小吃永远不会缺少小吃创业的投资者们，小吃具有“投资成本少，回报快，上手快”等特点深受创业者们的喜爱，小吃同样也是一个竞争非常激烈的行业，我们要在小吃行业走的长远传统的俗话说“酒香不怕巷子深”，而对于现在的满大街都是小吃店在选择小吃位置是非常重要的一个环节，除了位置要选择对，在就是对味道的要求，在餐饮小吃行业味道不好是行不通的，再就是服务语气要好，店面保持干净整洁！那么，柳州小吃店加盟费大概需要多少钱？
1、房租费
首先是房租，这项开支在总投资中的占比还是比较大的，房租的主要视地段、规模而定。如果你的消费者定位是白领阶层的话，那么好的选址是写字楼附近，房租大概在4000-6000元/月;如果群体定位是普通居民的话，那么可开在小区附近，房租一般在3000-5000元/月。小吃店的房租可以是一月一付，或者三月一付，这样手里会留有比较宽裕的流动资金，以便扩大生意。
2、装修费
其次是装修，相较于一些大餐厅，小吃店的装修不需要多么豪华，所以这部分成本可以节省很多。当然如果你想让你的店个性化一点的话，也可以适当花一些代价。具体装修费用同样也要视规模而定，一般在2万元左右。
人工费用
水电煤气
备注：
以上各项费用为估算，仅供参考，实际产生的费用，请根据全国各地实际消费水平，店面位置，店铺大小，装修水平等实际情况而定。
3、设备费
然后是设备费，设备费主要包括店堂设施和厨房设备，具体而言就是空调、桌椅、碗筷、餐具、烹饪器具等等，这些设备的购置费用加起来差不多的在2-3万元之间。
4、进货费
接着是进货费，开一个小吃店需要多少钱开小吃店当然离不开食材，食材采购费用相对而言不高。为了保证食材的新鲜性，每次采购的原材料不宜过多，尽量控制在2.5万元左右。
5、人员工资
再者就是员工工资。小吃店如果是夫妻店的话，那么只需两人就可以经营，员工工资就可以省了。如果是稍微上一点规模的话，那就需要雇佣服务员了，员工工资一般在3000元/月。
之后就是其他费用，其他费用主要包括日常水电费、手续办理费，以及一些不可预见的开支，这就需要经营者手中要有相应的流动资金，以保证店面正常运营。
一、开小吃店需要的准备流程：
1、店面地址的选择
首先，小吃加盟店的选址要注意，以消费人群定位，小吃消费不高，大多以上班族和学生为主，所以，考虑到这方面的因素，选择最好选择写字楼或者是学校附近。
2、店面装修
小吃创业是典型的小成本投资，所以店面的选择，不需要多大，一般30-40平米就可以，另外，在店面装修，不需要多好多豪华，一般装修都以干净舒适为主，小吃加盟店干净整洁得体，味道又好，自然客源不断。
3、招揽客人
关于小吃加盟店，要学会招揽客人，特别是选址在小吃街的小吃店，更需要掌握招揽客人的本领，在小吃街这种小吃无处不在的地方，刚开店的时候可以找几个人在店门口排队，给人造成一种旺爆的感觉，人群一旦多起来，那么店的名气也打出来，自然就不用担心没有客人光顾了。
二、开小吃店的准备工作：
1、市场调查：包括商圈调查、竞争店铺调查等
2、经营计划：店铺地点确定，测算营业额及规模，投资预算等
3、内部装修：包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等
4、商品及服务内容：商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定
5、商品采购：理清进货渠道，并具体实施
6、陈列方式：确定陈列方式及数量
1、店面装饰、食物口味要符合顾客需求
首先你的店面装饰，食物口味要符合当地人们的需要。至少比你周边饭店比较差的要好。看你自己的经济势力了。但你的店面环境又不是越好越好，装修得太华丽那些收入不高的消费者看到你豪华的装饰自认为消费不起就跑到别的地方消费去了。又不能太差，和你周边差的饭馆没有什么两样或比他们还差只为降低成本，那样更不行，往往失得必反。因为差不多每个顾客只要去过了好的环境消费，又得到了自己满意的效应(消费某种商品后的满意程度叫效应)，他就再也不习惯于在差环境中消费了，就像人们看到比自己好的条件，就想自己也想拥有一样，反而不知道却会安于自己本分。如果你的店面能够给消费者带来满意的效应他们就会成为你忠实的顾客。
2、口味多元化
想做可不能单只环境好哦，食物的口味也得跟上，做不同口味的食物适合不同人群。
3、食品卫生很重要
还有就是卫生要过关，现在人们的生活水平提高了，对自己的身体健康越来越看重，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的，要消费也是到级别高的地方。也因此有很多饭馆为了避免消费者看到厨房的不卫生所以厨房位置都是很隐蔽一般不会让顾客进去。于是有些大的酒店他们正好利用了这点和小饭馆的区别，他们的厨房都是开放的，有时顾客一进门就可以看到厨房。
4、可做活动，办会员卡
假如你的顾客人群是固定的，你还可以分发一些会员卡，或是免费赠送小菜活动。各种服务也跟上来哦。我想你会得到好的收益的。