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在当前开展英语教学活动时，要注重合理发挥茶文化的精神启迪与价值多样性，强化学生之间、师生之间的互动交流，引导学生自身将所学的英语知识与文化内涵进行包容，通过应用具体的文化内涵，从而实现英语教学活动中对茶文化因素的有效挖掘。
1茶文化思想的价值内涵分析
茶文化是我国文化的精髓，在长期的人类发展进程中，人们通过对茶和饮茶生活的理解与包容，从而形成了茶文化这一规律性文化。茶文化作为一种基于饮茶和茶叶这一物质元素所形成的文化体系。所以，在今天我们利用茶文化时，如果能够以正确的态度认知茶文化的内涵，并且对茶文化的形成、传播，乃至交流体系，形成全面认知，势必能够实现对茶文化价值的最佳应用。茶文化是一种内涵性与思想性文化机制，其中内容的多样性，乃至精神理念的动态性，恰恰是该文化得以不断传承的关键所在。茶文化的思想内涵，是在大众认可和融入之后所形成的思想，从茶文化思想的具体内容之中，我们不仅能够了解和探究该文化的发展历程，更是能够帮助我们对整个传统文化的发展机制，形成合理、全面的价值认知。茶文化的思想内涵极为多样，客观上看，之所以能够实现多种文化业态并存，多种理念交融，根本就是形成了多样化的文化体系。茶文化的思想，也是一种基于时代基础上的创新与发展精神，这是茶文化得以传播和传承的重要动力。在茶文化机制中，我们看到该文化的最大优势，就在于这一文化在不同时期都能够得以创新。
2当前英语教学理论应用过程中的欠缺认知
对于英语教学活动来说，本身就是语言交流与互动应用的重要过程，所以，脱离实际、脱离应用诉求的英语教学理论活动，就很难实现应有的价值效果。对于英语教学理论应用来说，其需要立足学生为本这一基础点，注重综合考虑教学环境的特殊性，通过尊重理论的实践应用，但是该教学理论应用时存在诸多欠缺。
2.1英语教学理论缺乏文化环境的有效营造与诠释
2.2英语教学理论缺乏极具文化素养和知识储备的教师队伍
对于当前英语教学来说，老师自身的文化素质状况直接影响该教学活动的实施质量与效果。因此，在该教学活动中，老师自身的教学态度，乃至教学观念对英语教学活动的传承与传播，极具价值和影响力。从当前英语教学的实际实施诉求看，老师对文化传承与应用的态度，直接影响学生对所学知识的文化理解与品读。客观地看，当前很多老师往往具备的是丰富而完善的英语语言技巧与语法知识，乃至英语素养，但是缺乏对文化素材的合理包容。所以，多数老师未能及时注重文化理念的革新与完善，甚至未能将英语教学与文化传承与融入形成全面统一。
3茶文化思想与英语教学理论之间的可行性
英语教学作为一种基于文化内涵下的语言教学活动，为整个教学活动寻找到合理的素材与内容，就显得极为重要。茶文化作为一种源自我国的文化形式，在历史发展变迁进程中，茶文化作为重要的文化机制，其中充分诠释了属于自身内涵的独特价值。茶文化在当前世界文化机制中的地位日益突出，并且深度影响了世界文化的发展与诠释。世界茶文化的影响，大大超出了大众认知与理解，茶叶产品更是遍布世界各地的元素。结合茶文化对世界文化的深厚影响，也为当前我们更好发挥多元文化价值，提供了重要借鉴与参考。随着目前文化交流活动日益成熟，多元茶文化，也逐渐发展成为当前我们合理应用各种文化的基础与关键。对于英语教学活动来说，其本身就是一种基于文化认同下的语言教学机制，因此，茶文化思想的合理应用，也让英语教学理论改革实践充满应用动力。学生是英语教学与创新的核心主体，对于英语教学活动来说，是否坚持了“学生为本”这一基础性原则，将决定和影响学生主动探索茶文化知识的能力。当然，在英语教学活动创新时，可以使用的茶文化内容是多样化。同样，也可以使用多种教学方式，来构建一种开创性、习惯性的英语教学机制。
4茶文化思想在英语教学理论中的改革实践与探索机制
对于当前英语教学理论机制的全面创新时，不仅要注重强调英语教学中，所包含技能的教育，也需要注重融入多种文化因素，尤其是要充分注重引导学生掌握除了语言技巧与知识词汇以外的文化理解和思想感知。所以，在当前英语教学理论创新时，要注重使用合理的茶文化思想因素，通过诠释具体的文化思想理念，从而真正培养学生形成必要的跨文化意识与语言应用能力。
4.1诠释学生为本的教学原则———构建开创性与习惯性的英语教学理论机制
结合茶文化体系的独特优势与价值内涵看，从该文化的形成，再到这一文化的传播，背后都是人们积极推进的结果。所以，人本恰恰正是茶文化形成与发展的精髓与动力。所以，对于当前英语教学创新时，想要真正融入茶文化，发挥茶文化的应用价值，就需要构建学生为本的教学机制。只有坚持“学生为本”的教学原则，并且培养学生形成发现知识、研究知识的习惯，通过引导学生积极探索茶文化知识的学习平台，从而让学生形成真正学会将茶文化知识融入到英语教学理论之中。
4.2坚持合理应用的价值原则———构建层次性、适时性的茶文化融入理论机制
茶文化包含了诸多信息，其不仅是对文化信息的展现，更是一种能够被应用与教学活动的知识，甚至是培养和激发学生的语言能力，乃至文化水准。英语作为一种语言，其中所包含的意思内容，并非单一的字面表达所具体决定。因此，英语教学的内容，完全取决于当前时代氛围中，人们对语言应用的理解认知。对于目前所推进的英语教学创新来说，如果我们想要真正利用茶文化，就需要注意实施层次性与适时性的教学原则。坚决不能向学生盲目介绍，或者传输生僻内容和抽象文化，从而避免学生出现对茶文化探索的厌恶情绪。只有坚以正确的心态来学习和了解茶文化知识，才能真正从简单的茶文化认知，逐渐上升到价值应用之中。
4.3坚持兴趣激发为本的创新原则———构建包容性、能力性的教学理论改革机制
在当前英语教学理论活动中，要适当挖掘和发挥茶文化的多种内涵。融入茶文化，并不是一种简单或者初级的茶文化融入，也不是一种资源共享，更多需要的是发挥茶文化的信息内涵，通过以正确的文化应用态度来包容和理解茶文化。要通过合理使用多种教学理论方法，让茶文化以一种更加开放、生动，甚至形象的方式来进行生动展示。比如，可以使用多媒体来展示茶文化的多样性和趣味性，进而调动和激发学生参与学习活动的多样化兴趣，进而让学生便于学习、乐于学习。
关键词：软装饰材料；茶楼；室内环境；艺术设计；运用策略
1软装饰材料艺术设计概论
1.1软装饰设计理念概论
1.2软装饰设计形式概论
软装饰设计形式具有多样化的特点。首先，软装饰设计的外在形式表现包括室内显而易见的工艺品陈设、字画、布艺等。而在茶文化生态主义的盛行和人们审美思维提高的当下，传统的中华文化摆件代替了西方名画和贵重工艺品。以木头、陶瓷制作的树雕茶具、陶瓷茶碗以其生态性和普适性，适用于以茶楼为主的各类室内地区；而传统匠人的手绘茶画更是取代西方名画，出现在各大室内设计场所之中。其次，软装饰设计的内在表现形式包括光影、绿化等具有艺术内涵性的设计手法，在现代高科技发展下，各大场所利用不同色调和可随温度自然调控的灯光进行气氛渲染。光影能够在室内场所中起到调节整体设计氛围和观感的作用，能够表达室内设计的不同创作理念。具有调控和体现软装饰艺术多样化的特点，而绿化则在一定程度上表达了室内设计的生态理念和环保体验。
1.3现代软装饰设计应用
2茶楼室内软装饰材料的运用分析
2.1风格契合度分析
室内软装饰材料的应用必须与所设计的主题风格具有高度的契合性，才能够真正体现软装饰材料的“装饰效用”。通过对现阶段茶楼的调研考察可知，目前茶楼软装饰材料与茶楼风格的整体契合度呈现两个维度发展。一方面，许多传统中式茶楼设计师以茶文化为核心，进行茶楼整体软装饰材料的应用。不管是外部形式的桌椅布艺材料、工艺摆件，还是内部形式的灯光绿化，都依照传统茶道思维和茶文化审美观感进行。而对软装饰材料的处理则是将中西设计、兼容并包地找出共同点，并革故鼎新，设计出属于中式传统风的软装饰材料。另一方面，许多秉持西方原始软装饰设计理念的设计师坚持以西方设计思维为主，试图以“西式思维”设计出“中式软装”，并加以应用在茶楼中。而这种以西式主题为设计出发点进行设计出来的材料，始终无法与茶楼高度契合。综上，目前的茶楼软装设计现状以这两类维度进行发展，其风格契合度还在不断的改善、革新和追求之中。
2.2色调适用度分析
茶楼中的光影色调是室内最重要的内在形式软装材料，其色调的适用度至关重要。首先，茶楼室内设计的色调颜色适用度较高，人为能够掌控的“调适性”较好。不同风格主题的茶楼，其色调颜色的使用不同，传统茶楼以胡桃木色暖光为主，而新兴的现代年轻态茶楼则以黄色、蓝色甚至粉色等颜色为主。由此可见，不同色调的使用直接关系到茶楼的受众以及整体风格。其次，茶楼室内设计软装色调明暗度的适用性，随着科技的提高而不断变强。以往茶楼内色调明暗需要人为手动调整，经常错估受众喜好而将光线调的过于暗沉。加之茶楼内部装修的色调本就以木色为主，过于暗沉的灯光其实并不适用其发展。而现代科技发展下，茶楼的色调明暗调整逐渐智能化，其人工思维和电脑演算，能够通过人体温度感应和模拟人工思维来感知茶楼内部色调明暗度的适用度，而实现全天化的自动调节。
2.3材质生态性分析
软装饰材料的出现本就契合当今世界的环保设计理念，而在茶文化自然主义和生态理念下，茶楼软装饰材料的生态性，比其他室内软装饰材料的生态性更强，也更为自然。茶楼室内设计材料的生态性不仅体现在材质本身的生态性质上，还体现在其材质的本身生态内涵上。现今，茶楼室内使用的所有布艺材料，都是可以循环投入使用的生态棉麻，或是成本较低、由茶乡出产的生态纺织品。在茶楼室内设计软装的所有工艺品中，已经不再出现过于昂贵、耗费自然资源的茶具摆件，而以古朴、更贴合自然主义和茶文化的木制、陶制、泥制等工艺品为主。
3茶楼室内软装饰材料的运用发展
3.1茶楼内在统一性
为进一步提高茶楼软装饰材料在茶楼内设计的高度统一性，必须促进其内在的同一性。因此，上文提到的以茶文化为核心和基点进行软装材料的设计应用较为可行，而以西式思维进行中式设计的应用方案对茶楼而言过于突兀。这里的茶楼内在统一性指每个个体茶楼的装修风格与软装饰材料的使用，必须与茶楼的建筑外部观感和内部“硬装修”一致。但基于每个地区茶楼的风俗不同，以及同一地区不同茶楼的受众不同，每个具有统一性风格的茶楼，又要有茶楼自身的个性化装饰进行渲染。因此，对于不同地区的茶楼来说，软装饰的应用可以根据各地的民俗风格和生态材料进行有机选择，茶楼的风格统一仅仅是针对同一茶楼的内在装饰统一，而不需要在软装饰材料的个体设计上进行统一。
3.2民族色调韵律感
茶楼是体现茶文化、沟通茶文化和传播茶文化的重要场所，而不同民族地区茶文化的不同，又使茶楼的外部硬装修有所区别。北京的胡同茶楼、江西的骑楼式茶楼以及南方的吊脚茶楼等，其整体民族韵律的不同，决定了其软装修最重要的内在表现形式———色调光影的不同。软装光影色调的应用，必须结合不同地区的实际情况进行设计。南方等地的通透吊脚式茶楼，其设计理念本就是在山水之间、自然契合的设计思路，因此，其室内的光影设计必须要考虑到室外的天气状况，才能使得茶楼具有内外高度同一性的设计风格。而在城市内的许多室内商业茶楼，其设计理念的出发点多是休闲、娱乐，其室内打光可以不与室外的天气一致，甚至可以与室外形成反差感，从而提高人们的舒适度。
3.3循环绿化发展观
现代软装饰设计在茶楼中的应用，越来越注重装饰材料以及整体装饰的智能感、绿化感。一方面，城市内的商业茶楼场所多为封闭式场所，现阶段维持室内设计整体舒适度的外在条件以空调为主。空调室内空气流通不足，其木质工艺品及装饰桌椅容易受潮变形。而现代新风循环系统的出现和应用，既弥补了室内空气流通的不足，又减少了空调带来的弊端，提高了茶楼内部的生态性。除此之外，茶楼内部的室内植物绿化装饰应用的越发广泛。室内绿化不仅能够提高人们的视觉审美舒适度，还能够以低成本的形式，实现茶楼内部高度生态性，甚至形成自然氧气循环系统。
4结论
软装饰材料通过设计师置换法则、审美设计法则的革新，能够有机运用到茶楼室内环境艺术设计中的各个方面。通过茶楼内在统一性的进一步发展、茶楼民族色调韵律感的高度契合以及循环绿化材质的使用，茶楼室内的软装饰设计艺术不再仅仅以外在形式表现，而更多地通过茶文化本身的装饰进行诠释和体现。
参考文献
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关键词：茶文化企业文化苏茗茶整合发展
我国是茶的故乡，是世界上最早采茶和饮茶的国家。中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹。古时，有“神农氏尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的说法。多少年来，中国茶文化吸取了民族优秀传统中无比丰盛的营养，容宗教、哲学、绘画、美学等各家之长，发展成为我国文化宝库中极其珍贵的遗产，在历史的长廊中熠熠生辉。
茶文化的形成和发展其历史悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定的规模。汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶叶昌盛，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶，贡茶和赐茶。清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。中国的茶文化带着东方农业民族的生活气息和艺术情调，追求清雅，向往和谐，基于儒家的治世机缘，倚于佛家的淡泊节操，洋溢道家的浪漫理想，借品茗贯彻普及清和、俭约、廉洁、求真、求美的高雅精神，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
我的家乡——宜兴，有名茶、名山、名水、名人、名胜，孕育出各具特色的地区茶文化，这些都和历史有关。据《宜兴县志》记载，宜兴在夏商周时期，属扬州，名荆溪。春秋时属吴；战国周元王三年（前473年），勾践灭吴，隶越；周显王十四年（前355年），楚宣王灭越，属楚；吴、越、楚时，宜兴由荆溪改成荆邑，秦始皇统一全国以后，荆邑更名为阳羡县。隋文帝开皇九年（589年），废义兴郡，改阳羡县为义兴县，宋太宗太平兴国元年（976年），避王室讳，始改义兴为宜兴县。
以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。社会发展的经验表明，现代化社会需要与之相适应的精神文明，注重协调人与人之间的关系，提倡对人尊敬，重视修身养德。茶文化是高雅文化，社会名流和文人雅士都愿参加；茶文化也是大众文化，影响到社会。因为一生爱茶，我一手创办了宜兴苏茗茶行。苏茗，顾名思义，就是指江苏名茶。以苏茗为品牌，一是因为该茶的原产地在江苏宜兴，而宜兴又是江苏产茶最早、知名最早、产量最多的地区。二是宜兴产茶的企业多、品牌杂，与全国其它茶区相比，知名度低，而苏茗茶行正要独树一帜，以茶文化为突破口，与企业文化相连，成为一个有地方特色的茶业品牌。在我看来，宜兴的的确确是文化底蕴特别深厚的地方，企业非常多，来宜兴考察的文人墨客，商贾雅士很多，几载岁月流转，我极力全心打造“苏茗”诚信品牌，同时躬耕茶文化的研究与推广，更希望通过企业来搭建一个稳固的平台，使企业文化因茶文化而锦上添花。
茶文化追求的是超越性与和谐性的有机统一。其实，人的生存是现实的，也是超越的。人们对竞争的激烈，生活节奏的紧张和人际关系已有深刻体验，平淡是生活的修为。散文家袁鹰说：“茫茫人事，忧思、忧愁、忧患千桩万种，区区杜康何能消解许多？若是二三知己，品茗倾谈，围炉夜话，如潺潺春水，汩汩清溪，倒可于相互慰藉中分忧解愁。”因为，那是一杯杯的文化茶，也是，一杯杯的盛世之茶。总而言之，企业文化如果有茶文化相伴，一定不俗，不俗的事，人皆可学，构成精神的品格首先应从干净开始，只有干净才能淡定，淡定不躁了对话才有可能，一切人文精神才有了传递的空间。茶文化因市场经济条件下的企业经营的审美要求而产生，刚刚起步，很多课题尚处在艰难的探索之中。惟其如此，它才具有现实意义，也才更有价值远景。我的论述只是一家之见，期望同仁赐教。
参考文献：关剑平《茶与中国文化》人民出版社2001
高旭晖《茶文化学概论》安徽美术出版社2003
陈文华《长江流域茶文化》湖北教育出版社2004
关键词：传统文化；茶叶；包装；设计
随着我国改革开放进程的不断深入，中西方文化交流紧密的相连在一起。而设计本身就是个舶来词，从上世纪80年代起设计的概念就随之引入中国，而在茶叶包装设计方面，与传统文化相结合的包装设计，乃是发扬我国悠久历史文化的主要路径。在进行这些有意义的实践探索设计之前，其有必要先将茶叶包装设计的概论和对传统文化的一些理解进行简述明确。
中国茶文化历史源自于唐代。宋元明清时期，在继承传统的基础上，它又得到了陆羽在其《茶经》里所写的：“茶者，南方之嘉木也。一尺二尺，乃至数十尺。其巴山、峡川有两人合抱者，伐而掇之。”当中相继又出现了煎茶、点茶、斗茶、泡茶等不同特点、风格各异的饮茶习俗。赵贞信《封氏闻见记校注》所载：“茶早采者为茶，晚采者为茗。本草云：‘止渴，令人不眠。’南人好饮之，北人初不多饮。中国茶文化的形成源于我国唐代，自唐开元年间起，唐人上自天子，下至黎民百姓，几乎所有人都不同程度地饮茶。值得一提的是，当时的文人亦与茶结缘甚深。中国茶史上历来就有“茶兴于唐，盛于宋”的说法。宋代制茶工艺有了新的突破，例如福建建安北苑出产的龙凤茶名冠天下。元代作为从宋代到明代的过渡期，虽然历史较短，但在饮茶法上却进一步走向成熟，茶文化发展到明代，盛行了几个世纪的唐宋煎点饮茶法变革成了用沸水冲泡的饮法。成为中国人至今都普遍使用的饮茶方法。这种品饮方式广泛深入到社会各个阶层，根植于广大平民百姓之中，成为整个社会的生活艺术。
而在茶包装的色彩研究方面，我国传统色彩传统韵味的文化象征，中国的色彩理念融和了自然、宇宙、伦理、哲学等观念，形成了独特的中国色彩文化。在色谱的色系中，主要有红色系、黄色系、绿色系、蓝色系、紫色系、金色系、银色系、黑色系和白色系。红色系主要有中国红、浅粉色、粉红、水红、珊瑚红、石榴红等，黄色系主要有琉璃黄、鹅黄、蛋黄、米黄、橘黄、杏黄、土黄等；绿色系包括浅绿、梅子绿、芽绿、碧绿、孔雀绿。蓝色系包括湛蓝、水蓝、粉蓝、淡蓝、群青、宁兰等。基于本文涉及的茶叶产品的本质特征，所以在选择颜色的标准上，采用了绿色之中的芽绿和孔雀绿为基调色。突显其茶叶包装在以传统文化中的体现，使其更符合人们的审美观、艺术性。
传统文化元素在包装中的运用，具有很高的美学价值和色彩学搭配的美感，从市场营销的角度来看，传统文化元素可以抓住消费者的消费潜意识，设计师可以通过对包装进行有意识的传统文化元素包装化处理，抓住消费者的消费心理，一方面发扬我国传统文化之精髓，起到良好的社会效益；另一面切合了市场的消费实际需求，为茶企业创造更好的经济价值。
我国的传统文案和图案内容丰富，式样多变，而且构图均衡、匀称，具有很高的艺术审美价值，例如民间传统图案有饕餮纹、云龙纹、凤凰图案和腾龙图，宗教图案有伏羲先天八卦图、杏黄旗、道符标示等等。明代的王象晋《茶谱序》中云：“茶，喜木也。一植不再移，故婚礼用茶，从一之义也。”清人陆廷灿《续茶经》引《天中记》中语：“凡种茶树必下子，移植则不复生，故俗聘妇以茶为礼，义固有所取也。”传统图纹的应用是包装设计中最能吸引顾客的，如果传统图纹的应用搭配得当，使消费者有一种赏，赏心悦目的感觉，就能引起消费者的注意。
涉及到的茶叶包装所用的传统图案，在色泽搭配上，首先以绿色为主，因为，茶源多产于青山秀水之护的茶树，少红时片经过烘制而成为冲，具备优美的色泽、形状、香气和滋味。茶叶由于制造技术的进步，品种也很多。对于茶的类别区分，有的将茶叶大致分为红茶和绿茶两种；也一有的将茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、砖茶、沱茶六种；还有的除乌龙茶、岩茶、水仙茶之外，加入青茶、白茶。尽管品种繁多，举不胜举，但是从茶树的根源分析，总离不开绿色。其在文案造型性上，以腾龙图为辅，腾龙一是显示茶叶品味高贵，品位不凡，二是腾龙形象，云烟袅袅，很符合茶品的定位。
书法是世界上文字的艺术形式，类型分为汉字书法、蒙古文书法、阿拉伯文书法等。其中中国书法是中国汉字特有的一种传统艺术。从广义讲，书法是指语言符号的书写法则。对于本土特色很强的茶叶包装设计，笔者在进行茶包装文字设计时突出传统文化特色的手法。另外，还借助传统文化的特色，用隐喻的汉字书法增加包装的感染力。如“宝泰养生茶”的包装设计，采用我国南方最具代表性的宋体为字符，以草书的偏旁部首作为设计素材，使整个包装以翠绿色为底色，充斥着南方地区的民间茶包装的文字设计和汉民俗族的民间特色。设计师选用纯度较高的绿色作为底色，配合色彩丰富的风景照片，表现了江南地域优美美丽风光和民风民俗。整体色调饱和、鲜艳，为避免画面效果过于强烈地步调味用变异的云龙纹图片，使包装既充满民族特色，又满足消费者的心理预期。
中华民族历史渊源，有着灿烂的传统文化色彩，在五千年的人类文明史，绝大多数时期都是傲视群雄的，但随着西方工业革命的冲击，受到一些影响的同时与之相适应的，传统文化也在西方工业文明的冲击下，在众多物质文明和非物质文明遗产中，即便经受千年冲刷，已然表现出很大现代价值。这里有几点可以说明：首先中国传统文化中的物质文化形式是现代社会价值体系的基础，其二，非物质文化是现代社会价值体系的具体表现形式。在我们设计师的设计实践活动中，要自我着重传统文化的价值，切勿妄自菲薄，第二设计师在面对西方现代文明带来的物质文明，要积极将传统文化与现代科技文明相融合。
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关键词：氛围直观主动作业拓展
掌握传统文化知识对导游来说是非常必要的，旅游系导游专业的学生需要开设专业基础课《中国传统文化》，但中国文化博大精深，内容丰富浩繁，受课时所限，如何使学生适度、够用，并掌握一定的研究能力，为将来从事导游工作奠定坚实的基础呢？笔者承担该课程的授课10年，进行了传统文化教学的探索与实践。
课程目的是讲授中国传统文化的基础知识，帮助学生全面、系统地了解和掌握中国文化的方方面面。为便于学生理解和掌握要点，从旅游文化的视角，结合导游人员资格考试及旅游业发展实际将之分门别类归纳为十六章，结构合理，视野开阔，兼顾知识的全面性与实用性。
一、结合导游工作实际归纳梳理教学内容
提纲挈领，才能抓住中国文化的根本与精髓。结合导游工作的实际，我将中国传统文化进行梳理，制定了教学内容和教学形式表，如下：
二、营造学习传统文化的氛围
众所周知，学英语有语音室，学物理、化学有实验室，学法律有模拟法庭，同样道理，学习传统文化也需要有古色古香的氛围，但现实条件不具备，只能把普通的教室花些心思略作改动。
为营造学习气氛，我精心选择了《梅花三弄》、《阳关三叠》、《高山流水》等古琴曲作为背景音乐，上课时使用多媒体播放，音量调控恰到好处，飘渺悠远，以不影响讲课的声音为宜。有时，点燃一支檀香，学古人焚香读书。讲茶文化时，把茶艺请到课堂，邀学院的学生社团茶艺表演队表演清妆宫廷茶舞和乌龙茶行茶法，幸运的学生喝到了冲泡得法的铁观音，大大提高了学习兴趣。上了几节课后，学生们受到感染，自己动手装饰教室，营造学习传统文化的氛围，有的班级窗户上贴了学生们自己的剪纸，有的班级在教室里养了几盆兰草，还有的悬挂了学生们的书画作品。
笔者还尝试大胆革新，春暖花开时，曾经露天上了两节课，在桃红柳绿的草坪上大家席地而坐，沐浴着春日的阳光探讨传统文化，深受学生们欢迎。
三、创新直观教学手段
如何讲授才能提高效果，引人入胜？把抽象的文化用易感知的方式讲解。在讲中西文化异同时，我使用了音乐欣赏的方法。选择中国古典名乐《春江花月夜》和欧洲古典名乐《命运》作为对比让学生欣赏。听完曲目之后，让学生回答欣赏这两段音乐的不同感受。《春江花月夜》描绘了月夜春江的迷人景色，全曲就像一幅工笔精细、色彩柔和、清丽淡雅的山水长卷，引人入胜。贝多芬的《命运》则意境开阔，曲调雄浑有力，旋律优美流畅。随后介绍了中国的音乐评价标准，哀而不伤，乐而不，和为贵。由音乐欣赏导出中西文化的差异，中国文化以内蕴、柔婉、深沉为特色，西方文化则外张、阳刚、激越。然后从休闲方式、宠物、服饰、建筑、民间故事、古代文学作品的人物描写等方面详细讲解中西文化的异同，使学生对中西文化有初步认识。
中国文化的千姿百态与盛大气象，是儒释道三家互相渗透、综合作用的结果。儒家文化、佛教文化、道教文化是我所讲授的《中国传统文化》的重点内容。如何才能形象地说明儒、释、道的密切关系，向学生解释中国文化的根本与精髓呢？我收集到一幅少林寺《混元三教九流图赞碑》的拓片，碑正面有明代朱载育绘制的线刻人头像，整幅图看上去是佛教圣人释迦牟尼的正面像，若遮住画像中线一边，左面则显现出道教圣人老子的侧面像，右面则显现出儒教圣人孔子的侧面像，碑上部还有唐肃宗李亨写的题赞：“佛教见性，道教保命，儒教明伦，纲常是正，百家一里，万法一门。”圣像一侧是根据东汉班固所著《汉书艺文志》刻出的九流的名称：儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家。此外，我又请书画社的学生书写了国学大师南怀瑾客厅的条幅：上下五千年，纵横十万里。经纶三大教，出入百家言。碑刻拓片和书画作品的课堂展示，使学生对中国传统文化的儒释道互融互补的格局有了较为深刻的认识。
四、变被动接受为主动学习，倡导研究性学习
教学方法的设计和运用重在调动学生积极参与教学话动，从根本上改变学生被动学习的状况。我注重课内与课外
用学生参与的方式改革课堂教学。学生积极、主动地参与学习是教学得以真正展开的关键。只有让学生投身其中，才会激发动机，引起兴趣，才能使学生思想活跃，勇于表达自己的观点，才能使学生通过教学活动体验到成就感，才能使学生多与教师、同学交流，建立亲密的合作关系。学生自己从各种书籍、报刊、网站上寻找、加工传统文化知识，既培养了自学能力和口语表达能力，同时也开阔了视野，激发起学习兴趣。如在讲戏曲文化的前3周我先布置“京剧的起源发展”和“昆曲的发展繁荣和衰落”两个问题，要求学生们分组课外准备，上课时为大家讲解。学生们的积极性很高，收集了图片、音像资料辅助解说，比被动听讲感知更深刻。
五、合理布置多种层次的作业
六、拓展延伸课堂学习
优秀的校园文化也是传统文化教学的良好平台，对学生的素质培养起着潜移默化的作用。01年，导游专业的学生自发成立了旅游爱好者协会，以“读万卷书，行万里路”为宗旨，举办传统文化讲座，模拟导游，组织学生出游，现在已经有成员200余人。04年成立了茶艺表演队，吸收有器乐和舞蹈特长的学生，自编自排了5种表演方式，多次和专业表演团体切磋技艺。这些社团活动大大拓展延伸了课堂学习。
七、教学相长对教师业务能力的促进
[关键词]《那一别》单袖筒创新
那一别，不禁让人想起“念去去千里烟波，雾霭蒙蒙楚天阔”的词句来，而生死离别，伤痛之意更是肝肠寸断！舞蹈《那一别》虽然在选材上没有给人惊喜，却在结构上走出了近年来大家所谙熟的A-B-A结构模式，采用了现代交响变奏技法，运用倒叙的方式，先“果”后“因”，一开始就展现舞段，给人耳目一新的情境，再以抒情的慢板追忆、哀思，诠释哪样的“一别成永诀”？让人先目不暇接再回味悠长。舞蹈以“滑步”和“抛袖”为主题动机展开发展，牢牢把握“单袖筒”的独特风韵，准确处理“三绝”中曲与圆、形与神、丰与韵、动与静、断与联、刚与柔的六种关系；成功地塑造了一位军嫂失去丈夫的撕心之痛和对爱情的坚贞，演员以扎实的功底将人物内心表现得淋漓尽致、催人泪下。
它的成功创新之处在于：第一，水袖的创新。第二，围绕袖为“圆”生的独特风韵。第三，袖为情舞的舞蹈形态，是《那一别》这一作品大获成功的另一关键。
第一，水袖的创新。编导在表演服装上，一改以往“单袖筒”直接将左袖加长的传统模式，将水袖接在军帽一起，从水袖外形上看是一种创新，内涵上寓意却是很深，象征军嫂与永不分离的忠贞誓言和坚定信念。可见编导的用心与功力非同一般。
第二，围绕袖为“圆”生的独特风韵。
调度的“圆”：舞蹈一开始就是演员从舞台6点奔跑出场，跑的路线是个从六点到八点的大圆。第一段调度中顺、逆时针的三次跑大圆，紧紧抓住赣南客家舞蹈中“曲与圆”的关系。同样是跑圆，编导却巧妙地运用空间变化来递进情感；第二次顺时针跑圆后，从五点到一点在一度空间跪地前行，从前翻袖到抖袖；第三次逆时针跑圆后，仍从五点到一点前行，却是在二度空间变化发展前翻袖、抖袖。用两个简单清晰的调度让观众仿佛真正看见那个村口无尽的等待，那个硝烟弥漫的战场，还有军嫂那紧随的心，无奈的永别……
动作的“圆”：尽管女演员服饰中没有“单袖筒”的直接出现，但纯正的赣南“单袖筒”风韵却清晰出现，三个舞段都是下肢以“滑步”、“脚尖步”等“矮子步”的步伐配合。第二段多次出现的“上抛袖”圆轨迹和调度的直线形成对比，演员多次原地转动、快速旋转都有“单袖筒”的圆循环调度，既强化了赣南民间文化所特有的审美风范，又处处自然流畅不留痕迹。第二段一开始就用水袖的“绕、绞、靠、缠、抛”等动作元素做变形发展，“缠腰袖”、“上圈袖”，都在圆的轨迹中运动，如同八卦图里的阴阳鱼，在各自的曲线运动之上又发出动作和声之咏叹。配合“滑步”的和“矮子步”的“屈颤”，哪怕是没有水袖的出现，也没有谁可以否认那是赣南采茶，是“单袖筒”。编导把人物内心的苦楚隐匿于表层的平静中，化在了流畅的动作里，精心营造了一种哀婉、凄美的意境，使得作品的情感表达感人至深。第一段结束前，和第二段A段结束前，都是使用“抛袖”，转换情绪，聪明的编导却在路线上做了改变，把“上抛袖”变为幅度更大的“前抛袖”，两段结尾呼应，形意浑融，异曲同工之妙！
作品《那一别》不假借任何舞台布景、语言，仅通过“滑步”和“抛袖”做节奏与力度的变化，用急缓、轻重、刚柔、曲直和舞台调度来表现军嫂那盼望、失望、寻找、坚定的内心情感。作品无论从音乐、结构、语汇和舞台构图上，还是从演员的情感、技巧、形态上来说，都算得上是一部精工细雕的佳作，同时也是编导力求在传统赣南舞蹈文化的传承和发展中，挖掘更深层次民族情感的一次成功的尝试。编导通过单一动作的速度、力度变化发展，动作与调度路线的对比等手法和民间舞蹈语汇相融合，同一动作不停出现，丝毫没有重复之感，反而给人清晰流畅之美，将民间的赣南客家舞蹈“主干动作”充分舞台化、艺术化、现代化，意蕴中充满赣南文化的气息，是一部感人至深的赣南客家舞蹈作品。而作为高水平的独舞创作，其编创结构的创新，风格运用上的自如，让我们有理由相信，舞蹈创作可以凭借魅力十足的新方式、新语汇去展现赣南采茶文化中的一切，哪怕是最司空见惯的题材。
由动作呈现的视觉感受才是舞蹈创作亘古不变的话题。《那一别》以追求创新与表演的突破性，为赣南客家舞蹈采用新的方式阐释传统而古老的题材提供了有价值的范本。编导紧紧抓住原生动作形态，运用现代编舞技法的流畅动作线条，细致地塑造人物，将“单袖筒”从“俗”蜕变成“雅”，无疑是一种创新和成就，将会有更多的舞蹈工作者推成出新，不断赋予“单袖筒”以新鲜血液，传承发展赣南客家舞蹈。
[1]《中国民族民间舞蹈集成江西赣南卷》[M]
[2]《中华舞蹈志江西卷》[M]，学林出版社
[3]赖丹.《舞中三绝—赣南客家舞蹈艺术中矮子步、单袖筒、扇子花的研究》.浙江艺术职业学院学报
休闲教育公益休闲国民素质机理分析
一、休闲教育与国民素质的必然联系
什么是休闲教育？什么是国民素质？如何认识休闲教育与国民素质之间的内在联系和辨证关系？本文从休闲教育与国民素质的机理分析入手，提出休闲教育、“快乐”教育、素质教育重要性，以及通过高等院校开设休闲专业教育带动国民素质提升的途径和方法。
其次，我们需要了解一下素质、国民素质的涵义。所谓“素质”，是指一个人在政治、思想、作风、道德、品质和文化、知识、技能等方面，经过长期锻炼、学习所达到的一定水平。它是人的一种较为稳定的属性，能对人的各种行为起到长期的、持续的影响甚至决定作用。一个人具备多方面的素质，如政治素质、思想素质、道德素质、心理素质、身体素质、文化素质、专业素质等。我们说一个人的品质或者气质，实际上就是这个人各种素质的综合表现（又称“综合素质”）。综合素质是在人的先天生理基础上经过后天教育和社会环境的影响，由知识内化而形成的相对稳定的心理品质。
再次，休闲教育有助于提高国民素质。改革开放以来，引导国民素质提高的素质教育应运而生。“素质教育”，就是以提高学生综合素质为目的教育，使学生德、智、体、美、劳等方面得到全面发展。素质教育在于恢复教育的本来意义和价值，即养成学生健康人格，促进学生全面发展。素质教育要求课程内容必须与学生成长经验和现实世界紧密联系起来，在提高学业成绩的同时更能体会到学习的兴趣与快乐。因此，素质教育是以提高人的生命质量为宗旨的教育，强调探索精神和创新思维的培养。而素质教育强调“快乐教育”的本质正是休闲教育所努力追求的目标。
二、通过休闲教育提高国民素质的途径和方法
本文所讲的“休闲教育”，是指休闲学专家或休闲从业资深人员把从事休闲理论研究和管理实践所积累的知识、技能、经验等传授给受教育者，使之转化为接受者个人精神财富的社会化过程。
根据休闲教育的内容、对象以及目标不同，我们认为休闲教育大体上可以分为三类：一是休闲理论与研究教育类，主要培养休闲理论、休闲规划等方面的研究型人员；二是休闲事业经营管理及服务教育类，主要培养休闲服务与管理的从业人员；三是休闲活动兴趣爱好教育类，主要目标是引导大众健康、文明的休闲生活方式和休闲体验活动，旨在提高国民的整体素质。这三类休闲教育都与国民素质有关，尤以第三类“休闲活动兴趣爱好教育”与提高国民素质联系更加紧密。但正如我们一直坚持基础教育与应用教育并重的观点相似，在事关休闲教育与国民素质的问题上，我们也千万不要忽视休闲基础教育和理论研究。
（一）建立完善休闲学历教育，培养休闲研究型人才
国外休闲教育最显著的一个特点，就是有比较完善的休闲学历教育体系，与我国大专院校设立旅游（管理）学士、硕士、博士系列不同，国外许多高等院校都有为休闲方面设立的休闲学士、休闲硕士、休闲博士等学历学位教育。例如，澳大利亚的格里菲斯大学，在本科专业中设有休闲管理学士（BachelorofLeisureManagement），在研究生专业中设有休闲管理硕士（MasterofLeisureManagement）等。为顺应休闲国际化、大众化的趋势，我国休闲教育也要加快跟进，积极开展休闲职业教育、学历教育、学位教育，培养休闲专业的研究型人才，解决休闲理论人才稀缺问题。目前国内一批高校在旅游管理等专业中纷纷设立休闲方向，浙江旅游职业学院率先开设了休闲服务与管理专业大专职业教育，中山大学、成都大学、浙江大学城市学院等则开始尝试开设休闲管理本科专业，浙江大学开始招收休闲专业硕士研究生、博士研究生，说明休闲职业教育、学历教育、学位教育等已经开始在中国高等教育体系中得到重视。
开展国内休闲学历教育必须注意以下几个方面的问题：
（1）适应社会需求，整合教学资源。休闲教育涉及面广，高校在设立休闲专业或课程规划前要从社会人才需求以及本校实际情况进行充分的调查、论证。了解当前社会对休闲人才的需求，根据需求明确本校休闲人才培养方向，并结合本校的实际承受能力，在整合现有教学资源的基础上确定培养目标和课程设置方案。
（2）明确休闲专业特色及基本定位。首先，高校开展的休闲专业教育要有特色，即要结合当地休闲产业发展环境，结合当地的休闲文化与民俗风情，确定休闲专业方向；其次，休闲业的成败关键在于人，因此在培养人才的过程中，要明确培养目标，到底是培养研究人员、中高级管理人员，还是提供一般休闲服务的人员；再次，休闲业属于服务行业，因此必须要求树立正确的人生观、价值观，乐于为人们提供高效优质的休闲服务。“搞休闲的不休闲”，休闲管理和从业人员必须具有高尚的情操和无私的奉献精神，这方面一开始就要向被培养者讲清楚，以免给本人今后职业生涯规划造成不必要的负面影响。
（3）对休闲课程进行多元化设置。首先，要充分认识到休闲业的复杂性，休闲的多样性决定了休闲课程设置的多元性，休闲专业是培养社会适应能力强的复合型人才；其次，为了使休闲事业能够持续、稳定发展，高校休闲教育必须与生态、人文以及素质培养结合起来，在课程设置过程有意识的进行专业规划，突出专业培养目标与方向；再次，休闲教育的课程设置要把理论学习与实践活动充分结合，休闲是一种体验，如果忽视实践教育，人才培养是不全面的，无法适应社会的需求；最后，休闲教育一定要以基础理论教育为基点，以基本的理论课程来强化休闲观念，正确指导休闲实践活动。
（二）开展职业技术教育，培养休闲应用型人才
休闲职业技术教育不仅要使学生对休闲观念有充分的理解，更需要从休闲职业道德的高度，培养学生休闲服务与管理的职业意识，牢固树立健康、科学、合理的休闲价值观念，同时懂得休闲行业的基本格局与运行规则，掌握至少一至两门必需的休闲服务技能，热爱本职工作，适宜在运动休闲产业、茶文化休闲产业以及其他休闲关联产业中工作，通过学习全面掌握休闲服务能力、休闲事业组织策划能力、休闲事业经营与管理能力、休闲市场营销能力等。与大多数人仅仅把休闲作为兴趣爱好教育不同，休闲职业技术人员的主要使命就是要让这些人的兴趣爱好变成现实，乐于为他们提供贴心服务，让他们学会休闲，享受生活。这也是开展职业技术教育，培养休闲应用型（休闲服务与管理）人才目的。
结合几年来休闲教学实践和专业课程设置，我们认为休闲服务与管理专业等教育人才培养必须满足以下三方面的知识及技能要求：
（一）能力素质要求：包括思想素质，如正确的世界观、人生观、价值观，具有良好的道德品质和文明行为习惯。身心素质，如具有良好的个性品质和抗挫折能力，具有较强的心理调适能力。职业素质，如敬业爱岗，具有较强的休闲服务与管理技能等。
(四)专业资格要求：如英语（4级以上）、计算机（2级以上）以及茶艺师、调酒师、化妆师、美容师、营养师、按摩师、健身教练等专业技能资格证书（一种以上）。
根据以上能力素质要求，开展休闲服务与管理专业的课程设置，课程设置包括公共基础课、专业基础课、专业必修课（含实训课）、专业选修课和公共选修课五大类。经过国家教育主管部门批复，浙江旅游职业学院休闲服务与管理专业开设两年来，在整合学校教学资源和休闲专业课程设置方面进行了积极探索，相信通过若干年的努力，休闲专业高等教育将会得到更快的发展。
（三）开展兴趣爱好教育，提高国民的整体素质
面向社会大众开展兴趣爱好教育为主要内容的休闲教育（业余教育或终身教育），教育对象是休闲的体验者、消费者。社会休闲教育以陶冶性情和培养人的兴趣爱好为目的，是人们学习休闲的重要渠道和载体，完全可以引导休闲向更积极、更健康的方向发展。
（1）通过社会休闲教育，树立正确的休闲观念。对休闲的认识需要进一步提高，有的人思想观念陈旧，休闲观念庸俗化，休闲方式懒散化，以为休闲只是吃喝玩乐，没有将休闲同人的生活质量和生活方式联系起来，更看不到休闲可以充实精神和提高人们的基本素养。因此必须通过休闲教育来引导大众树立正确的休闲理念，提高人们对休闲的认识程度。
（4）大力开展公民道德教育。构建学校教育、社会教育、家庭教育一体化的道德教育体系。以学校教育为主导，社会教育为依托，家庭教育为基础，充分发挥道德教育的促进作用。根据构建“和谐社会”的总目标，在学校、企业、机关、部队、农村广泛开展公民道德教育，学习公民守则、“八荣八耻”等行为规范，提倡华夏文明和为人处事的基本礼仪礼节礼貌，尊重各个国家和民族的风俗习惯，遵守国内外旅游的一些禁忌，学会以休闲坦荡之心与世人和平相处、友善沟通。
三、公益休闲风尚是国民素质提高的重要标志
西方国家的休闲教育是从小做起，并成为所有人的一门必修课，通过休闲教育，不仅获得休闲旅游和体验的基本知识，而且培养人的高尚情操、优良品德、健康身心、健全人格和创新精神、创造能力，促进素质的全面发展。尤其是在西方社会的价值观念中，参与公益活动的自觉性比我国公民高得多，在各类公益活动中，体现休闲本质的自由心态和主动意愿十分明显。因此，“公益休闲”常被被视为人生最高境界。
提出“公益休闲”的命题非常有意义，尽管西方发达国家的公民参加公益活动已经作为大众“休闲”的一种重要方式，但是在传统文化观念深厚的中国，参加公益活动还常常被人们看作侍侯人的“低贱”工作而被人瞧不起，特别是那些以“义工”、“志愿者”名义去医院、孤儿院、养老院护理危重病人、遗弃孤儿、孤寡老人的崇高行为，还鲜见作为“休闲”活动加以宣传推广，我们偶尔从媒体上看到这类报道，还多是某些影视明星或富豪们的“作秀”行为（当然也有许多是真心热爱公益事业的）。只有当参加公益活动作为国家公民自觉自愿的一种休闲方式，“公益事业”与“休闲活动”才能有机地结合在一起，“公益休闲”才能成为社会风尚。所以我们要站在公民道德教育、提升国民素质的高度，通过宣传和倡导公益活动，在全社会普及和推广公益休闲，特别是要从娃娃抓起，从学生时代抓起，从学生素质教育抓起，从小树立起“公益活动”光荣的人生观、价值观。
所以，是否属于“休闲”，是由活动本身能否使人产生愉快的性质所决定的。当“公益休闲”也成为大家“快乐”追求时，我们离真正的文明社会也就不远了。在公益性休闲活动过程中，更可以获得自在的心境，并同时实现自我完善，达到健康身心、丰富生活、提升人格的目的。
总之，开展休闲教育，是我国全面建设小康社会的迫切需要，是提升我国国民整体素质的重要举措，各级政府和社会各界人士，特别是高等院校和旅游、文化、体育等社会培训机构应给以高度重视。我们要借鉴西方国家和我国港澳台地区开展休闲教育的成功经验，结合中国的国情，充分挖掘我国古代丰富的休闲文化内涵，通过引进和创新相结合，休闲教育与休闲体验相结合，整合现有教学资源，开设休闲课程或专业，在加强休闲基础教育、学历教育、职业教育的同时，大力开展国民业余的、非职业的休闲教育，大大提升国民的文化素养和综合素质。
[1]刘嘉龙,郑胜华.休闲概论［M］.南开大学出版社，2008，2.
[2]郑胜华，刘嘉龙.我国休闲教育的现状与发展构想［J］.高等教育研究，2007，（2）：79-84.
[3]马惠娣.呼唤中国的现代休闲教育［OL］.上海华东师大“中国人精神生活：特征、问题、研究方法学术研讨会”.中国休闲网，2006-11-23.