HOTELEX成都以“餐饮连锁”为主题，顺势当今餐饮连锁化发展趋势，构建连锁餐饮，创业投资，连锁经营等一系列展会信息大舞台
携手SFE成都国际连锁加盟展览会，优选50+主流细分业态、150+优质连锁品牌，打造西部地区加盟潮流前沿新地标，一站式考察，洞悉当下加盟投资热点资讯。
同期举办20多场国际顶尖赛事及活动，2018成都潮流饮品节、世界咖啡师大赛中国区选拔赛、2018成都餐饮连锁节及系列论坛、2018良之隆·中国川菜食材文化节
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2018成都潮流饮品节：本次成都潮流饮品节
将邀请成都市诸多知名饮品店，并延续传统，继续的把更多的“良心品牌、健康产品，时尚潮饮”推荐给广大消费者。现场观众可以免费品尝独特的夏日饮品，学习饮品配方，感受各个店铺的独特魅力。参展餐饮店，饮品店业主也可以通过不断尝试新产品，打开自主创新的思路，有效降低自创饮品成本，获得更多一手的火锅饮品市场信息，更有当地品牌火锅企业创始人供应商等行业大咖到场。
中国区选拔赛成都分赛区
2019世界拉花艺术竞赛是由世界咖啡与活动的先驱（WorldCoffeeEvents）基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界第二大咖啡赛事，也是咖啡拉花艺术的最高竞演殿堂。在2013年，世界咖啡拉花艺术竞赛首次进入中国，此后引领了国内咖啡的潮流和趋势。
在这个“全面创业，全民创新”的时代，消费者对自主创业有着强烈的热情。在这股热潮之下，餐饮给了他们更多实现梦想的机会。但是大多数的投资者都踏不上自主创业这条快船，或立足未稳就被资本残酷的挤压和淘汰，或怀揣着梦想却没有资金的支持举步维艰。为此，HOTELEX成都展携手SFE成都国际连锁加盟展览会共同打造成都创业周。在创业周里，参展观众可以在潮流饮品节中挖掘网红店经营模式；参加成都餐饮发展大论坛，了解市场发展趋势；与参展的知名加盟连锁品牌展商，面对面交流洽谈。
成都分赛区
2014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的"上海国际潮流饮品创意制作大赛"，经历过了4届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。大赛通过指定原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，为当下热爱饮品的食客们量身打造属于新潮流一代的时尚饮品。
西南赛区
由上海博华国际展览有限公司主办的HOTELEX"明日之星"厨师大赛在新赛季里，保留了原有的团体赛，继续为广大在校青年厨师提供交流与学习的平台。同时主办方又与星厨委强强联手，再次提高赛事专业度与趣味性，全面推出星级大厨精英赛(邀请全国范围内的4-5星级酒店总厨级别专业厨师参与PK)以及最引人入胜的大师表演。本次大赛旨在打造成"青年厨师界的博古斯厨艺奥运会"。HOTELEX"明日之星"厨师大赛旨在打造成全国餐饮行业内权威的高校厨艺评定与展示平台，并且通过专业权威建立起来的评定体系，将行业内专家意见与广大的消费者需求相结合，对高校学员做出专业、多层次的综合评定，评选出业界认可、具有权威资质的"明日之星烹饪大师"，为未来大厨们提供秀出自己绝技的平台。同时，为厨房设备厂商、食材供应商发现餐饮行业的潜在专业人才，展现现代科技在烹饪技艺中的应用，为旅游饭店及餐饮企业储备新鲜血液，与时俱进地提升菜肴的创新进程。
上海国际披萨大师赛是国内顶级的职业竞技赛事，由上海博华国际展览有限公司主办。本赛事以推动披萨技术，引领披萨商业潮流、传播披萨文化为己任，并为中国职业披萨厨师提供一个表演、竞技和交流的平台，目前在北京、成都、广州、上海都有分赛区，分赛区的冠亚军将直接参与全国总决赛。赛程紧扣披萨制作技能及商业创新能力两大主题，并为此设定了严谨的比赛流程，严格的评分标准，旨在促进披萨职业素养，推动中国披萨商业发展。
赛暨世界面包大使中国精英赛西南分区赛
"世界面包大赛"（MondialduPain）始于2007年，由世界面包大使团（LesAmbassadeurduPain）在法国创建，目前有60余个国家和地区参加，代表了各个国家及地区最高的面包烘焙水平。自2007年至今，世界面包大赛已成为世界面包行业中的权威赛事，被称为面包界的"奥林匹克"。为促进中国餐饮业烘焙技艺发展交融，挖掘餐饮业烘焙面点的市场潜力和优秀人才，经世界面包大使团认定，特举办"第七届世界面包大赛中国队选拔赛"。
主题展区成都展餐饮设备/桌面用品/火锅、调味品、食材/餐饮连锁加盟/食品与饮料/咖啡与茶/烘焙及冰淇淋/葡萄酒与烈酒/客房电器及用品/酒店布草及纺织用品/餐厅设计装饰/酒店IT与安防设备/康体健身与休闲娱乐/酒店清洁/酒店家具/空间设计与装饰选材
餐饮设备丨桌面用品丨火锅、调味品、食材丨餐饮连锁加盟丨食品与饮料丨咖啡与茶丨烘焙及冰淇淋丨葡萄酒与烈酒丨客房电器及用品丨酒店布草及纺织用品丨餐厅设计装饰丨酒店IT与安防设备丨