2、饲料配合饲料即科学饲料，是一种以营养物质为基础，以营养即科学饲料，是一种以营养物质为基础，以营养需要为尺度，由一种以上饲料原料按适宜比例和需要为尺度，由一种以上饲料原料按适宜比例和适宜细度均匀组成的饲料。适宜细度均匀组成的饲料。l配合饲料产品配合饲料产品即商品配合饲料，是营养、生理、经济统一的一即商品配合饲料，是营养、生理、经济统一的一种饲料。种饲料。2021-12-284二、配合饲料的种类二、配合饲料的种类按营养成分和用途按营养成分和用途l全价配合饲料全价配合饲料l浓缩饲料浓缩饲料l精料混合料精料混合料l预混合饲料预混合饲料l混合饲料混合饲料2021-12-285能够能够全面全面满足饲喂对
3、象的营养需要，不需要满足饲喂对象的营养需要，不需要另外添加任何营养性物质的配合饲料另外添加任何营养性物质的配合饲料养分种类：齐全养分种类：齐全数量：足够数量：足够比例：平衡比例：平衡特点：可直接饲喂动物特点：可直接饲喂动物2021-12-286实际生产中，由于科学技术水平和生产条件的实际生产中，由于科学技术水平和生产条件的限制，难以达到营养上限制，难以达到营养上“全价全价”的配合饲料产的配合饲料产品品特点：特点：种类种类一般齐全一般齐全数量数量一般足够一般足够比例比例不平衡不平衡全价程度全价程度取决于配方设计水平取决于配方设计水平2021-12-287v又称平衡用配合料又称平衡
4、用配合料v构成：构成：v蛋白质饲料蛋白质饲料v常量矿物质饲料常量矿物质饲料(钙、磷、食盐钙、磷、食盐)v添加剂预混合饲料添加剂预混合饲料v一般占全价配合饲料的一般占全价配合饲料的20%40%v超级浓缩料或料精超级浓缩料或料精10%20%v浓缩饲料浓缩饲料+能量饲料能量饲料=全价饲料全价饲料2021-12-288l组成：组成：能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及添加剂料及添加剂l对象：对象：草食动物草食动物(牛、羊等牛、羊等)、母猪、母猪l特点：特点：补充青或粗饲草或青贮饲料不足的养分补充青或粗饲草或青贮饲料不足的养分l精料补充料精料补充料+青或粗饲草或
5、青贮饲料青或粗饲草或青贮饲料=全价饲料全价饲料2021-12-289l由一种或多种添加剂原料与载体或稀释由一种或多种添加剂原料与载体或稀释剂搅拌均匀的混合物。剂搅拌均匀的混合物。l特点：特点：不能直接饲喂动物不能直接饲喂动物配合饲料的核心配合饲料的核心2021-12-2810预混合饲料预混合饲料1.单项预混合饲料单项预混合饲料（singlepremix）l单一维生素单一维生素l单一微量元素单一微量元素l单一的药物单一的药物l多种维生素多种维生素l多种微量元素多种微量元素2.复合预混合饲料复合预混合饲料（compoundpremix）微量元素、维生素及其它成分混合微量元素、维
6、生素及其它成分混合在在一起的预混料。一起的预混料。2021-12-2811配合饲料类型所含饲料原料备注草食动物全价饲粮粗饲料青饲料青贮饲料能量饲料蛋白质饲料矿物质饲料维生素饲料添加剂载体或稀释剂精粗混合饲喂用量100单胃动物全价饲料能量饲料蛋白质饲料矿物质饲料维生素饲料添加剂载体或稀释剂用量100混合饲料青饲料能量饲料蛋白质饲料矿物质饲料用量100草食动物精料补充料能量饲料蛋白质饲料矿物质饲料维生素饲料添加剂载体或稀释剂用量占饲粮干物质的1540浓缩饲料蛋白质饲料矿物质饲料维生素饲料添加剂载体或稀释剂用量2040超级浓缩料少量蛋白质饲料矿物质饲料维生素饲料添加剂氨基酸载体或稀释剂
7、用量1020基础预混料矿物质饲料维生素饲料添加剂氨基酸载体或稀释剂用量26添加剂预混料微量矿物元素维生素饲料添加剂载体或稀释剂单一或复合，用量12021-12-2812单一饲料原料存在问题单一饲料原料存在问题营养不平衡营养不平衡不能完全满足动物需要不能完全满足动物需要饲养效果差饲养效果差适口性差适口性差不能直接饲喂不能直接饲喂加工和保存不方便加工和保存不方便含抗营养因子和毒素等含抗营养因子和毒素等养分之间具有互补效应养分之间具有互补效应不同饲料的养分具有可加性不同饲料的养分具有可加性2021-12-2813l特点特点动物营养和饲料科学的研究成果体现。动物营养和饲料科学的研究
8、成果体现。利用加工工艺把各种不同的组分利用加工工艺把各种不同的组分(原料原料)均匀混均匀混合在一起，从而保证有效成分的稳定一致。合在一起，从而保证有效成分的稳定一致。2021-12-2814l提高动物平衡摄入营养物质的程度提高动物平衡摄入营养物质的程度.减少浪费减少浪费;提高采食量提高采食量;提高生产性能。提高生产性能。l充分挖掘饲料资源的营养潜力充分挖掘饲料资源的营养潜力.有效利用饲料资源有效利用饲料资源;促进动物生产发展。促进动物生产发展。2021-12-2815v保护动物健康保护动物健康.v充分发挥动物生产潜力充分发挥动物生产潜力;v避免有毒有害物质对人、畜的危害和不良影响。避
9、免有毒有害物质对人、畜的危害和不良影响。v最大限度降低动物生产对环境生态的影响最大限度降低动物生产对环境生态的影响.v促进人、动物、环境的协调发展。促进人、动物、环境的协调发展。v集约化饲养、饲料工业化生产的必然选择集约化饲养、饲料工业化生产的必然选择2021-12-2816全价饲料全价饲料适用于规模化养殖、幼龄动物等适用于规模化养殖、幼龄动物等质量保证、但成本高质量保证、但成本高浓缩饲料浓缩饲料适合于农村和小型养殖场适合于农村和小型养殖场合理利用当地饲料资源合理利用当地饲料资源成本较低成本较低预混料预混料有利于微量的原料均匀分散于大量的配合有利于微量的原料均匀分散于大量的配合饲料中饲料中适
10、合于农村和小型养殖场适合于农村和小型养殖场合理利用当地饲料资源合理利用当地饲料资源成本较低成本较低2021-12-28172021-12-2818l日粮日粮(ration)满足一头动物一昼夜所需各种营养物质而满足一头动物一昼夜所需各种营养物质而采食的各种饲料总量采食的各种饲料总量l饲粮饲粮(diet)根据动物的日粮组成，将各原料组成换算根据动物的日粮组成，将各原料组成换算成百分含量而配制的混合饲料成百分含量而配制的混合饲料2021-12-2819饲料配方饲料配方配合饲料中各饲料原料组成的百分比。配合饲料中各饲料原料组成的百分比。饲料配制饲料配制：饲粮配合：饲粮配合确定配合饲料种类确定配合饲
11、料种类选择适宜饲料和动物营养需要选择适宜饲料和动物营养需要计算配合比例计算配合比例2021-12-2820l饲料配方设计饲料配方设计指确定配合饲料原料适宜组合的过程。指确定配合饲料原料适宜组合的过程。是科学性、知识性、技术性的统一。是科学性、知识性、技术性的统一。l配合饲料产品开发配合饲料产品开发指配方设计，加工生产指配方设计，加工生产，质量效果验证，质量效果验证，应用的全过程。应用的全过程。2021-12-2821l是一项科学性，知识性，技术性很强的工作是一项科学性，知识性，技术性很强的工作l关系到所形成产品的前途和命运关系到所形成产品的前途和命运l配方设计过程不是简单的饲料营养素饲料营
12、养配方设计过程不是简单的饲料营养素饲料营养素营养需要的问题素营养需要的问题l“配方是一门艺术配方是一门艺术”，要求掌握：，要求掌握：动物营养需求动物营养需求饲料原料营养特性、饲用价值饲料原料营养特性、饲用价值饲料原料加工特性：如饲料间混合难易程度、产品间饲料原料加工特性：如饲料间混合难易程度、产品间混合难易程度以及产品的均匀度等。混合难易程度以及产品的均匀度等。丰富的实践经验丰富的实践经验2021-12-28221.二十世纪以前二十世纪以前.l崇尚神学、奇奥的哲学；崇尚神学、奇奥的哲学；l生物科学处于萌芽阶段。生物科学处于萌芽阶段。l凭感性认识自然；凭感性认识自然；l利用饲料
13、凭经验；利用饲料凭经验；l无饲料配制可言。无饲料配制可言。2021-12-28232.二十世纪中期以前二十世纪中期以前.l营养学、饲料营养价值评定正在发展中；初级营养学、饲料营养价值评定正在发展中；初级饲料配合；饲料配合；l简单的饲料厂开始出现；物理加工为主。简单的饲料厂开始出现；物理加工为主。3.二十世纪二十世纪50年代以后年代以后.l科学饲料时代；饲料科学技术深入发展；科学饲料时代；饲料科学技术深入发展；l物理、化学、微生物加工技术广泛应用。物理、化学、微生物加工技术广泛应用。2021-12-28241）.饲料配方设计技术饲料配方设计技术l知识面要求越来越广知识面要求越来越广
14、.营养、环境、动物健康、生物技术营养、环境、动物健康、生物技术l理论基础要求更加深入理论基础要求更加深入.边缘科学、新兴学科、社会科学边缘科学、新兴学科、社会科学l计算方法要求更加科学计算方法要求更加科学方法准确、精确、多样方法准确、精确、多样l营养素平衡范围要求更宽营养素平衡范围要求更宽向平衡所有营养素方向发展向平衡所有营养素方向发展l饲料添加剂备受重视饲料添加剂备受重视.2021-12-2825l企业化生产规模越来越大企业化生产规模越来越大;机器设备越来越先进机器设备越来越先进;l饲料加工技术和加工工艺正在不断向适宜动物饲料加工技术和加工工艺正在不断向适宜动物对配合饲料质
15、量的不同要求方向发展。对配合饲料质量的不同要求方向发展。加工质量正在向商品质量和营养质量并重方向发展。加工质量正在向商品质量和营养质量并重方向发展。l敏感营养物质保护技术正在迅速发展。敏感营养物质保护技术正在迅速发展。维生素固态喷涂保护技术，稳定液态维生素、酶制剂维生素固态喷涂保护技术，稳定液态维生素、酶制剂正在研究、发展过程中。正在研究、发展过程中。2021-12-2826l饲料生产质量与生物技术结合饲料生产质量与生物技术结合.合成氨基酸合成氨基酸;维生素维生素;酶制剂酶制剂;益生素等。益生素等。l饲料生产和质量监控向高新技术发展饲料生产和质量监控向高新技术发展.近红外技术，核磁共振
16、技术用于营养质量监近红外技术，核磁共振技术用于营养质量监控。计算机技术广泛用于饲料加工、饲料配控。计算机技术广泛用于饲料加工、饲料配方设计、饲料工业管理。方设计、饲料工业管理。l饲料配方设计充分利用多学科技术提高产饲料配方设计充分利用多学科技术提高产品开发质量。品开发质量。2021-12-28271）饲料配方设计向理想平衡方向发展饲料配方设计向理想平衡方向发展l营养素利用效率将显著提高；营养素利用效率将显著提高；l配方原料组成模型向更符合动物营养生理配方原料组成模型向更符合动物营养生理特点的特点的方向发展方向发展;l配方五大营养素结构组成模型向更有利于挖掘动配方五大营养素结构组成模型
17、向更有利于挖掘动物利用潜力的方向发展物利用潜力的方向发展;l配方饲料蛋白质营养质量逐渐提高到理想蛋白程度；配方饲料蛋白质营养质量逐渐提高到理想蛋白程度；l动物生产因饲料造成的环境污染将降低到最小程度。动物生产因饲料造成的环境污染将降低到最小程度。2021-12-2828l商品质量和营养质量并重发展；商品质量和营养质量并重发展；l饲料加工质量与环境保护同步发展；饲料加工质量与环境保护同步发展；l饲料加工、生产的设备、设施更加先进适用；饲料加工、生产的设备、设施更加先进适用；l饲料生产质量监测从目标监测向动态监测方向饲料生产质量监测从目标监测向动态监测方向发展。发展。3）饲料添加剂的利用饲料
18、添加剂的利用饲料添加剂应用范围将进一步扩大饲料添加剂应用范围将进一步扩大,添加剂质量将进一步提高添加剂质量将进一步提高,高效饲料添加剂开发、研究将得到进一步发展。高效饲料添加剂开发、研究将得到进一步发展。2021-12-2829（一）科学性原则l以饲养标准为依据以饲养标准为依据l原料选择：当地饲料资源的品种、数量、原料选择：当地饲料资源的品种、数量、理化特性和饲用价值，全年均衡理化特性和饲用价值，全年均衡1.饲料品质：饲料品质：不含有毒有害物质、无霉变不含有毒有害物质、无霉变2.饲料体积：饲料体积：适应动物消化生理特点适应动物消化生理特点3.饲料的适口性饲料的适口性2021-12-2
19、830（三）可行性原则（四）安全性与合法性原则（五）逐级预混原则2021-12-28311.配方设计对象配方设计对象.动物质种类动物质种类;生理阶段生理阶段;遗传特性遗传特性;营养特点。营养特点。2.配方用途配方用途.生长生长;生产生产;维持维持;观赏。观赏。3.配合饲料产品形态配合饲料产品形态.粉料粉料;颗粒饲料颗粒饲料(挤压挤压,塑压塑压,破碎破碎,其他其他);膨化颗粒。膨化颗粒。2021-12-2832动物种类不同动物种类不同;生理状态不同生理状态不同;用途不同。用途不同。5.动物生产环境动物生产环境.温、湿度；疾病；健康状况；饲养密度；
20、温、湿度；疾病；健康状况；饲养密度；环境噪音；空气质量。环境噪音；空气质量。6.经济特性经济特性.生产中的可行程度生产中的可行程度;营养水平适宜程度。营养水平适宜程度。7.其他考虑其他考虑产品有效期产品有效期;保证成分保证成分;饲料效果饲料效果;生产工艺。生产工艺。2021-12-28331.动物营养需要资料动物营养需要资料熟悉动物营养需要研究和标准制定的发展现状熟悉动物营养需要研究和标准制定的发展现状以动物为基础选择适宜的营养需要标准。以动物为基础选择适宜的营养需要标准。由近到远选择最适合特定动物的标准。由近到远选择最适合特定动物的标准。根据标准制定的条件和基础，适宜确定保
23、料的不同加工特性。不同饲料的不同加工特性。l不同饲料添加剂的不同特点和用法。不同饲料添加剂的不同特点和用法。l饲料价值与饲料营养质量之间的关系。饲料价值与饲料营养质量之间的关系。2021-12-28361.基本或完全能预防营养缺乏症。基本或完全能预防营养缺乏症。避免微量营养素不足或缺乏是配方设计考虑的重点。避免微量营养素不足或缺乏是配方设计考虑的重点。加强饲料制备过程的质量监控，避免实际加强饲料制备过程的质量监控，避免实际饲料原料有效营养含量不能满足适宜营养饲料原料有效营养含量不能满足适宜营养需要的问题出现。需要的问题出现。2.营养需要标准选择适宜营养需要标准选择适宜动物生产性能
24、应能达到预期要求动物生产性能应能达到预期要求。不应出现营养过量或营养不足。不应出现营养过量或营养不足。2021-12-2837l配方饲料原料种类和组成模型比较理想。配方饲料原料种类和组成模型比较理想。l整个配方比较有利于营养物质利用。整个配方比较有利于营养物质利用。4.饲料配方成本和动物生产成本适宜饲料配方成本和动物生产成本适宜.2021-12-2838l浓缩饲料配方设计对用户要用的能量饲料的浓缩饲料配方设计对用户要用的能量饲料的营养价值估价正确营养价值估价正确.l预混合饲料配方设计向用户推荐的饲料配方预混合饲料配方设计向用户推荐的饲料配方应复合全价饲料的要求。应复合全价饲料的要求。l
25、配方产品让用户添加的非营养性添加剂符合配方产品让用户添加的非营养性添加剂符合规定要求。规定要求。2021-12-2839配方应用对象配方应用对象饲料原料饲料原料营养重点营养重点动物种类动物种类设计目标设计目标其他因素其他因素营养价值营养价值环境环境经济特性经济特性饲料选择饲料选择生理阶段生理阶段非非营养特性营养特性营养需要营养需要适宜用量适宜用量适宜用法适宜用法计算配方计算配方2021-12-2840l（一）配方设计的（一）配方设计的5个基本步骤个基本步骤l1.明确目标明确目标l(1)单位面积收益最大；l(2)每头上市动物收益最大；l(3)使动物达到最佳生产性能；l(4)使整个集
26、团收益最大；l(5)对环境的影响最小；l(6)生产特定品质的畜产品。2021-12-2841l饲养标准可作为营养需要量的基本参考。l根据当地的实际情况，进行必要的调整。l确定动物采食量。2021-12-2842l选择可利用的原料并确定其养分含量和对动物的利用率。l原料的选择应是适合动物的习性并考虑其生物学效价（或有效率）。2021-12-2843l将以上三步所获取的信息综合处理，形成配方配制饲粮，l可以用手工计算，或计算机优化配方软件。2021-12-2844l实验室进行化学分析，并将分析结果和预期值对比。l动物试验：实际饲养效果和畜产品品质是配方质量的最终评价手段。2021-12-2
27、845l手工计算法：手工计算法：交叉法、方程组法、试差法；l计算机规划法：计算机规划法：根据有关数学模型(线性规划、多目标规划、模糊规划、概率模型等)编制专门程序软件进行饲料配方的优化设计。2021-12-2846l又称四角法、方形法、对角线法或图解法。l在饲料种类不多及营养指标少的情况下，采用此法，较为简便。l在采用多种饲料及复合营养指标的情况下，比较麻烦，而且不能使配合饲粮同时满足多项营养指标。2021-12-2847l例如，用玉米、豆粕为主，体重3560kg的生长育肥猪配制饲料。l步骤如下：步骤如下：l第一步第一步:确定营养需要量确定营养需要量(查饲养标准或根据实际经验)，3560kg生
28、长猪要求饲料的粗蛋白质一般水平为14%。经取样分析或查饲料营养成分表，设玉米含粗蛋白质为8%，豆粕含粗蛋白质为45%。2021-12-2848l把混合饲料所需要达到的粗白质含量14%放在交叉处，玉米和豆粕的粗蛋白质含量分别放在左上左上角和左下角角和左下角；然后以左方上、下角为出发点，各向对角通过中心作交叉，大数减小数，所得的数大数减小数，所得的数分别记在右上角和右下角分别记在右上角和右下角。l玉米831（4514，玉米份数）ll14ll豆饼456（148，豆饼份数）2021-12-2849l第三步：第三步：上面所计算的各差数，分别除以这两差数的和，就得2种饲料混合的百分比。
29、l玉米应占比例(31/31+6)10083.78%l检验：8%83.78%6.7%l豆饼应占比例(6/31+6)10016.22%l检验：45%16.22%7.3%l6.7%7.3%14%l因此，3560kg体重生长猪的混合饲料，由83.78%玉米与16.22%豆饼组成。l用此法时，应注意2种饲料养分含量必须分别高于和低于所求的数值。2021-12-2850注意：注意：左边角外侧二数不能同时大于或小于对角线交叉点上的数，否则配合无意义。若同时相等则表示此二饲料可以任意配合！方框仅起着指示计算过程和数据摆放位置的作用。熟悉以后，方框可以不画出来。2021-12-2851l
30、如用玉米、高粱、小麦麸、豆粕、棉籽粕、菜籽粕和矿物质饲料,体重3560kg的生长育肥猪,CP为14%的混合饲料。则需先根据经验和养分含量把以上饲料分成比例已定好的3组饲料。即混合能量饲料、混合蛋白质饲料和矿物质饲料。把能量料和蛋白质料当作2种饲料做交叉配合。方法如下：2021-12-2852l第一步第一步:先明确用玉米、高粱、小麦麸、豆粕、棉籽粕、菜籽粕和矿物质饲料粗蛋白质含量。l一般玉米为8.0%、高粱8.5%、小麦麸13.5%、豆粕45.0%、棉籽粕41.5%、菜籽粕36.5%和矿物质饲料（骨粉和食盐）0%。2021-12-2853l第二步：第二步：将能量饲料类和蛋白质类饲料分别组合，按类
31、分别算出能量和蛋白质饲料组粗蛋白质的平均含量。l设能量饲料组由60%玉米、20%高粱、20%麦麸组成，l蛋白质饲料组由70%豆粕、20%棉籽粕、10%菜籽粕构成。2021-12-2854l能量饲料组CP为：l9.5%60%8.0%+20%8.5%+20%13.5%l蛋白质饲料组CP为：l43.4%70%45.0%+20%41.5%+10%36.5%2021-12-2855l矿物质饲料，一般占混合料的2%，其成分为骨粉和食盐。l按饲养标准食盐宜占混合料的0.3%，则食盐在矿物质饲料中应占15%即（0.32）100，骨粉则占85%。2021-12-2856l第
32、三步：算出未加矿物质料前混合料中CP应有含量。l因为配好的混合料再掺入矿物质料，等于变稀，其中CP就不足14%了。所以要先将矿物质饲料用量从总量中扣除，以便按2%添加后混合料的粗蛋白质含量仍为14%。即未加矿物质饲料前混合料的总量为100%-2%98%，那么，未加矿物质饲料前混合料的粗蛋白质含量应为：1498100%14.3%。2021-12-2857l第四步第四步:将混合能量料和混合蛋白质料当作2种料，做交叉。即：l混合能量料9.529.1ll14.3ll混合蛋白质料43.44.8l混合能量应占比例：29.1/(29.1+4.8)*100%=85.8%l混合蛋白饲料应占比例
33、：4.8/(29.1+4.8)*100%=14.2%2021-12-2858l第五步第五步:计算出混合料中各成分应占的比例。即：l玉米应占600.8580.9850.5，l以此类推，高梁占16.8、麦麸16.8、豆粕9.7、棉籽粕2.8、菜籽粕1.4、骨粉1.7、食盐0.3、合计100。2021-12-2859l（3）蛋白质混合料配方连续计算）蛋白质混合料配方连续计算l要求配一CP含量为40.0%的蛋白质混合料，其原料有亚麻仁粕（含CP33.8%）、豆粕(含CP45.0%)和菜籽粕(含CP36.5%)。2021-12-2860l各种饲料配比如下：l亚麻仁粕33.85.0l40.0
34、5.0/(5.0+9.7+5.0)=25.4l豆粕45.06.2l9.79.7/(5.0+9.7+5.0)=49.2ll3.5ll40.05.0/(5.0+9.7+5.0)=25.4l菜子粕36.55.02021-12-28613）应用混料添加剂的配方计算方法）应用混料添加剂的配方计算方法步骤：第一步第一步:明确预混剂、添加料在配方中的比例。第二步：第二步：重新换算标准需要（扣除添加料后）。即相当于无添加剂情况下的标准需要。方框法必须作这一步。代数法可作，可不作这一步。2021-12-2862第三步：计算配合比例第三步：计算配合比例用1、或2的
35、方法计算。若用代数法计算，又未进行第二步，则在建立配合比例方程时，方程右端不能用100，应该用1减第一步的结果。第四步：调整配比第四步：调整配比若进行了第二步，则应将第三步的结果还原成有添加剂的配合比例。否则，不进行这一步。2021-12-2863举例说明：举例说明：用方法1）的例子设计一个含添加剂的配方。第一步：添加成分第一步：添加成分:决定在配方中加入1的CaHPO4.2H2O,1.5CaCO3，2的维生素预混剂，2的微量元素预混剂，0.2的赖氨酸,0.8%的饲用抗菌素。合计在配方中共占7.5（假定均不含CP）。2021-12-2864第二步：营养需要标准换算第二步：营
36、养需要标准换算实际配方CP的标准需要应为：0.13/(10.075)0.14054，即14.054。第三步：计算组间配合比例第三步：计算组间配合比例按1）的方法计算玉米，菜籽饼的配合比例玉米CP923.94623.946(23.946+5.054)14.054=0.82572菜籽饼CP385.0545.054(23.9465.054)=0.174282021-12-2865第四步：组内饲料配合比例调整第四步：组内饲料配合比例调整:将第三步结果换成在配方中的比例。玉米：0.82572(1-0.075)0.76379菜籽饼：0.17428(1-0.075)0
37、.161212021-12-2866最后配方比例：最后配方比例：营养指标营养指标CP13玉米玉米76.38维生素预混料维生素预混料2菜籽饼菜籽饼16.12微量元素预混料微量元素预混料2CaHPO4.2H2O1赖氨酸赖氨酸0.2CaCO31.5饲用抗菌素饲用抗菌素0.8注：若添加剂中含有蛋白质，则应从原标准需注：若添加剂中含有蛋白质，则应从原标准需要减出去要减出去,再进行第三步。再进行第三步。2021-12-2867l此法是利用数学上联立方程求解法来计算饲料配方。l优点优点:条理清晰，方法简单。l缺点缺点:饲料种类多时，计算较复杂。2021-12-28
38、68l例如某猪场要配制含15%CP的混合饲料l现有含CP9%的能量饲料（其中玉米占80%，大麦占20%）和含CP40%的蛋白质补充料，其方法如下：2021-12-2869l1)混合饲料中能量饲料占x%，蛋白质补充料占y%。得：lxy100l2)能量混合料的粗蛋白质含量为9%，补充饲料含粗蛋白质为40%，要求配合饲料含粗蛋白质为15%。得：l0.09x0.40y152021-12-2870l（3）列联立方程：lxy100l0.09x0.40y15l（4）解联立方程，得出：lx80.65ly19.352021-12-2871l（5）求玉米、大麦在配合饲料中所占的比例：l玉米占比例80
39、.65%80%64.52%l大麦占比例80.65%20%16.13%l因此，配合饲料中玉米、大麦和蛋白质补充料各占64.52%、16.13%及19.35%。2021-12-2872基本计算过程如下：基本计算过程如下：1)确定要在配方中使用的饲料原料种数确定要在配方中使用的饲料原料种数能量饲料和蛋白饲料种数最好不要超过57种。并准备好饲料营养成分。2）按营养学，饲料学的知识，初步确定配合比例）按营养学，饲料学的知识，初步确定配合比例。比例总和等于100。2021-12-2873（3）根据原料成分计算营养指标）根据原料成分计算营养指标共累计出各营养指标的总合。（4）判定是否满足需要）判定
40、是否满足需要若不满足需要，则重新调整比例，反复3一4的步骤。调整比例没有一般性的规律，主要靠经验。若符合要求，则计算结束。2021-12-2874例如，用玉米、麦麸、豆粕、棉籽粕、进口鱼粉、石粉、磷酸氢钙、食盐、维生素预混料和微量元素预混料，配合06周龄雏鸡饲粮。2021-12-2875l第一步确定饲养标准第一步确定饲养标准l从蛋鸡饲养标准中查得06周龄雏鸡饲粮的营养水平为ME11.92MJkg，CP18%，Ca0.8%，P0.7%，Lys0.85%、Met0.30%、Cys0.30%。2021-12-2876MEMJkgCPCaPLysMetCys玉米
41、13.477.80.020.270.230.150.15麦麸6.8215.70.110.920.580.130.26豆粕9.8344.00.330.622.660.620.68棉粕8.4943.50.281.041.970.580.68鱼粉12.1862.53.963.055.121.660.55磷酸氢钙23.3018.00石粉36.002021-12-2877l根据实践经验，初步拟定饲粮中各种饲料的比例。雏鸡饲粮中各类饲料比例一般为：l能量饲料65%70%，蛋白质饲料25%30%，矿物质饲料等3%3.5%
42、（其中维生素和微量元素预混料一般各为0.5%），2021-12-2878l据此先拟定蛋白质饲料用量（按占饲粮的26%估计）；棉籽粕适口性差并含有毒物质，饲粮中用量有一定限制，可设定为3%；鱼粉价格较贵，一般不希望多用，根据鸡的采食习性，可定为4%；则豆粕可拟定为19%（26%-3%-4%）。矿物质饲料等拟按3%后加。l能量饲料中麦麸暂设为7%，玉米则为64%（100%-3%-7%-26%），计算初拟配方结果，如下表。2021-12-2879原料原料饲粮组成（饲粮组成（%）ME（MJkg）CP（%）饲料原料中饲粮中饲料原料中饲粮中玉米6413.478.6217.84.
43、99麦麸76.820.47715.71.10豆粕199.831.86844.08.36鱼粉412.180.48762.52.50棉粕38.490.25543.51.31合计9711.7118.26标标准准11.9218.002021-12-2880l使能量和粗蛋白质符合饲养标准规定量。采用方法是降低配方中某一饲料的比例，同时增加另一饲料的比例，二者的增减数相同，即用一定比例的某一种饲料代替另一种饲料。计算时可先求出每代替1%时，饲粮能量和蛋白质改变的程度，然后结合第三步中求出的与标准的差值，计算出应该代替的百分数。2021-12-
44、2881l经计算上述配方，饲粮中ME浓度比标准低0.21MJkg，CP高0.26%。l用能量高和粗蛋白质低的玉米代替麦麸，每代替1%可使能量升高0.066MJkg即（13.47-6.82）1%，粗蛋白质降低0.08即（15.7-7.8）1%。可见，以3%玉米代替3%麦麸则饲粮能量和粗蛋白质均与标准接近（分别为11.91MJkg和18.02），而且蛋能比与标准相符合。l则配方中玉米改为则配方中玉米改为67%，麦麸改为，麦麸改为4%。2021-12-2882l调整后配方的钙、磷、赖氨酸、蛋氨酸含量计算结果见下表。2021-12-2883原原料料饲粮组成饲粮组成CaPLysMetCy
45、s玉米670.0130.1810.1540.1000.100麦麸40.0040.0370.0230.0050.010豆粕190.0630.1180.5050.1180.129鱼粉40.1580.1220.2050.0660.022棉粕30.0010.0310.0590.0170.020合计970.2390.4890.950.3060.281标准0.800.700.850.300.30与标准比较与标准比较-0.561-0.211+0.10+0.006-0.019lllllll0
46、.300.019l与标准比较lll0.211ll0.006l2021-12-2884l根据配方计算结果知，饲料中钙比标准低0.561%，磷低0.211%。因磷酸氢钙中含有钙和磷，所以先用磷酸氢钙来满足磷，需磷酸氢钙0.21118=1.17%。1.17%磷酸氢钙可为饲粮提供钙23.3%1.17%=0.271%，钙还差0.561%-0.271%=0.29%，可用含钙36%的石粉补充，约需0.2936=0.81%。2021-12-2885lLys含量超过标准0.1%，说明不需另加赖氨酸。Met+Cys比标准低0.013%，可用蛋氨酸添加剂来补充。l食盐用量可设
47、定为0.30%，维生素预混料（多维）用量设为0.2%，微量元素预混料用量设为0.5%。2021-12-2886l原估计矿物质饲料添加剂3%。l现根据设定结果，计算各种矿物质饲料和添加剂实际总量：磷酸氢钙+石粉+蛋氨酸+食盐+维生素预混料+微量元素预混料1.17%+0.81%+0.013%+0.20%+0.3%+0.5%2.993%，比估计值低3%-2.993%=0.007%，l这样的结果不必再算，可在玉米或麦麸中增加0.007%即可。一般情况下，在能量饲料调整不一般情况下，在能量饲料调整不大于大于1%时，对饲粮中能量、粗蛋白质等指标时，对饲粮中能量、粗蛋白质等指标引起
48、的变化不大。引起的变化不大。2021-12-2887l原料配比（）成分含量l玉米67.007ME(MJ/kg）11.91l麦麸4.00CP（%）18.02l豆粕19.00Ca（%）0.80l鱼粉4.00P（%）0.67l棉粕3.00Lys（%）0.85l石粉0.81Met+Cys（%）0.60l磷酸氢钙1.17l食盐0.30l蛋氨酸0.013lVit预混料0.20lMin预混料0.50lll合计l100.00ll2021-12-2888这是一种生产实践中十分需要，但手算尚无十分可行的计算方法。可是通过灵活应用前面介
49、绍的基本方法，一般也可以解决这类配方的计算问题。（1）平衡）平衡CP，Ca，P的计算方法的计算方法配平CP，可选用前面介绍的任一种方法均可。并计算出Ca，P含量。配平P，不考虑配合比例。选用适当的磷源（如磷酸氢钙，骨粉等）补足配方不足部分。并计算出配方总P含量（包括预混料中的P）。平衡一个以上营养指标的计算方法平衡一个以上营养指标的计算方法2021-12-2889配平Ca，不考虑比例若钙已满足需要，则不进行此步，否则选适当钙源（最好不含磷，如碳酸钙等）补足钙，若钙超过需要量，可考虑重新调整步的磷源。使用全用碳酸钙件稀释剂的预混料，有可能出现这种情况。清理配方。此时，各营养指标应已满
50、足要求。重新计算配方比例的多余部分。调整配合比例。保持CP不变，把配比调整到100。可用代数法：axby=Cp（标准）Xy=1-多于的配合比例验算Ca，P，若符合要求，则结束计算，否则，重复的步骤，直到符合要求。2021-12-2890判断标准需要的CP和DE居于要计算的两种或两类饲料的CP和DE之间，或DE不满足，但有油脂添加情况下，可继续进行计算、否则，无计算意义。.能量不足，使用油脂等高能饲料的情况，先计算平衡CP然后用油脂补足能量，添加油脂的比例作为下一次平衡CP计算时减配合比例的依据，这样反复运算，直到CPDE达到要求精度。平衡平衡CPDE的计算方法的计算方法
51、2021-12-2891a在已进入配方的饲料中选三种饲料：一种高能饲料，设其含能量为a，CP含量为a1。一种高蛋白饲料，设其含能量为b，CP含量为b1。一种中等能量，蛋白饲料，设其含能量为c，CP含量为c1。按下式计算调整系数：a1c-ac1c1b1A1=;A2=-A1=；A31（A1A2）a1b-ab1a1a1b按下述计算三种饲料调整后的比例：中等能量，蛋白饲料调整后的=原配比+SA3；高能饲料调整后的=原配比+A2（SA3）高蛋白饲料调整后的=原配比+A1（SA3）。2021-12-2892不用油脂的情况不用油脂的情况第一步：不考虑配合比例，把CP
52、，DE配平衡(可用代数法)，并计算出多或差的配合比例（设为S）第二步：调整配合比例，可用下述方法和步骤：2021-12-28931）线性规划法的基本原理。任何一组线性方程均可能存在满足相应目标函数要求的最优解。这一组方程就是线性规划的约束条件。因此，进行线性规划必须具备二个条件：约束条件；目标函数。限制条件：b1.11+b1.22+b1.nxna1b2.ll+b2.22+b2.nxna2bm.ll+bm22+bmnxnan目标函数：cll+c22+cnxn最小（最大）配合饲料中：约束方程左边xu代表不同饲料的配合比例。bm.n代表不同饲料中不同营养成分的含量；
53、方程的等号可以是、。方程右边am代表不同营养素或饲料的需要或限制用量。cn代表不同饲料的价格。在配合饲料中，目标函数一般是求其最小值（即最低价格）。4、线性规划法、线性规划法2021-12-2894求最优解和方法：求最优解和方法：最常用单纯形法，首先从寻求基本解入手，经过逐步选代运算最后达到形成最优解的目的。2）电算机的操作过程运算过程的程序编制从略，只讲具体操作过程，以袖珍计算机为例外（PC1500A）。第一步：制作饲料配方的数学模型数据表。例如：现有玉米、麦麸、米糠、菜籽饼、鱼粉、骨粉、碳酸钙，请配一肥猪的日粮配方。2021-12-2895饲料配方数学模型数据表Xl
54、X2X3X4X5X6X7限制条件需要量玉米麦麸米糠菜籽饼鱼粉骨粉碳酸钙DE(兆卡/kg)4.32.82.72.92.7003.2CP(%)8.515438440012Ca(%)0.0020.130.10.73.1530400.5P(%)0.2100.801.41.21.1713.500.4配方量1111111=0.98*菜籽饼(%)000100014麦麸(%)010000020米糠(%)001000020粗纤维(%)1.38.09.
55、0123.0005价格(元/g)0.80.60.550.71.80.60.4表中：单一饲料个数用N表示。N7大于等于的指标数用G表示。G=l等于的指标数用E表示。E1小于等于的指标数用L表示。L4：其余2用于加食盐0.5维生素0.5%，微量元素1。2021-12-2896第二步：上机操作：(1).开机，将主机开关置于“ON”。再按MODE键，使主机处于“Pro”状态（通过按MODE键可达到目的）。(2).调入配方程序。准备好后先按下磁带机的PLAY键。再按计算机命令：CLOAD“LP”ENTER程序名这样程序自动进入主机内，当磁带机自动停止
56、后，即可输数据，若程序已在主机内，则没有必有进行这一步。2021-12-28973）输入数据）输入数据在主机内程序的DATA区输入上表中数据。N、G、E、L四个数据不输入。其余表中数据按、的先后顺序一行行输入。等号右边的数据暂不输入。按机内程序要求，如：900DATA3，4，2，8，2，7，2，9，2，7，0，0ENAER901DATA8，5，15，0，14，0，38，0，44，0，0，0ENAER950DATA0，8，0，6，0.55，0.7，l，8，0，6，0，4ENAER最后按照左边输入的选后顺序，对应输入等号入边的数据，如：951DATA3.2，12，
57、0，0.5，0.4，0.98，4，0，20，20，5，0ENAER2021-12-2898（4）.运行程序，计算配方选按MODE使主机处于“RUN”执行命令状态。依次键入“RUN”ENTER。屏幕显示：INPUTN、M、E、L。依次输入N、G、E、L四个数据：7ENTER4ENTR1ENTER4ENTR大约1520分钟左右即可计算出结果。计算过程中间断听到机内鸣声，表示正在计算。2021-12-2899（5）.显示计算结果。a用手抄写（不通过打印机）计算结果X1=7.972791057E01ENTER（玉米）X20””（麦麸）X35.55559
58、5892E02””（米糠）X4l.169827415E01””（菜籽饼）X50””（鱼粉）X6=1.067685593E03””（骨粉）X79.11450837E03””（碳酸钙）Price1=7.545533958E01””（元公斤）LiMitl3.199999998E””（DE%）LiMit2=11.999999999””（CP%）LiMit35.000000002E01””（Ca）LiMit43.999999995E01””（P%）LiMit.59.799999996E01””（配合量kg）L
59、iMit6=1.16982741E01””（菜籽饼用量）LiMit70””（麦麸）LiMit85.55555892E02””（米糠）LiMit92.940259354””（CF%）2021-12-28100b打印机显示（自动将结果打印出来）X1=7.972791057E-01ENTER（玉米%）X20””（麦麸%）X3=5.555595892E02””（米糠）X41.169827415E01””（菜籽饼%）X50””（鱼粉）X61.067685593E03””（骨粉）X79.11450837E-03””（碳
60、酸钙）Price.17.545533958E01””（元公斤）LiMit13.199999998E””（DE%）LiMit2=11.999999999””（CP%）LiMit3=5.000000002E01””（Ca）LiMit4=3.999999995E-0l””（P%）LiMit59.799999996E01””（配合量kg）LiMit61.16982741E01””（菜籽饼用量%）LiMit70””（麦麸）LiMit85.55555892E02””（米糠）LiMit9=2.940259354””（CF%