开家串串店一年能赚27.1万左右,串串店每天有效客流人数可达70人左右,消费金额在32元左右,这样一家串串店一年的纯利润:月营业额6.6万,串串店利润率大概在60%,减去必要成本1.7万,月纯利润2.26万,开家串串店一年利润能赚27.1万左右,投资6个月即可回本。
开个60平米串串店一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额32元;
月销售额6.6万元;
串串店利润率60%;
月固定支出1.7万元;
月纯利润2.26万元;
串串店一年纯利润能赚27.1万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开串串店的详细资料:
1、串串店一年利润能挣多少钱【串串店6大赚钱妙招】
2、开个串串店,在选址上的需要注意哪些
3、关于串串店经营的四个小技巧
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
串串店可供选择的类型比较多,无论是做冷锅还是热锅,堂食还是外带,串串店能够完全胜任。从这一点上而言,串串店的经营模式就多种多样,是选择其中的一种专营到底还是选择几种进行复合型的经营,完全取决于创业者自己的考虑。这也就意味着,串串店的店铺面积可以不用像火锅店那样具有一定的硬性要求,在资金投入上也更加灵活。资金少就可以选择档口模式的串串店,主打外带模式,辅以外卖;资金充裕就可以选择大店铺式的堂食模式。
串串店一年利润能赚27万详细分析
2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。
1、城市快速路旁
城市快速路旁一般来说,城市快速路的两边不适合开一串串店,不仅是因为行人被隔离护栏阻挡,同时还因为这些地方没有停车位,车辆没地方停放,顾客几乎不会到这些餐馆吃饭。即使人流量是非常大的,这样的地方也不适合开串串店。
2、被障碍物遮挡的店面
有些串串店的地理位置很好,但为什么生意就是不好呢观察店面四周的环境后,你会发现店面被一些大型障碍物遮挡住了,阻碍了顾客的视线,导致串串店无法被顾客发现,因此串串店附近有明显障碍物的位置一定不能选。
3、被连续多次转租的店面
4、不强求黄金地段
人流量大的繁华商圈固然诱人,但一个城市的主要商圈,每天都有无数人盯着,基本不可能轮到你,就算有机会碰到,租金也会高到让人无法接受。再者,串串门店一般要营业到凌晨,很多商圈晚上十点以后就不会再允许人进去了,这种情况将直接影响到串串店的生意,所以在选址的时候遇到繁华的商圈,一定要谨慎选择,不能被商圈繁华的表象迷惑了。
5、避开主干道
主干道虽然人流量大,但人流移动的速度过快,顾客不会在这些地方停留。再者,这样的地段成本很高,开串串店真的容易得不偿失。
6、分析消费者构成
看一个店铺位置好不好,不要拿自己心里预期的店面形象去套,而是要客观分析这片区域的人群构成。分析周边的人群构成,饮食消费习惯。全面的考察完毕后,再决定这个地方适不适合开串串店就会清晰明了很多。
1、注意店铺的卫生
俗话说“人靠衣装”,而串串店则需要保持店铺的干净整洁,才能让顾客愿意进店。而店铺的干净整洁不仅是前厅的是指地面、墙面、桌面、员工衣着,还有后厨的菜品摆放、灶面清洁等,营造一个干净卫生的用餐环境,增加顾客的好感,才能有更多的回头客。
2、促销活动要适当
3、菜品质量很重要
消费水平的不断提升,使得人们对于餐饮的需求不再只是美味,更佳注重健康,因而串串店一定要保证菜品的质量,也要保证菜品的多样,才能满足消费者的需求。
4、高质量的服务
餐饮行业是服务行业,服务水尤其重要。对于来店铺消费者顾客提供微笑服务,如主动招呼顾客,引导顾客入坐等。