数据显示，在全球500强企业里，有140家企业单项产品销售额占比超过95%；另有194家企业主导产品销售额占比在70%至95%之间。这一数据彰显了单品战略的强大生命力。在白酒行业，2023年销售额破百亿元的大单品共有8款，包括飞天茅台（超1000亿元）、五粮液普五（约500亿元）、国窖1573（约200亿元）、剑南春水晶剑（约160亿元）、洋河海之蓝（约130亿元）、茅台1935（约110亿元）、习酒窖藏1988（超100亿元）及汾酒青花20（超100亿元，含省内版青花25）。这些大单品如同锋利的尖刀，在企业发展中占据举足轻重的地位。
在白酒企业服务过程中，我们发现一种现象：成功的企业往往拥有清晰且精简的产品线，而表现不佳的企业则产品繁杂，频繁推出新系列，却难以持久。
探究这一现象背后的原因，主要有以下几点：
一、目的不明，盲目求新。新品推出的目的应明确，包括解决产品老化、补充产品线、阻击竞品、提升品牌形象及引领市场需求等。企业一把手需清晰认识每个新品的战略定位与使命。
四、急功近利，缺乏耐心。有些大单品不论颜值或品质还是很不错的，只因企业缺乏耐心，前期投入大、后期收缩，导致功亏一篑。或急于求成，透支市场，导致后期问题频发。
五、伪需求，新品不新。脑袋一拍突发一个灵感，以为发现了新大陆，最后产品出来了，消费却不认。每一个新品创新都需基于充分市场调研，解决消费者痛点。不能为创新而创新，否则产品将难以获得市场认可。
七、单打独斗，缺乏协同。新品研发、生产、营销需形成合力，否则将难以达到预期效果。品牌因大单品而深入人心，大单品是品牌显性表达与载体，缺乏大单品的品牌将难以立足市场。凡是没有大单品的品牌是危险的，经不起市场上的风吹雨打，抗风险能力很弱，特别厉害的品牌有大单品矩阵，有一系列拳头大单品。