的浪潮何时到来,甚至会不会到来本身依然存在着疑问,但好在这两年呈现在我们面前的是一个深刻反思、主动求变的英特尔,而非一家老迈僵化的传统巨头,这让人们仍有理由对英特尔的未来保持乐观。

三大构想贯穿英特尔新时念

在当天的大会主旨演讲阶段,英特尔首席执行官科再奇通过三大构想,勾勒出在新时代下,英特尔的发展重点,这三大设想分别是“感应”(“Sensification”)、“智能和连接”(“smartandconnected”)和“你的延展”(“Extensionofyou”)。

在随后的媒体见面会上,参与到该项目研发的英特尔感知计算中国区总监汤振宇进一步介绍称,设备的摄像头通过结构光技术,主动发出红外光,红外光遇到环境中的各种障碍物发生折射,然后由设备上的摄像头接收这些折射光,并通过芯片进行实时计算分析,计算出所处的空间位置。

但机器和人的世界融合在一起的时候,更多的想象力将可能被激发出来,这部分便是英特尔希望广大的开发者能够填补和搭建的重要一环。

在“你的延展”方面,则是英特尔对未来更为宏伟的构想,这与腾讯创始人马化腾关于智能设备是人体器官的延伸这一理念也不谋而合。在主旨演讲的尾声,由科再奇引导的机器蜘蛛集体跳舞将整场活动引向。通过一系列芯片组和工程设计,装备有复杂传感器和芯片的十几只机器蜘蛛在科再奇的指挥下,在舞台上随着音乐翩翩起舞,令人惊叹英特尔芯片强大的计算能力和工业设计制造能力。

煞费苦心为哪般:不愿再失下一轮风口

与众多开发者大会相比,英特尔的开发者大会,无疑是现场实时演示最多的一场,各种新奇酷设备的轮番登场让人应接不暇,甚至连婴儿、极限自行车手都成为英特尔产品技术展示的一部分,科再奇本人也亲自上阵参与到有危险性的演示中,足以看出英特尔在这次大会上的煞费苦心。

实际上,这些展示只是英特尔激发广大开发者灵感的一部分具体应用而已,英特尔最终的用意在于,通过开发者大会的介绍和展示,进一步激发广大开发者的开发灵感和热情,运用英特尔的提供的底层芯片技术以及开发者工具,开发者可以将自己无穷的想象力运用到实际当中。

从今年的开发者大会上的一系列实物展示可以看出,英特尔在押注下一轮智能设备时代的意图和决心已经更加明显。据一位英特尔内部人士透露,一些前几年仅仅处于设想阶段的概念和模型,在今年已经有实实在在的产品出现。例如在大会上展示的一款用于提醒婴儿还在车上的智能儿童座椅扣,便是从去年的设想到今年实现的具体例子之一。

但智能硬件时代是否真正会到来或者什么时候会到来,或许没有人能说清楚。上述英特尔内部人士对腾讯科技表示,英特尔甚至设想过普通的桌椅,在未来都会被贴上“IntelInside”的标签,成为智能设备,但起码这样的设想在现在看来,还十分遥远和缥缈。

尽管一再强调物联网的重要性,但财报上反映出来的却是另一番景象。从去年进行架构调整以来,英特尔旗下的物联网部门的营收已经单独列示,其今年第二季度财报数据显示,物联网部门营收为5.59亿美元,较去年同期仅增长不到4%,该部门的营收占总收入的比重仅为4.2%,去年该比例为3.8%。

回到英特尔的公司战略上,英特尔提出要提供“智能和连接”的最佳解决方案和服务,并强调随着越来越多的设备连接到互联网,正在推动计算领域的根本性的革新,因而英特尔的专注力要从为个人电脑和服务器研发设计和生产半导体芯片,转移到提供全面的平台硬件软件解决方案和服务上。

方法:取样本120只随机分为6组,分为正常组20只,AD去势成模大鼠100只分为5组手术正常组、孕激素组(黄体酮)、孕+雌激素组(雌二醇+黄体酮)、雌激素组(雌二醇)、对照组(无菌芝麻油),行水迷宫实验,处死切片行免疫组织化学技术、TUNEL染色、westernblot。

结果:潜伏期手术正常组最长、对照组其次、孕激素组再次、刺激素组再次、孕+雌激素组再次、AD正常组最次,孕激素、孕+雌激素组、雌激素组GFAP、ChAT、5-ht2A免疫反应阳性细胞计数、TUNEL检验凋亡细胞计数、各表达westernblot灰度较对照组、手术正常组少,差异具有统计学意义(P

结论:给予AD模型卵巢去势注射雌性孕激素能有效保护神经组织,抑制细胞凋亡、损伤,抑制行为、认知能力丧失。

关键词:雌孕激素阿尔茨海默病神经元损伤

阿尔兹海默病(Alzheimer’sdisease,AD)是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病,临床主要表现为记忆、认知、执行、行动、视线等功能障碍,人格与行为改变等痴呆表现,俗称老年性痴呆也可发病于中年,发病率较高,严重影响患者生存能力与质量[1]。

1材料及方法

1.1材料。5月龄健康雌性Wistar大鼠,标准养殖箱,无菌芝麻油、多聚甲醛、甲醇、乙醇等实验室或购买制备常备物质;主要试剂:BCA蛋白测定试剂盒、TUNEL凋亡检测试剂盒,等;主要仪器设备:高压灭菌锅、恒温干燥箱、磁力搅拌机、微量电子天平、离心机、酶标仪、荧光实验显微镜、水迷宫、透射电子显微镜等[2]。

1.2方法。

1.2.1模型与分组。5月龄健康雌性Wistar大鼠,体重(200±30)g。

(1)建立AD模型,采用普通饲料适应性喂养实验1周后开始试验,按体重8%的进食量天界55.9mg/kg体重AlCl36H2O喂养,3个月,未见死亡例,行脑组织、血清SOD活性、MDA水平检验,差异不显著(P

(2)随机选取其中80只行卵巢去势手术(SC),以0.3ml/100g体重标准腹腔注射复合麻醉,未见后肢反射完成麻醉后,标本取仰卧位,置于手术台,沿腹部正中线,做约2.0~3.0cm切口,探查子宫结扎、切除卵巢后缝合。

1.2.2实验方法。

(2)切片:完成水迷宫实验后取脑组织:手术步骤,注射麻醉,升主动脉,于右心耳灌注4℃恒温生理盐水300ml,待血液澄清时,灌注4%聚甲醛500ml,取大脑组织,置4%聚甲醛,4℃恒温保温,1夜后换置于30%蔗糖溶液,待组织融入后,行OCT包埋,运用冷冻切片机连续切片。

1.3统计学处理。本次研究当中的所有数据均采用SPSS17.0统计软件进行处理,计量资料采用均数±标准差(X±S)表示,P

2结果

2.1模型构建。AD模型构建成功、AD去势模型构建成功,各组于处死前未见死亡例。

2.2水迷宫实验。潜伏期手术正常组最长、对照组其次、孕激素组再次、刺激素组再次、孕+雌激素组再次、AD正常组最次,差异显著(P

3讨论

参考文献

[1]李润辉.阿尔兹海默病的研究现状[J].沈阳医学院学报,2013,15(03):129-133

某个地区有两个报童,卖的是同一份报纸,毫无疑问,二人是竞争对手。

第一个报童很勤奋,每天沿街叫卖,嗓门也响亮,可他每天卖出的报纸并不是很多,而且还有减少的趋势。

第二个报童肯用脑子,除了沿街叫卖之外,他每天还坚持去一些固定场所,去了之后就给大家分发报纸,过一会儿再来收钱。地方越跑越熟,报纸卖出去的也就越来越多,当然也有些损耗,但很小。

渐渐地,第二个报童的报纸卖得越来越多,而第一个报童卖出去的报纸越来越少,不得不另谋生路。

“躺着”还是“站着”

老憨的家乡盛产生姜、蒜头、小天椒等作料。在这个城市里,他像老乡一样,推着袋装作料的板车沿街叫卖,有时脚走起了泡,挣的钱只能维持温饱。

老憨开始琢磨,把大红的干辣椒串起来,再和妻子一起分捡,把生姜、蒜头、小天椒、八角和清洗好的香葱等放进自封袋里,根据家庭做菜和开餐馆的需要,分成“一元装”、“二元装”、“五元装”和“十元装”等系列产品。推着这辆缀红点绿的作料“花车”出现在街头,也没怎么吆喝就吸引了过往行人的目光,说见过卖作料的,好看方便。

有个小嫂子把里面的东西数了数,说一样也不差,一块钱的作料烧盘鱼正好。“一元装”、“二元装”的作料被市民抢购一空后,老憨再找餐馆和小酒楼,那些分量大的作料广受做菜师傅的欢迎。这一天,老憨的销售额是以前的几倍,即使摊进人工费,利润也高出一大截。

分时段销售

以老张卖的豇豆为例,进价每公斤4.6元,早上每公斤卖6元,中午每公斤卖5元。每天老张批发豇豆15公斤,花费69元,早上和中午能卖出13公斤,收入75元,此时已经回收了成本,剩余的2公斤低于进价售出,却没有亏,因为这挣得的6元就是纯利润了。宁少勿多:批发蔬菜时,购买蔬菜的量比估计的当天最大销售量少一成,表面上看是少卖了,亏了,但是规避了卖不出赔本的风险。既保证了蔬菜全部销完,又给顾客留下“我的蔬菜很走俏”的印象,利用“物以稀为贵”的心理吸引潜在客户。

水果分类卖

降价是水果摊最常用的促销方式。刘先生将自己的水果摊分成了三个部分,位置最好、占地最多的那部分是新鲜水果,市价出售绝不打折;左边的几个纸箱里放着价位在7折左右的水果,果面上有轻微的碰伤;右边的几个木板上堆着的是将坏未坏的水果,每公斤几角钱低价出售。这样,满足了各种消费层次的需要,每天顾客盈门。

我把妈妈的钱紧紧握在手里,就出门了。

我一边唱歌,一边走着。一会儿,自行车来了,我想起妈妈说的话,赶紧往后退。

来到了超市,我东找西找怎么也找不到卖油的,一位阿姨说:“小朋友,请问你想要点什么?”“我想要一瓶油。”阿姨带我来到卖油的架子上,啊!油的种类好多呀。

我从头到尾转了一圈,怎么也挑不过来,我走到第二排架子边,挑了一瓶油,然后高高兴兴地走到收银台面前,阿姨说:“这瓶油一共七块二元。”我自豪的拿出20元给阿姨。阿姨找完钱之后,我就蹦蹦跳跳地回家了。

回到了家,我拿出这瓶油给妈妈看,妈妈高兴地说我:“长大了。”

我很喜欢这次购物。

[论文摘要]在农村地区发展连锁零售业态,对改善农民消费环境,促进农村经济结构和产品结构调整等具有积极的作用。连锁零售企业在农村地区虽然取得了一定的发展,但仍然存在传统购买习惯、商品结构、经营成本等制约因素。要构建城乡一体的现代流通体系,连锁零售企业应该从引导农民消费习惯入手,在经营管理中,建立适合农村市场的二元连锁模式;并且经营范围、加盟商的选择管理都要从农村市场的实际出发。

在农村发展连锁零售业态是关系政府、企业和农民的重大项目,它不但有助于建立新型农村市场流通网络,也为广大零售企业发展提供了机遇,使其既能避开大中型城市市场日益激烈的竞争局面,也可以发掘农村这个巨大的长尾市场;同时,对提高农民生活水平,改善农村消费环境,提高农民的消费质量也有重要意义。

一、农村发展连锁零售业态的的理论分析和现实基础

1.理论分析

连锁经营是当今国际零售业的主流经营方式,在西方发达国家,连锁经营的商品销售额一般占到社会商品零售总额的三分之一以上,在美国己达到70%左右。首先,连锁经营的本质是将现代化大工业生产的原理应用于零售业,通过联合,形成较大的企业规模,从而实现了专业化分工,进而集中采购,降低采购成本;统一配送,降低物流成本;分散销售,降低销售费用;集中决策,降低管理费用。其次,连锁商店总部负责制定发展规划和经营战略,培训人员,筹措资金,从而实现了市场、信息、技术、人才、管理、商誉等多种资源的共享和有效配置。另外,连锁的各分店具有高度同一性,从商品、价格、服务到店面装潢、店堂布置,到销售策略、服务水平、经营理念都如出一辙,容易扩大影响,提高知名度,建立商誉,积累无形资产。

连锁零售业态在我国的发展非常迅速,但目前连锁零售企业集中于大中城市,已经形成了激烈竞争的格局。随着农村经济的发展,农村居民消费层次和消费水平不断的提高,为连锁零售企业提供了向农村地区发展的机遇。农村零售业走连锁经营的道路有助于提高农村居民生活质量,创建和谐社会;有助于提高农村零售业管理水平;有助于提高农村零售业态的竞争力是统筹城乡发展、实现兴业富民、完善社会主义市场经济体制的客观需要,是我国农村零售业的必经之路。

2.现实基础

随着城市消费市场进入稳定发展时期,要想再扩大消费群体和消费市场,必须进行产业地点转移,寻找新的消费群体,才能拓展消费市场。我国13亿人口,农村人口有9.5亿多,占总人口的73%,农村社会消费零售额占整个零售总额的40%左右,这充分说明农村是一个广阔的市场,购买潜力很大的潜在市场。特别近年来,我国经济持续发展,农村消费者已初步具备与现代零售业相匹配的购买力和消费观念。从以大连为例,2006年大连村人均收入为8434.28元,比上年增加1604.79元,增长24%左右,2006大连农村人均生活消费现金支出为3756.11元,比上年增加311.85元,增长10%左右。从上述数据可知,近年来农村经济持续发展,农民收入不断增加,手中资金积蓄增加,消费需求也随之不断增长,为零售业进军农村市场提供了经济调节。

二、农村连锁零售业态经营中存在的问题

从我国国内的情况看,一些大中型连锁经营零售企业在农村市场发展态势良好。江苏苏果超市是近年来涌现的具有代表性的企业。江苏苏果早在1998年4月就开始进军农村市场,注重开拓农村市场,是苏果始终坚持的重要发展战略之一。到2005年苏果60%的网点布局在县及县以下乡镇,在整个销售规模中,50%多的市场份额在农村实现。

在大连地区,目前已有金玛、旺客隆等几家连锁零售企业在农村市场发展特许加盟连锁超市,全市农村地区的连锁店铺已达到110多个,经营范围涵盖食品、日用品、化妆品、药品、农业生产资料等多个行业和领域。但在连锁经营中仍存在一些制约因素,主要表现在传统购买习惯、商品结构、经营成本等问题的制约:

1.传统购买习惯的制约

2.商品结构的制约

根据调查农村连锁超市的商品结构非常不合理,脱离农村居民的实际需求,也没有解决农民买东西难的问题。一方面表现为超市商品基本以日用百货为主,品牌众多,但很多商品从来就没有被顾客动过,例如咖啡产品包装盒上经常覆盖着一层灰尘;另一方面,农村居民随着生活水平提高出现一些新需求如电视机、洗衣机、电冰箱等耐用消费品,以及服装、床上用品、通讯产品等。这些需求的满足途径还是要到城市大中型零售店中选购,没有实现就近购买。这样不仅增加了农民的购买成本,而且连锁超市也失去了与杂货店和农贸大集差异化经营的机会。

3.诚信问题的制约

农村地区市场体系建设非常不健全,而且农民辨别真伪的能力相对较缺乏,给一些不法经营者进行假、冒、伪、劣的商品交易有了可乘之机,坑农害农的事件时有发生。但随着农民收入水平和消费水平的提高,其质量意识也在不断提高。商品质量有保证是农村顾客选择连锁超市消费的最主要原因。但由于客流量少不能实现规模经济和总部集中化管理不力等因素,一些农村连锁超市在经营中也出现一些不规范的行为如销售过期的产品甚至经营假货。这些不诚信的行为影响了农村居民的消费热情,使超市丧失了降低购买风险的优势,结果使一些顾客流失。流失的顾客一部分重回杂货店消费,另外一部分质量意识强的则转向进城购买。这就使得农村连锁超市处境较为尴尬。

4.经营成本的制约

从表面上看,在农村市场开店成本较低,例如农村地区店铺的建设或门面租金都很低;农村的劳动力成本也大大的低于城市。但由于地理位置和长期经济发展滞后等因素的影响,使得在现有条件下发展连锁超市,就必须在物流、渠道建设等方面需要投入大笔的资金,这都造成在农村市场的经营成本实际上要高于城市市场。另外,农村连锁超市的销售额一直较低,无法实现规模配送,使经营成本提高。笔者在调查中发现,农村超市商品的价格普遍高于其所属县城。因此关心价格的农村居民更加不愿意进入超市消费,这样就形成恶性循环,不利于连锁超市在农村地区的成长。

5.人脉资源的制约

三、农村连锁零售业态进一步发展的对策

连锁经营是农村零售业态发展的必经之路。农村市场既存在许多制约的因素,但更充满机遇。连锁零售企业应该积极整合资源,抓住机遇,完善在农村市场的销售体系。

1.引导农民改变消费习惯

引导农民改变消费习惯,首先要解决的问题是普及商品的质量和安全知识,增强农村居民的质量意识,引导他们选择产品质量有充分保证的超市消费。同时连锁超市要提高产品(服务)品质,并做到持之以恒,杜绝假冒伪劣。

其次,还可以通过开展农民喜闻乐见的促销活动,如赠送礼品等,吸引农村居民尝试进入超市消费,逐步改变消费观念和消费习惯。

最后,合理利用当地资源,实现“超市和农户”的双赢。通过“超市+农户”模式,使当地的农副产品进入连锁供应体系,带动农业基地、农户与超市同步发展壮大。一方面降低了超市采购成本;另一方面,解决农民卖农产品难的问题,增加了农民收入,带动当地经济的发展。这样既培养了超市的核心竞争力,又能够得到当地政府和农民的支持,成为农民自己的超市。

2.错位竞争,开展差别化经营

在农村发展连锁超市不能完全把城市货架“复制”到农村。首先,应该以市场为导向,在充分了解当地居民的消费心理和消费水平的基础上,提供消费者真正需要的商品。例如与讲究包装和选择多样性的城市消费者不同,农村消费者更喜欢简单、经济实用型的产品。其次,针对目前电视等耐用消费品,服装等选购品农民一般要进城购买的现状,超市可以适当扩大经营范围,如在设立电器卖区、服装专卖区,形成具有农村特色的经营范围。这样既可以满足农民日益多样化的需求,又可以实现连锁超市与农贸大集的差异化经营,减小竞争压力。

3.加强对加盟商的培训与监督管理

连锁总部在实施连锁经营的过程当中,首先要对加盟商进行相应的培训,培训的内容以经营加盟店的基本能力,公司的经营理念等为主。培训的方式可以是安排加盟商在其他店铺实习,或者是规定辅导期,这期间由公司派出团队在加盟店里指导经营。另外,连锁总部还应该加强对农村店的监督管理。一是不断加强加盟店供应链管理;二是加强对加盟店的检查和督促,除要求加盟店实行质量承诺外,总部还成立专门机构,对加盟店实施分区域管理和监督;三是建立质量追究制度,对销售假冒伪劣商品的加盟店,坚决取消其加盟资格,并进行经济处罚。

4.构建二元农村连锁体系

与城市市场不同,农村地区零售业的零散度非常高,而且顾客群体分布范围也十分分散,农民难形成集中、强劲的购买力。针对这些特点,在农村发展连锁应该构建二元连锁体系。

(1)在人口流动性较大、交通便利的集镇发展特许连锁,设立连锁加盟店。加盟店可以获得连锁总部输出的经营管理技术、统一配送的优质价廉的商品和资金支持,从而更好地发展;连锁总部又能够充分利用已有的销售渠道和经营设施,减少投资,降低风险,实现低成本扩张。

(2)对周边村庄分散的杂货店以采购联盟的形式辐射.,以连锁企业为主导,搭建采购平台。连锁企业利用市场信息、规模经营和批量订购、成本低廉的优势,为杂货店、夫妻店提供统一配送服务;采购联盟的各成员企业,仍保持自己的资产所有权并进行独立财务核算,可以自由退出。通过采购联盟整合小规模、网点分散的农村零售商,使配送规模化,降低连锁企业的经营成本有利于连锁经营在农村地区的发展。

5.充分利用原有商圈

在农村发展连锁经营要有效利用原有商圈,其中利用农村原有的供销社系统是最现实的方式。首先,供销社曾经是农村地区最有影响力的零售商,有广泛的群众基础。其次,供销社基层社本身就具有连锁性质,具备统一采购、统一配送的某些特征。

参考文献:

[关键词]农产品供应链创新一体化

一、引言

供应链管理是现代物流管理的高级形式,农产品供应链就是指在农产品生产、流通过程中所涉及的生产资料供应商、农产品生产者、中间商及消费者等组成网络体系。由于农产品所具有的鲜活易腐性,保存期短,具有一定的自然生产周期,以及有季节性、地域性和易受气候影响的特征。农产品供应链与工业品供应链相比,具有明显不同的特点,在构建农产品供应链时必须考虑不同农产品的特性,不同农产品有不同的供应链模式。通过对农产品供应链各节点的物流、信息流、资金流的高效的组织协调和集成,实现全程优化,对市场实现快速响应,最终达到供应链整体成本最低,顾客满意度最大,提高整体竞争力,实现整体利益最大化的目的。从我国的经济发展的现实来看,农产品供应链上有众多环节,涉及众多产业,可以吸引大量的就业人口,又可带来农产品的增值。通过供应链高效的信息流动,使农产品生产者、清费者、经销商等能够准确把握市场的供求信息,从而可以大大避免因信息不对称而造成的浪费。

二、我国农产品供应链的现状

在我国农产品生产中,一方面是广泛存在着的分散的小规模的个体小农户生产,另一面也有规模化的农产品生产基地的专业化生产。在我国的农产品供应链上也有与之相对应的二元结构形式:传统的农产品供应链和现代农产品供应链。

1.传统农产品供应链。传统农产品供应链是指以家庭为单位的经营户经营的农产品流通和销售的农产品供应链。

在这种传统供应链模式中,是由产供销所自发形成的物流链,这种供应链没有统一的协调管理,很不稳定的。农产品生产者基本上是分散的小规模的个体农户,在整个供应链中间从事流通环节的也是以小商小贩为主,供应链上的各节点各自为战,基本上没有协作,也没有从属关系。不同环节之间在交易之前没有承诺,交易后也没有约束。而且由于信息的不对称,会存在农产品收购时恶意的压级压价,损害农户的利益。由于对真实的市场需求信息难以把握,在很多情况下农户的生产什么,生产多少是根据以往的供需情况来决定,或者是跟风生产,对市场需求不能及时响应,容易导致农产品生产供应的大起大落。对农户的生产过程也无法进行监控,容易导到致问题食品进入流通。

2.现代农产品供应链。所谓现代农产品供应链,是以超市为龙头,由连锁超市、农产品供应商、供应商的直属农场和协作生产农户为主要参与者的农产品供应链。这种供应链模式还是占主导地位

超市销售的农产品主要是生鲜农产品,在生鲜农产品的采购上,主要有供应商供货、直接从批发市场采购和直接从农产品产地采购三种模式,他们代表超市向农产品供应链上游延伸的程度。超市采购的农产品,主要通过供应商配送和全部或部分农产品经由超市配送中心配送两种模式运送到超市门。

超市作为供应链主导环节发挥作用,主要通过制定和监督农产品生产、加工过程中的食品安全标准、化学药品的投放标准以及可追溯性的规则,对整个供应链上的各个环节进行管理。这样,超市和农产品生产者之间以需求信息和品质标准为纽带,通过对生产资源、物流资源、零售资源的有机整合,不仅降低了交易成本和市场风险,而且提高了我国农产品的品质和安全性。

以超市为主导的现代农产品供应链模式需要超市对供应链有很强的控制能力,要有完善的信息系统,要求农产品生产者有一定的规模,并且能农产品生产者与超市之间要形成比较稳定的联盟。在当前以家庭承包为主要经营形式的情况下,农产品分散生产是主要生产形式,这些小规模生产者难以直接加入进这条现代农产品供应链中,而且现在还缺少能被供应链合作伙伴共享的信息平台。

三、农产品供应链模式的创新

农产品的分散生产在家庭承包经营作为我国农村的基本经济制度的条件下,供应链源头是众多分散的小农户,这小农户由于规模小,实力弱,抗风险能力差,市场信息不灵,交易成本高,造成农业比较利益低下,农民增产不增收。一方面,小农户生产方式产出低且不稳定,不能保证稳定的供给,在流通的中间环节还存在着为谋取暴利,利用生产者和消费者的信息不对称,人为炒作某些农产品,造成消费者不得不高价消费某些农产品,而农户又不能从中得到好处的情形。而且产品质量监控困难,造成问题食品层出不穷。传统供应链模式难以适应现代多元化的市场需求。同时农产品的分散采购和销售的方式具有自发的盲目性,导致实施利用率低,货损率严重,物流成本过高。我国农产品在储、运、加工和销售等环节中的成本过高是我国农产品在国际市场上竞争力弱的主要原因之一我国农产品的不合理物流严重,供应链体系不完善,使得农产品的增值效益差。

以超市为主导的现代农产品供应链虽然有了较快的发展,但在整个农产品流通中还没能发挥主导作用。首先是这种模式目前还主要是以生鲜农产品为主,覆盖不全面;其次,由于超市的经营成本较高,超市农产品价格通常高于农贸市场上的价格,在消费者收入还不太高的情况下,大部分消费者主要还是在集贸市场购买农产品,只有少部分收入较高者或者是为图省事者才会经常从超市购买农产品;第三,由于职能部门监管不力,超市农产品同样存在质量问题,而且一旦出现因质量问题引起的纠纷,超市凭其强大的实力,更容易掩盖和摆平。第四,小规模农户的产品难以纳入超市的供应链管理中。

在农产品供应链模式的构建上,一方面既要适应我国农村的基本经营方式,又能向消费者提供物美价廉、稳定、安全可靠的农产品,并且要实现供应链参与成员的多赢。根据不同农产品的特性和各地不同的历史和现实,建立符合实际的农产品供应链组织。

针对我国的国情,我国是一个以小农生产为主体的农产品生产大国,单个的农户力量弱小,通过新型的农业合作组织,把分散弱小的农户组织起来,成为一个具有共同经济利益的联合体,参与市场交易。以新型的农业合作组织、龙头企业为核心,建立一个由农户、农业合作经济组织、龙头企业、零售企业、消费者组成的一个战略联盟型供应链网络。以经济利益为纽带,以契约为手段,在平等互利、共赢的基础上,实行信息资源共享,把供应链上的成员一个利益共同体,组成一个一体化供应链组织,这种供应链模式可以看作是一个虚拟企业。供应链成员之间通过有法律约束效力的合同方式联结起来,规定成员之间的权利、义务和责任。这样一来可以使原本属于上下游不同企业之间的外部交易转变成供应链成员之间的内部交易,降低交易成本,并能降低农产品生产者的风险。

在农产品供应链中,农产品生产环节是最为薄弱的一环,由于个体农户的生产规模小,必须组织起来在与龙头企业的交易中缺乏谈判要价能力,容易受制于龙头企业,使农户的利益受到损害。面对农户分散经营的现状,要使农户生产出来的农产品能在市场上实现价值,降低风险,就必须把分散的农户组织起来,建立专业性的农产品生产合作组织,增强农户在产业链中的地位,通过规模化经营,提高生产效率,降低生产成本,提高效益;利用合作组织的力量,获得较为充分的市场信息,提高交易谈判的能力。通过农合组织与农产品流通、加工等龙头企业建立起战略合作伙伴关系。龙头企业可以是加工型或连锁超市,利用龙头企业的强大的实力和网络,把农产品及时、安全的送到消费者的手中。

农产品供应链模式的选择受到一定的条件约束,只有达到一定的条件,供应链管理模式才会发挥其应有的作用。农产品各类繁多,产品特性各异,流通渠道和市场特性也不同,所以其供应链模式也不同.根据我国农产品市场和农产品流通渠道的特点,进行供应链组织模式的创新。

由以上几种农产品供应链模式中,可以看到,要使供应链能够真正发挥作用,以现代信息技术为基础的供应链管理平台起到了关键的支持作用。从目前来看,大多数企业内部都有相应的信息管理系统,特别是商业连锁企业一般具有较高的信息化程度,如连锁超市已经基本上完成了商品的标准化管理、建立了完善的POS系统、引入了物流管理信息平台等。关键问题是要使不同企业的信息系统能够实现信息共享。在供应链组织中,建立起一个开放的、统一的信息平台是供应链成功的重要条件。

四、结束语

参考文献:

[1]胡定寰:农产品“二元结构”论一论超市发展对农业和食品安全的影响[J].中国农村经济,2005(2).

[2]王素霞,胡定寰:现代化的农产品供应链模式分析.现代农业科技[J].2007(9)

[3]郜振廷于卓:超市采购鲜活农产品存在问题及对策.技术经济与管理研究.2009(6)

但是,菜价上涨背后存在着深刻的体制性、政策性原因,必须采取标本兼治的办法予以解决。否则,很可能只是“头痛医头、脚痛医脚”,随时会出现价格反弹。

批发市场、集贸市场收取高额摊位费,重要原因是政府对于公益性流通基础设施的投入严重不足。

目前,中国大中城市的蔬菜供应,90%左右都要通过批发市场和集贸市场。这些市场收取的高额进场费、摊位费、交易费等,对菜价上涨有直接影响。

借鉴国际经验,不论是日本、韩国还是欧美发达国家,都把城市农产品批发市场作为公益性的流通基础设施,全部或大部由政府投资建设,然后通过招标或指定企事业单位,不以盈利为目的,低收费保本经营。

而中国的批发市场、农贸市场,基本上由企业投资并经营,为了收回投资并获得利润,只能采取高收费的办法。如深圳农产品批发市场集团,还成了A股上市公司,更要把提高利润作为经营目的。政府要求短期降低收费完全可以,但长期执行,企业难以承受。

零售菜价高出批发价1倍左右,重要原因是城乡二元结构下农民在城市生活要付出高额成本。

目前在大城市集贸市场卖菜的摊贩,基本上全部是进城农民,小城市中有少量下岗职工也在卖菜。主要原因是卖菜非常艰苦,进货时肩挑车拉,还要早出晚归,城市人很难适应。

这些农民摊贩除了要缴纳进场费、摊位费,在城市租房、吃饭、看病都要花钱,特别是子女上学的借读、赞助费用还要大大高于城市居民。即使零售菜价翻了一番,他们也没有挣到什么钱,仍然是城市中最低收入的群体。

因此,不要过多指责零售环节加价,这对卖菜农民是不公平的。如果他们能够享受到城市人的公共服务,一定可以减少加价,降低菜价。

超市销售农产品价格较高,重要原因是农产品增值税抵扣政策没有完全落实。

按照现行税法,农业生产者销售的自产农产品免征增值税,超市等纳税人购进免税农产品,凭发票可获得13%的税额抵扣。

但由于种种原因,也包括少数不法分子利用这一政策偷税骗税,流通企业反映在具体执行中存在一些问题。经过商务部、财政部、税务总局的共同努力,这个问题得到一些改善,但有部分流通企业、部分地区仍然反映政策没有完全落实。

THE END
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