3、小县城：根据对市场的调查和分析，一家早餐店每天的营业额在1000元左右，平均利润率在60%左右。按照一年计算，一家早餐店的营业额为36.5万元，利润为21.9万元左右。
4、大学城：在学校旁边开早点店。除了学生过来消费，还有家长和周围的居民也会过来消费，如果是开学时期，周一到周五，一天的流水差不多有3k-4k之间，周六日和寒暑假，一天流水大概是1k-2k。按一个月来计算的话，开学季，他们店每个月净流水大概有7-10w，假期的流水大概有3-6w，这样平均下来，每个月的流水大概是6-9w。在一个大学城附近，一个学校的人数至少在1万人以上。即使是能够起床的人比较少，但只要能够卖到20份以上，那么就有丰厚的利润。
5、工业园：早餐店的话一般要开到人流量比较大的工业区或者市场。开店房租一年36000元，36000÷12＝3000，一个月房租是3000，一天早餐卖500-1000，（500或1000）X30等于15000-30000，这15000-30000里面包括早餐的经营成本，材料，除去房租3000，每天还有水电费，煤气费，一家人的吃喝。这些除去大概还剩8000-20000左右，一年算下来也有10-30来万。
6、写字楼：平均一位消费者早餐消费5元钱，如果一天能接待200人。假设你的店是家庭经营，不聘请其他的员工，那么，一天的收入为1000元，除去成本，一天的利润为400元左右，一个月的利润就是400*30=12000元。如果你的店客流量巨大，平均一天3-400人的话，那一个月的早点店利润就是3-5万，只要2个月就能轻松收回成本。
2、早餐店的成本构成及利润分析：早餐店的成本主要包括原材料成本、人工成本、房租、水电费、税费等。其中，原材料成本是zui大的成本之一。早餐店中的原材料成本包括粮食、油、调料等。人工成本也是一大成本，通常会占到总成本的30%左右。房租、水电费等也是必需的成本。开早餐店的纯利润一般能去到30％-50％之间，但要赚钱，这里面的核心还是得看店的所在区域，如果周边比较旺，上班族多，即使只有30％的纯利润，收入也是相当可观的。
三、开家早餐店需要什么手续：
1、需准备店面房产ZHENG复印件，是租的房子还要租房XIE议书；
2、身FENZHENG复印若干张，一寸照片若干张；
3、到当地工商所申领表格BAN理工商营业执照；
4、再到SHUI务所BANSHUI务登记ZHENG，现在好象还得BAN行业代码ZHENG，在质JIAN局；
5、拿到SHUI务登记ZHENG后申请发PIAO，发PIAO申请分2种：DI一，按定SHUI方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的SHUI额;第二是根据开具发PIAO的金额每月按SHUI率缴SHUI。
四、开早餐店需要投资多少钱：
一般来说，开一家早餐店的投资大概在10万元到30万元之间。
1、房租：如果你要开的早餐店位于市中心，租金会比较高，一月的租金可能在1万元到3万元之间；如果你要开的早餐店位于郊区，租金会较低，一月的租金可能在5000元到15000元之间。
2、装修费用：装修是开一家店非常重要的一部分，装修费用也是一大笔开支。根据店面的大小，装修费用可能在1万元到5万元之间。
3、设备费用：开一家早餐店需要很多设备，如灶台、冰箱、微波炉等。这些设备的价格也不一，根据设备的不同，费用可能在1万元到3万元之间。
4、人员工资：如果你想开一家比较大的早餐店，你需要雇佣一些员工，如厨师、服务员等。根据店的规模和经营内容的不同，人员工资也会有所不同。一般来说，厨师的工资可能在2000元到5000元之间，服务员的工资可能在1500元到3000元之间。
总的来说，开一家早餐店的投资大概在10万元到30万元之间。当然，如果你想让店更加美观舒适，你可以增加投资；如果你想节约成本，你可以减少投资。
五、新手开早餐店需要准备什么：
1、市场调研和定位：在决定开一家早餐店之前，需要进行市场调研，了解当地的早餐市场和消费者需求。根据调研结果，确定目标顾客群体，制定合理的定位和经营策略。
2、选择店址：选择人流量较大、交通便利的地点作为店址，zui好靠近学校、医院、小区等地方。
3、装修设计：根据早餐店的定位和风格，进行装修设计，营造舒适、干净、卫生的环境。
5、招聘员工：根据早餐店的规模和经营情况，招聘合适的员工，并进行培训。
6、采购食材：选择品质优良、价格合理的食材，建立长期稳定的供应商关系。
7、制定菜单：根据目标顾客的需求和喜好，制定丰富多样、营养均衡的早餐菜单。
9、开展活动：针对不同的节日和主题，开展各种促销活动，增加顾客的忠诚度和回头率。
10、持续改进：根据顾客的反馈和市场的变化，不断改进产品和服务，提高顾客满意度和经营效益。
六、如何开一家早餐店：
2、为了招揽人气，你的早点店还可以实施一系列的优惠政策，比如，在店用餐的客人免费提供豆浆，或是免费续杯。也可以借鉴西式快餐的经营模式，将早点进行搭配，例如：锅贴+豆浆、生煎+鸡蛋+沙汤……等的套餐形式，来吸引消费者的，既能方便顾客选择，让顾客得到实惠，又能增大你的产品卖出量，增加你的利润。当然这些在学厨网都会有专门的运营人员为您筹划的，总部扶持，创业无忧。
七、做早餐生意的窍门详细分析：
1、具备自身特色：一般能够在一个行业内，或者是在一片区域内冒头的产品、门店，本身往往会带着一定的特色，从而吸引到消费者的目光。做早餐生意的时候，可考虑加入地方特色风味，或者是在早餐造型、门店形象等方面做出特色，有助于吸引客源。
2、产品物美价廉：相对于午餐、晚餐，更多的人在选择早餐期间，除了是让自己能吃饱之外，还会希望产品是物美价廉的。比如一个茶叶蛋，买一元钱或者是1.5元钱，大部分人都可以接受，但超过2元的情况下，客源就不会很多了。毕竟早餐基本上是靠走量的，价格便宜买的人多了，也会有赚头。
3、生意态度良好：做生意应当要和气生财，因此开早餐店的时候要保持态度上和蔼、亲切，这样会让前来消费的人对服务感到满意。而随着满意度的提升，一些潜在的客源会被激发出来，进而促进店面生意更火热。
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