食品添加了亚硝酸钠。实物产品标准号跟商品参数的产品标准不一致欺骗消费者作废标准号！生产许可证编号也查不到！没有保质期也没有重量的标签根据GB2760-2014食品添加剂使用标准的公告表明肉干和熟肉干制品不能够添加亚硝酸钠，有致癌性对食品添加剂的使用，我国实行“法无明文规定即禁止”的原则，即对食品添加剂只能按照食品安全标准限定的范围、限量使用，否则即为不符合食品安全标准的食品。亚硝酸钠作为一种食品添加剂，未被允许添加至熟食制品中，涉案食品中添加了“亚硝酸钠”系违反食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定的行为，应为不符合食品安全标准的食品。亚硝酸钠有毒。人如果食用含有亚硝酸钠的食物，亚硝酸钠进入血液后，把亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使血液失去携氧功能，而造成组织缺氧。表现症状为口唇、指甲、皮肤发紫，头晕、呕吐、腹泻等，严重的可以使人因缺氧而死亡。由于亚硝酸钠外观类似食盐，因此要严防把它误当食盐食用。
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