如果你想开一个早餐店，却还是一个从未做过的新手，建议你还是先从开一个小规模的夫妻早餐店开始。
虽然，一个以夫妻俩亲自动手做事经营模式的早餐店规模不大，做起来也很辛苦，但是，也不要小瞧了一个夫妻早餐店能获得的收入，只要用心的把它经营好了，也是能赚取到*高利润的，而且这也是一个比*适合新手开早餐店的经营模式，因为：
一，投资不大，风险不高，但是卖早餐的利润却是比*高的，通常可以做到45%以上。
二，夫妻做事，自己做主，既可以节省请人的工资开支，又能把事情做到专而精，而且做事效率也更高。
三，经营比*简单，因为早餐店所有的事都是由夫妻二人自己去做，早餐店所赚到的收入也都归自己一个家庭所有。
不过，只要是一个新手，在开早餐店之前*必须要注意以下几个问题：
1，找一个人气旺盛的好位置。
2，找一个适合自己经营的早餐项目，比如：米粉店、面馆、包子油条铺等，并能够做出这些早餐项目的口味特色。
3，必须做好吃苦耐劳的准备，因为做早餐都是要特别起早而又全年无休的辛苦职业。
因为只有这样，才会让一个想开早餐店的新手、把一个适合自己经营模式的夫妻早餐店开成功！
二他爸来回答！
题主说的问题让人又急又气！活活急死我了！
您《想开早点铺应该怎么办》？
全*各地的早餐多了，您是几线城市？想干大？想干小？想干什么品种？
否则的话，没有真对性！
二他爸实话实说，以天津为例！
浆子，老豆腐，嘎巴菜，面茶，卷圈，云吞，馄饨，羊汤，拉面，包子铺，煎饼果子铺，烧饼铺，大饼铺，炸果子铺，这还不算外地引进的兰州拉面，安徽板面，山西燥孑面，胡辣汤，饶阳豆腐，大饼夹一切，以及现在发展挺迅速的快餐早点类等等吧。
由于业态不同，经营方式及经营手段也不尽相同。
好吧！二他爸只能庞统说一下了！
选址！起照！装修，买灶具，招人员！
味道好！服务好，卫生好！只能说到这了，否则三天三夜也写不完！
干去吧！祝福你成功！
告退了！
开早餐店需要准备什么？
一看到这个问题，二他爸来精神头了！
因为研究早点多年了，有点儿经验跟大家切磋切磋！
不过，全*各地各种早点品种很多很多的！
不知题主干什么品种的，什么类型的。
二他爸只能笼统说一下啦。
但凡干早点，大家马上*想到选址问题。
二他爸提个醒，先选项。了解一下周边市场，包括品种，价位，受众的人群，做到心理有数。
选一个贴切的店名，好记，上口，有特色的。
当然了，装修风格与所卖品种及档次相匹配。
工商等各项手续是必须办的，现在基本上一站式服务，很快捷的。
*重要的！
*:做好受辛苦的准备，因为得起早儿。
第二:卫生，味道*过硬，价格公道。
记住了，中*有句老话《人喊人千声不语，货喊人不请自来》
小买卖不小气，干大了不要店大欺客。
每天要注意大家的《碗底子》，如果是都剩半碗，马上找原因，切记！
基本上*笼统地说到这吧，因为不知道题主说的具体卖什么早点，没有针对性！只能这样了！