徐大川剁椒猪脚饭起源于广东、福建一带，属于粤菜系列名菜。因其肥而不腻、胶棉不粘牙的爽香口感风靡全国。徐大川剁椒猪脚饭品牌大胆创新潮式新卤味绝味配方，搭配目前大众热度较高的“剁椒酱”拌饭，鲜辣爽口味觉与软糯不腻的猪脚搭配形成新潮的猪脚饭吃法，一经推出即收到市场热烈好评，于是更加坚定钻研此品牌长远发展的信心。
徐大川剁椒猪脚饭秉持“好新鲜，不隔夜”的卖点，卤制过程中是在陈老卤汤的基础上，酌量加入上好的酱油、冰糖、八角、丁香等定制卤包，猛火煮开后放入猪脚，文火熬制4-5小时，最终达到皮肉软烂、爽嫩而不油腻的口感。除了主打招牌猪脚饭，餐牌还结合港式烧腊与热卤小吃，形成“双拼”“套餐搭配热卤小吃”等多样新潮的餐牌形式，是猪脚饭这个细分的市场上的大胆创新尝试。
徐大川剁椒猪脚饭团队的伙伴们在传统快餐的基础上，不断革新，融合市场与当地消费者的口味爱好，配以现代化物联网互联网的餐饮理念，将更便捷，更健康的美食带给消费者。
品牌特色
1、营收丰富，新品不断：专业大厨季季新品研发，不断跟随市场变化，新鲜感十足，保持核心竞争。
2、料包配送，出餐快速：总部统一配送物料，无需大厨，快速上桌，顾客自主动手。
3、全程培训，简单上手：总部派专人手把手培训教学，从产品制作到运营管理，整套经验全复制。
4、经验输出，省心开店：徐大川剁椒猪脚饭总部拥有多年的成功经验，完善的产业链，助你开启成功路。
一、专业管理优势：总部有着成功管理模式，可以更好帮助加盟者改进店铺管理。
二、完善培训服务：总部会对加盟者进行培训和指导，不断提高加盟者经营能力。
三、品牌实力优势：加盟者可以通过长期努力形成的信誉，从而有力促进销售，拓展自己业务。
四、规模采购优势：总部统一采购，让加盟商在成本上有所保留，并能提高销售速度，降低采购。
五、开店扶持优势：总部有成功的经营模式，可以为加盟者提供成功的经营管理经验，让创业者少走弯路。
1、品牌形象支持：免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
3、免费培训支持：徐大川剁椒猪脚饭总部拥有强大的培训体系，每年都会根据实际要求，提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。
4、物流配送支持：与多家知名物流公司都有合作，提供高效快捷的物流支持，开店更轻松。
6、市场运营支持：徐大川剁椒猪脚饭总部推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，徐大川剁椒猪脚饭总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。
7、跟踪服务支持：为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务及员工技能再培训等，并协助加盟店建立规范化营运管理体系。
8、选址装修支持：徐大川剁椒猪脚饭总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助投资者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
9、区域保护支持：严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。
快速出餐：中央厨房，统一配送，标准化操作，缺少经验即可上手，翻台率高。
经营灵活：可选址在学校、商场、车站、机场、居民区、写字楼等，解决了选址难题，节省了房租成本。
多重营收：线上+线下多渠道营收，外卖+堂食，实现品牌全覆盖，扩大客源量和品牌美誉度，增加店铺销售额。
徐大川剁椒猪脚饭加盟费用并不高，根据加盟商的实际投资规模合理收费，一般只需投资8万-12万左右，其中包括加盟费1-2万元，品牌保证金1-5万元。徐大川剁椒猪脚饭是一个发展多年的品牌，在总部公司的的支持下，它走向多个地区地区开设多家分店，形成自己的品牌优势。开一家徐大川剁椒猪脚饭加盟店，还有开店设备和厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购的费用，这一部分费用大概在3-5万元。当然除了加盟费，还需多方面的支出，主要有店铺租金，装修费用、宣传费用等等，所需费用在1-2万元左右。
目前这些加盟店的运营模式非常的完善，在发展的过程中，也在不断地引进一些先进的运营模式，大力度的宣传，能够吸引更多的消费者，在加盟徐大川剁椒猪脚饭之后，公司也能够提供很多专业的推广方案，获得了更多消费者的认可。在正式加盟之后，公司也能够对这些加盟店进行创业指导，能够不断地宣传这些加盟店，实现品牌化的运营，公司拥有专业的运营模式。能够让这些加盟店快速的发展。已经在上面和大家讲解过了，相信大家也已经徐大川剁椒猪脚饭这个品牌的优势有了了解，现在加盟徐大川剁椒猪脚饭是一个很好的商机。
一、具有独立民事责任的团体组织或个人。
二、认同徐大川剁椒猪脚饭的经营理念，企业文化，自觉维护品牌形象。
三、具有良好的商业信誉，在本地有广泛的人脉关系。
四、富有责任感和开拓精神。
五、能接受徐大川剁椒猪脚饭总部的统一培训和管理，定期开展促销和交流。
1、提交申请：在线留言，徐大川剁椒猪脚饭总部会派出专业的项目经理，与您亲自联系的。
2、了解项目：与徐大川剁椒猪脚饭项目经理深入沟通项目，了解其全面的项目内容。
5、总部考察：亲自来到徐大川剁椒猪脚饭总部，参观公司，做项目调查，产品品尝。
7、考核结业：根据其理论培训与技术培训进行考核，直到您能自己运营店面为止。
8、营运服务：开业前徐大川剁椒猪脚饭总部提供选址服务，开业时总部专业老师亲自指导，开业后不定期进行运营指导。
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