招生对象：初中毕业生或具有同等学力者。
三、修业年限
学制：3年
四、职业面向
专业大类
所属专业
所对应的行业
所对应的岗位
技能证书
文化艺术类
工艺美术
代码：750106
民间工艺制作
工艺品雕刻
雕刻工艺制作人员
雕刻工艺制作初级、中级工
金属摆件设计与制作
金属摆件设计与制作人员
金属摆件工
陈设品制作工
漆画设计与制作
漆画设计与制作人员
平面及多媒体设计与制作
平面及多媒体设计制作
平面及多媒体设计制作工、计算机操作员（职业资格初级、中级、高级工种）
五、培养目标与培养规格
（一）培养目标
（二）培养规格
1.素质
（1）思想政治素质：坚决拥护中国共产党的领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情怀和中华民族自豪感。
（2）文化素质：结合专业特点和职业面向的进一步要求
（3）职业素质：职业道德、工匠精神、创新精神、信息素养、质量意识、安全意识、环保意识等方面的要求，注意与高职的区别。
（4）身心素质：身体和心理健康方面的普遍性要求，及结合专业特点和职业面向。
（5）具有职业生涯规划的意识和能力。
（6）具体较强的集体意识和团队合作精神，具有良好的行为习惯和自我管理能力。
（7）具有健康的体魄、心理和健全的人格，养成良好的健身与卫生习惯。
（8）具有一定的审美和人文素养。
（9）能够初步理解企业战略和适应企业文化。
2.知识
文化基础知识：
（1）掌握必备的思想政治理论、科学文化知识。
专业知识：
（1）掌握中工艺美术史和中国民间传统工艺理论知识。
（2）掌握工艺美术（木雕、漆艺、锻铜）等多种工艺手法。
（3）掌握一定的绘画基础（造型、速写、色彩、国画等）的手绘技能。
（4）具备工艺美术品制作技术、工艺流程、材料应用、装饰设计等基础技能与计算机辅助设计基础能力；
（5）掌握一定的图案基础与应用知识、构成基础等设计基础知识；
（6）掌握基本的构图原理，具有初步的构图创作能力。
（7）具有独立完成整个雕刻作品的加工流程基本应用技能。
3.能力
专业技术技能：
（1）了解工艺美术行业动态，具备参与市场调研，分析汇总客户资料，能明确工作指令，进行有效沟通，文档管理的能力；
（2）具备撰草图和徒手作画、完成创意构思的能力；
（3）具有良好的艺术审美、美术造型等人文素养，能够理解执行本专业领域职业健康规定、安全防护规定、法律法规；
（4）具备使用手绘工具、材料和图像输入、输出设备，完成作品草稿制作能力；
（5）具有从事传统工艺美术品和现代实用工艺产品制作、设计、营销等专业技术能力；
（6）具有一定的设计表达能力，能够识读并绘制工艺美术品设计制图和设计效果图；
（7）具有使用三维打印技术、数字雕刻工艺等新技术制作设计模型或产品实样的能力；
（9）具有节能环保意识，能够秉持绿色、低碳、节约原则，合理选择、使用材料.
其他能力：
（1）能够进行口语和书面表达和交流，具备沟通表达能力。
（2）能够进行基本的信息技术操作，具备探究学习和终身学习的能力。
（3）具备团队合作能力和分析问题解决问题的能力。
六、课程设置及要求
本课程的主要任务是以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，阐释中国特色社会主义的开创与发展，明确中国特色社会主义进入新时代的历史方位。通过本部分内容的学习，学生能够正确认识中华民族近代以来从站起来到富起来再到强起来的发展进程；明确中国特色社会主义制度的显著优势，坚决拥护中国共产党的领导，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信；认清自己在实现中国特色社会主义新时代发展目标中的历史机遇与使命担当，以热爱祖国为立身之本、成才之基，在新时代新征程中健康成长、成才报国。
本课程的主要任务是基于社会发展对中职学生心理素质、职业生涯发展提出的新要求以及心理和谐、职业成才的培养目标，阐释心理健康知识，引导学生树立心理健康意识，掌握心理调适和职业生涯规划的方法。通过本部分内容的学习，学生应能结合活动体验和社会实践，了解心理健康、职业生涯的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适方法，形成适应时代发展的职业理想和职业发展观，探寻符合自身实际和社会发展的积极生活目标，养成自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理性平和、积极向上的良好心态，提高应对挫折与适应社会的能力，掌握制订和执行职业生涯规划的方法，提升职业素养，为顺利就业创业创造条件。
本课程的主要任务是阐明马克思主义哲学是科学的世界观和方法论，讲述辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点及其对人生成长的意义；阐述社会生活及个人成长中进行正确价值判断和行为选择的意义；引导学生弘扬和践行社会主义核心价值观，为学生成长奠定正确的世界观、人生观和价值观基础。通过本部分内容的学习，学生能够了解马克思主义哲学基本原理，运用辩证唯物主义和历史唯物主义观点认识世界，坚持实践第一的观点，一切从实际出发、实事求是，学会用具体问题具体分析等方法，正确认识社会问题，分析和处理个人成长中的人生问题，在生活中做出正确的价值判断和行为选择，自觉弘扬和践行社会主义核心价值观，为形成正确的世界观、人生观和价值观奠定基础。
本课程是着眼于提高中职学生的职业道德素质和法治素养，对学生进行职业道德和法治教育。帮助学生理解全面依法治国的总目标和基本要求，了解职业道德和法律规范，增强职业道德和法治意识，养成爱岗敬业、依法办事的思维方式和行为习惯。本部分内容的学习，学生能够理解全面依法治国的总目标，了解我国新时代加强公民道德建设、践行职业道德的主要内容及其重要意义；能够掌握加强职业道德修养的主要方法，初步具备依法维权和有序参与公共事务的能力；能够根据社会发展需要、结合自身实际，以道德和法律的要求规范自己的言行，做恪守道德规范、尊法学法守法用法的好公民。
英语作为世界通用语言之一，是国际交流的重要工具。本专业学生进行基础模块和职业模块的学习，部分学生将进行拓展模块的学习。包括听、说、读、写、语音、词汇和语法等内容。要帮助学生进一步学习英语基础知识，培养听、说、读、写等语言技能，初步形成职场英语的应用能力；激发和培养学生学习英语的兴趣，提高学生学习的自信心，帮助学生掌握学习策略，养成良好的学习习惯，提高自主学习能力；引导学生了解、认识中西方文化差异，培养正确的情感、态度和价值观。教学中要以学生为本，面向全体学生，因材施教；注重培养学生语言综合应用能力，依据教学目标，结合教学内容与要求，设计符合学生实际、目的明确、操作性强、丰富多样的课内外教学活动；职业模块的教学要结合行业的实际需求，利用真实场景或设置虚拟场景，选择真实或实用的语言材料。
本课程通过理论教学，使学生形成自觉参加体育锻炼的意识，体育文化素养得到提高。通过观摩教学、现场讲解示范、模仿练习、实际练习等方式，督促学生积极参加体育锻炼，养成自觉锻炼的习惯，增强学生的身体素质，培养学生良好的体育道德和团队合作精神。掌握田径、篮球、足球、排球等运动项目的基本技巧。为满足职业岗位需要打下良好的身体素质基础。
培养学生学习音乐基础知识，提高音乐欣赏能力，增强鉴赏音乐的素质，拓宽学生学习和欣赏音乐的渠道，体会音乐带给人的愉悦。
11.艺术
中等职业学校艺术课程要坚持立德树人，充分发挥艺术学科独特的育人功能，以美育人，以文化人，以情动人，提高学生的审美和人文素养，积极引导学生主动参与艺术学习和实践,进一步积累和掌握艺术基础知识、基本技能和方法,培养学生感受美、鉴赏美、表现美、创造美的能力，帮助学生塑造美好心灵，健全健康人格，厚植民族情感，增进文化认同，坚定文化自信，成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。
本课程任务是使学生掌握素描造型的基础知识和基本技能，具有正确表现对象的素描造型能力，提高艺术的感知力和鉴赏能力，为专业课学习奠定造型基础。其次，本专业的素描课程将重点训练和提高学生对形的（包括对自然图形、形态、形式）的敏锐的观察力、感受力和表现力。学生必须在学习过程中掌握素描写生的一般步骤、方法和造型语言，同时通过理论学习和观摩提高素描应用基础理论的水平，为以后进一步学习美术设计与制作专业以及从事设计工作打下坚实的基础。
本课程的主要任务是学习速写的基础知识及绘制技法：学习透视、形体结构、静物人物场景等速写技能；培养学生利用多种造型元素和造型方法组织形，创造形，在二维空间中，使用不同造型表现各种形态的色彩、肌理、质感的能力；培养学生运用联想知识进行创意速写的绘制的能力，培养学生的观察能力、想象能力及创造能力，提高学生实际动手制作的能力，从而为专业设计打下基础。
本课程主要教授色彩的基本知识和色彩规律，熟悉色彩和色彩画的工具、材料及性能,掌握科学的观察方法和表现技能，并通过色彩训练诱发学生的色彩想象能力，培养学生正确的审美观和提高学生艺术鉴赏能力，为学生在今后的设计和创作中熟练地组织和表现色彩打下基础。
采用全国统编的中职业技术教材《构成基础》。立体构成就是在空间中用各种材料进行组合。通过教学，使学生认识和了解各种线型材料、板型材料，并掌握运用各种加工的塑形和组合方式去创造新的形态，增强学生現代设计观念，提高立体空间的造型能力，为学生的专业设计奠定基础。
本课程的主要任务是培养学生研究艺术活动基本规律的课程，是阐述艺术的基本性质、艺术活动系统以及艺术种类特点为宗旨的科学体系。对艺术专业的学生来说，则是必修的专业基础课程之一。
采用全国统编的中职业技术教材《中国工艺美术简史》。通过学习教学，学习我国历代工艺美术的优秀传统，了解重要要历史时期的工艺美术成就和风格特征以及了解外国工艺美术的一系列手法加以运用，提高学生的审美眼光。使学生能在实践中借鉴传统，推陈出新，教学中要特别重视运用丰富的史料知识激发学生的创造力。
本课程的主要任务是通过学习不同的创意构思方法，了解不同方法在不同设计领域中的具体运用，并把不同的创意方法，结合材料运用到设计中去。形成严谨、规范的工作态度和良好的创新意识，具备沟通与团队协作的能力。
图像处理作为平面设计领域的重要组成部分，在各行各业中有着广泛的应用。本课程的主要任务是就是借助图像处理软件来实现图形图像的绘制、图像的编辑、修饰、合成、特效制作、创意设计等。课程采用理实一体化教学，它是利用计算机进行美术设计、多媒体应用的重要基础课程，使学生在完成工艺品草稿图纸的准备工作的必备软件。也是提高学生审美能力、创新能力、设计能力的计算机应用软件的典型课程。
本课程是理实一体化课程，通过本课程的学习，能够熟练使用图形设计软件的常用功能绘制简单的矢量图形，能将矢量图形加工处理成新的素材，能制作一些常见的文字或图形特效，能够制作一些基本的设计案例。最后使学生能对自己所设计的工艺品草图进行提前预览的基础课程。
本课程任务是通过案例教学，掌握软件功能，熟悉艺术设计思路，扩展学生实际应用能力。
本课程的主要任务是让学生自主动手熟悉材料，了了解各种木料的特性，掌握平雕打胚与修光的方法和技能，按照设计完成对材料的加工制作。使学生具备自我动手能力和沟通技巧，培养团队合作意识和创新精神。
本课程的主要任务是让学生自主动手熟悉材料和掌握常见根雕的打胚与修光的方法和技能，按照设计完成对材料的加工制作。使学生具备自我动手能力和沟通技巧，培养团队合作意识和创新精神。
3.根艺
本课程的主要任务是让学生自主动手熟悉材料，学会根据不同的木材，进行构思与创作，掌握常见根艺的方法和技能，掌握根艺工艺技法、工艺流程和材料应用。使学生具备自我动手能力和基本的创作技能，培养团队合作意识和创新精神。
采用全国统编的中职业技术教材《书法》通过教学，使学生了解我国书法的优秀和汉字书写规律，较熟练地掌握楷书的书写方法，了解行书，隶书的书写技巧。本课程其性质属于艺术门类的知识课，同时，又有工具课的特点。作为知识课，其教学目的是通过该课的学习，使学生了解书法艺术的性质、特点；了解书法历史概况；了解主要书体的艺术特点和书写技法；掌握书法美学的基础理论，鉴赏书法作品的一般原则和方法，以培养感受书法美的敏感，提高书法审美水平。
2.锻铜
本课程的主要任务是让学生自主动手熟悉材料和掌握常见锻铜的方法和技能，掌握锻铜工艺技法、工艺流程和材料应用。使学生具备自我动手能力和沟通技巧，培养团队合作意识和创新精神。
本课程的主要任务是让学生自主动手熟悉材料和掌握常见漆艺的方法和技能，掌握锻铜工艺技法、工艺流程和材料应用。使学生具备自我动手能力和沟通技巧，培养团队合作意识和创新精神。
本课程的主要任务是让学生熟悉电脑精装软件，掌握电脑雕刻的方法和技能，使学生具备自我动手操作能力和现代信息化技术手段，培养学生的科学创新精神。
本课程的主要任务是以工艺品作品为线索，让学生以鉴赏为主。引导学生逐渐形成良好的审美能力，使学生掌握鉴赏工艺品的有关知识和技巧。通过鉴赏有代表性的工艺品作品。通过在实际环境中的欣赏，让学生在实践中学习，在创作作品中培养创新意识，在体验中感悟美好情感，深化学习内容。
本课程的主要任务是学习传统工艺制作专业的基础知识和了解专业工艺领域的行业知识：学习传统工艺制作行业规划的基本要素，工艺美术领域的知识介绍，职场就业关键能力、职业规划、自我营销的具体讲解。培养学生的专业欣赏水平、语言表达能力、观察能力，开拓学生的专业审美视角，从而为专业工艺制作打下基础。
七、教学进程总体安排
教学进程总体安排是对本专业技术技能人才培养、教育教学实施进程的总体安排，是专业人才培养模式的具体体现，尊重学生的学习规律，科学构建课程体系，注重公共基础课程与专业课程的衔接，优化课程安排次序，明确学期周数分配，科学编制教学进程安排表。
教学进程安排表
课程类别
序号
课程名称
总学时（每学期20周）
各学期课时分配（节/周）
第1学年
第2学年
第3学年
一
二
三
四
五
六
周
公共基础课程
1
中国特色社会主义
40
√
顶
岗
实
习
2
心理健康与职业生涯
3
哲学与人生
4
职业道德与法治
5
语文
200
6
数学
7
英语
8
艺术
80
9
体育与健康
160
10
信息技术
公共基础课程小计
1240
专业核心课程
造型基础（素描）
120
造型基础（速写）
造型基础（色彩）
构成基础
木雕艺术
国画
图案基础与应用
图形创意（创意策划）
图像处理（Photoshop）
中外工艺美术史
艺术概论
11
图形设计（Illustrator）
12
美术鉴赏
专业核心课程小计
880
专业技能方向课
木雕（平雕）
400
木雕（根雕）
根艺
专业技能方向课程小计
920
专业选修课
书法
漆艺
锻铜
电脑雕刻
雕塑
专业选修课小计
440
专业实践课程
工艺美术行业规划与就业指导
生产实习
专业实践课程小计
八、实施保障
主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、教学评价、质量管理等方面，应满足培养目标、人才规格的要求，应该满足教学安排的需要，应该满足学生的多样学习需求，应该积极吸收行业企业参与。
（一）师资队伍
包括专任教师和兼职教师。专业带头人原则上应具有高级职称，中职专业带头人原则上应具有中级以上职称。“双师型”教师一般不低于60%。兼职教师主要来自于行业企业。
1、总体情况表
阶段
类型
师资团队介绍
中职阶段
学校师资
专业带头人1名；专业教师4名。
企业师资
校企合作教师3名。
2、师资队伍情况表
姓名
学历
职称
证书（荣誉）
所教课程
刘璐璐
硕士
双师
平面设计师高级
国画基础、图案创意
张兰
助理讲师
艺术概论、PS
王美琦
本科
图案基础
黄乐
高级中学美术教师资格证
美术基础
薛超阳
工艺美术史
黄乃馨
美术、雕塑
叶文琪
美术、木雕艺术
3、企业教师情况表
企业名称
岗位
宋智勇
江西省学智工艺文化发展有限公司
国家级雕刻大师、技术总监
综合实训
付强
打胚根雕组长
打胚实训
宋萍
平雕修光组长
抛光实训
吴明标
余江区吴明标根艺工作室
艺术总监
根艺实训
吴树平
江西启慧文化咨询有限公司
设计总监
工艺理论
何军富
余江区艺鑫工艺品销售部
莳绘实训
吴早开
余江俊宇艺品有限公司
锻铜实训
（二）教学设施
1.专业教室基本要求
专业教室所需功能一览表
专业名称
实训室名称
实训项目名称
主要设备要求
工艺美术-专业教室
木雕加工实训室
创意、讨论、绘图、制作
制作工具、加工材料、基础环境。
书画教室
国画、书法
绘画桌椅、教学一体机、拷贝台、投影设备
素描、速写画室
素描、速写
色彩画室
水粉、油画等
2.校内实训室基本要求
工艺美术专业的学习和能力的培养，不仅需要在课堂学习专业基础知识，更需要在校内学训基地以及校外实习基地进行学做合一训练，通过实践教学达到专业培养目标。
根据工艺美术雕刻专业的课程教学内容的特点，针对中职学生思维方式、认知能力和学习习惯，教学实施过程中，需将教学点和实训基地结合在一起，采取学中做，做中学，学做合一的现场教学模式，有效地培养和提高学生的岗位职业素养。实现学做合一，需要将课堂从传统的教室移到实训室或实训基地，专业基础知识学习教室和实训室穿插进行，实践性强的课程整体安排在实训室或实训基地现场进行讲解，边讲边练。
校内实训基地所需功能一览表
工艺美术专业-校内实训基地
绘画教室
草稿图纸处理
平雕修光实训室
作品制作加工
制作工具、材料、操作台
打胚实训室
存放及展示材料
根艺实训室
漆艺实训室
锻铜实训室
电脑精雕室
雕刻机的操作
展厅
作品展示
优秀作品、展台等
（三）教学资源
工艺美术专业教学资源统计表
资源项目
具体资源内容
文本资源
教案、学习资料、评价表、参考书、专业网站等。
图片资源
优秀作品图片、优秀学生作品、图片素材等。
视频资源
国内外优秀视频、精品课视频、视频素材等。
课件资源
多媒体课件、展厅实物欣赏等。
企业资源
技能操作部分、制作流程部分、综合能力部分、企业老师指导等。
教材资源
（四）教学方法
坚持“以工作过程为导向”的课程开发理念，按照企业的工作过程展开教学过程，将行动导向教学理念渗透到教学的各个环节。以学生为主体,以企业典型工作任务为载体，实施阶段式连排授课，应用任务驱动法、情境教学法、模拟教学法、项目教学法等教学方法，提升学生学习兴趣，培养能力。注重实践操作，运用小组合作、成果展示、技能比赛等教学方式开展教学活动。通过加强校企间合作，开发补充性、更新性和延伸性的教辅资源。充分利用实训基地资源，创设真实的教学情境，利用信息化资源辅助教学，培养综合职业能力，全面提高课程教学质量。教学实施中，要不断与企业专家沟通，借鉴企业培训经验，使教学设计更有利于学生的职业能力的形成和提高。
（五）教学评价
1．依据《中等职业学校工艺美术专业核心课程标准》对考核内容加以细化：
将行业岗位标准引入课堂，整合专业教学内容、实训操作及考核体系，校企合作，针对学生不同时期的不同学习内容，结合校方与企业方各自的侧重点，帮助学生合理定位自身的知识、能力水平并获得情感态度价值观的提升。
过程性评价：从情感态度、岗位能力、职业行为等多方面对学生在整个学习过程中的表现进行综合测评；包括参加学习的课时、学习过程的参与程度、学习过程中的成果、技术操作与应用。在过程性评价阶段，分小组汇报总结，上交项目实施报告，进行汇报演讲、分项目进行了答辩，教师对学生、团队评价，学生自评与互评，指出项目实施的整个过程中存在的问题及改进措施。
结果性评价：从完成项目的质量、学生知识点的掌握、技能的熟练程度等方面进行评价。包括基础知识、基本技能和项目成果三部分。技能大赛、成果展示的表现也将记入考核成绩。
2．评价主体与方式：
评价主体多元化,包括学生自评、学生间互评、教师评价、企业专家评价、家长评价相结合的多元评价,保证评价的公正与全面。
评价方式包括对每次课的评价、每个项目评价、课程整体评价，保证对学生评价的完整和系统。
（六）质量管理
随着专业的发展，将建立企业参与、校长负责、专业为主的课程管理机制，形成既有规范性又有灵活性的教学管理制度，实施教学的全员管理和全程管理。改革教学质量评价的标准和方法，建立和完善专业教学评价体系，学校要合理调配教学资源，充分发挥实训基地的使用效益，为课程的实施创造条件。建立促进教师参与课程改革、提升教学能力的激励措施，通过教学管理改革，确保课程的实施，稳步提升教学质量。
九、毕业要求
1、本专业毕业生通过三年学习，要求全部学习领域内容通过测试合格，并经校内综合能力训练，掌握一定的岗位工作能力。
3、综合素质测评达到学校有关规定，在认知实习、跟岗实习、顶岗实习，经企业考评合格，能够胜任岗位工作。