中国海洋牧场及渔业博览会是国内首个以海洋牧场为核心题材且贯穿全产业链的大型专业展会,自2018年在大连创办以来,连续成功举办了四届,现已成为国内外海洋牧场建设的展示交流技术、洽谈商务合作、沟通发展理念的重要宣传推广平台。本届博览会将科学规划展区、精心策划活动、精准提供服务,邀请政府、行业领导及上下游企业齐聚大连,将会是推动我国海洋渔业快速发展的有效途径,更是展示海洋强国、强省、强市战略成果的重要窗口。
辽海文化美食节将携手辽宁省各市商会、饭店餐饮协会、食品行业协会、酒业协会、辽海文化促进会等共同举办。利用辽宁产的绿色食品原料和特有的烹饪工艺,并结合辽宁地区各民族饮食文化和习俗形成的独特菜系,通过食材展览、菜品展示、辽菜师傅技艺展演、行业论坛、美食品鉴等丰富多彩活动,展示辽宁餐饮传统与现代交相辉映、本地与外地包容并蓄的辽菜文化特色。同时将创新辽菜,辽菜烹饪技艺输送到饭店餐饮企业,将消费者导流到辽菜实体门店消费,成为百姓参与度高,影响力强的一次百姓盛大节日,以促进行业快速复苏,弘扬辽海美食文化,为辽宁全面振兴贡献力量。
中华老字号及连锁加盟博览会将汇聚全国各地的老字号品牌、产品和服务体验、传统技艺,集中展示传统工艺与现代元素的完美结合。广大老字号能够以本次博览会为契机,进一步强化老字号领域的交流与合作,以需求为导向,以创新为引领,加快创新传承发展,共同打造展现现代传统文化和特色经济风采的新名片,使老字号品牌换发新的生机与活力。
二、展会概况
地点:大连世界博览广场
(二)主题
打造蓝色粮仓,实现循环发展;汇聚全球美食,展现创业成果
(三)组织架构
指导单位:农业农村部渔业渔政管理局
全国水产技术推广总站
支持单位:大连市商务局
大连市海洋发展局
主办单位:中国渔业协会海洋牧场分会
大连市现代海洋牧场研究院
承办单位:大连星海会展商务有限公司
协办单位:辽宁省海洋产业技术创新研究院
大连市饭店协会
大连市食品行业协会
大连市预制菜行业协会
大连食品安全协会
(四)展会规模
展览面积2.1万平方米,参展商400余家,历届专业观众达5万余人,同期活动10余场。
三、亮点特色
(一)探讨海洋牧场经营化创收新模式,延伸海洋牧场标准化产业化信息发展空间
(二)聚聚焦深远海渔业养殖,推动深远海渔业设施装备高质量发展
(三)强化数字赋能助推智慧渔业可持续发展,促进渔业金融有效结合,共享多元化投资保险新机制
(四)突出辽宁省渔业发展成果建设区域公用品牌
(五)以辽海文化为契机,以美食节的形式推动辽宁全产业联动,带动文化、旅游、住宿等产业发展
(六)通过“辽菜师傅技艺展演”,展现辽菜创新和传承烹饪技艺,以及辽菜餐饮头部品牌和非物质文化遗产项目的风采
(七)整合行业资源打造精品论坛及职业技能大赛
(八)中华老字号品牌发展高峰论坛
(九)中华老字号评选授牌,依老塑新,使老字号焕发新活力
(十)促进全产业链融合,打造专业商贸交流平台,提供优良配套服务
四、展示范围
(一)国家级省级海洋牧场及科研院所高校展区
(二)淡水渔业养殖、深远海养殖、智慧渔业及配套设备展区
(三)辽宁省渔业成果展区
(四)中华老字号品牌展区
(五)连锁加盟特许经营、工商税务咨询、金融机构等服务展区
(六)知名餐饮品牌、商超、供应链等加盟连锁机构展区
(七)优质食材、水产品、调味品及预制菜展区
(八)国内外各类名优特酒品展区
(九)国际贸易展区
五、重要活动
1、深远海养殖装备产业发展论坛
2、智慧渔业产品及技术应用研讨会
3、优质水产品采购对接会
4、金融服务渔业企业推介会
5、中华老字号产品品鉴会
6、中国国际酒业高质量发展论坛
7、首届民间品酒师大赛
8、连锁加盟创业创新大赛颁奖活动
9、优质食材烹饪大赛、厨艺大赛
10、好食材评奖颁奖活动
六、观众邀约
3、沿海城市各大养殖企业、水产加工企业等。
5、酒店/餐饮饭店/团餐/中央厨房/日料等。
6、大型商超/便利店/零售店/社区团购等。
七、宣传推广
(一)宣传方式
1、行业媒体:中国渔业报、中国水产门户网、中国水产频道、水产前沿网、中国食品网、中国连锁加盟网、品牌加盟网、连锁网、中酒网、品牌世家等