（一）细菌的营养1.营养类型：根据细菌对营养物质需要的不同，将细菌分为两大营养类型。（1）自营菌：能以简单的无机碳化物、氮化物作为碳源、氮源，合成菌体所需的大分子，其能量来自无机化合物的氧化（化学能），也可通过光合作用而获得（光能），如固氮菌。（2）异营菌：不能以无机碳化合物作为唯一的碳
单细胞蛋白质饲料由于原料及生产工艺不同，其营养成分组成变化较大，一般风干制品含粗蛋白质在50%以上。因为这类蛋白质是由多个独立生存的单细胞构成，所以富含多种酶系。动物对其消化率高。例如，猪对啤酒酵母的消化率可达92%，对木糖酵母的消化率可达88%。必需氨基酸组成和利用率与优质豆饼相似。单细胞生物
富营养化的指标一般采用：水体中氮的含量超过0.2～0.33ppm，磷含量大于0.01～0.02ppm，生化需氧量大于10ppm，pH值7～9的淡水中细菌总数每毫升超过10万个，表征藻类数量的叶绿素-a含量大于10毫克/升。
由植物体的营养器官（根、叶、茎）产生出新个体的生殖方式，叫做营养生殖。例如，马铃薯的块茎、蓟的根、草莓匍匐枝、秋海棠的叶，都能生芽，这些芽都能够形成新的个体。营养生殖能够使后代保持亲本的性状，因此，人们常用分根、扦插、嫁接、压条、高压等人工的方法来繁殖花卉和果树。在自然状态下进行营养繁殖，叫做自然营
分值越高含量越多在营养标签上，以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示，指定其修约间隔为1。计算公式为：X／NRV×100%=Y%式中：X=食品中某营养素的含量NRV=该营养素的营养素参考值Y%=计算结果
根、茎、叶的形态结构和生理功能，都是指大多数状态而言。但有些植物的营养器官在形态、结构和生理功能等方面发生了非常大的变化，这种变化叫变态。由于植物体在某些条件的影响下，这些器官改变自己的机能，获得另外的机能，引起与之相适应的形态结构的变化。在长期的发展过程中，这些变态特性变得很稳定，一代一代遗传下来
中国城市居民营养不良不断改善营养失衡状况在加重营养不良率和贫血率下降，超重肥胖率增加近几年，每每有专家在分析中国居民的营养与健康问题时，对于引用的数据还是2002年中国居民营养与健康状况调查的结果，会表示有些无奈。毕竟，这10年间，我国社会经济得到了快速发展，居民的营养和健康状况正处于快
记者日前获悉，继营养强化酱油、营养强化面粉等强化食品在国内被广泛推广后，从今年五月起，我国公众营养部门将加大力度推广营养大米，然而这一新生事物甫一出来，就备受质疑。“现在很多人对营养强化大米都有误解，其实它是一个好产品。”广东增城市粮食局新塘粮食管理所副所长卢庆忠忧心地告诉记者。他做粮食几十
据印度报业托拉斯11月7日报道，印度妇女和儿童发展部的数据显示，截至2021年10月21日，印度有332万儿童营养不良，其中177万名儿童严重营养不良。马哈拉施特拉邦、比哈尔邦和古吉拉特邦儿童营养不良情况最为严重。印度妇女和儿童发展部估计，截至2021年10月14日，有1776902名儿童严
日前，央视曝光了国内一些厂家商家借日本“纳豆”发明人的名义，对几种“纳豆胶囊”产品虚假宣传，普通的保健食品被一些厂家吹嘘成了治疗心脑血管疾病的“神药”，其中，大连国人康企业集团因虚假宣传“高N肽纳豆软胶囊”登上曝光台。大豆中提炼的保健食品竟被神化成了治疗心脑血管
21日，羊城晚报记者走访佛山市场发现，声称能够补充人体蛋白质的蛋白粉保健食品，有的蛋白质含量却很少——按普遍标准每百克蛋白粉需含50克蛋白质，但市面上有少数蛋白粉的蛋白质含量低于20克。蛋白质含量差别很大21日，记者在佛山季华五路、玫瑰西路等处的超市和药店发现，保健食品被集中放在显眼位置
β-胡萝卜素，属于四萜类化合物，有很高的药理学及营养学价值，已广泛应用于医药、保健品、食品添加剂及化妆品等行业。作为食品添加剂、营养强化剂和医药制剂使用。
根据Minte公司的“全球新产品数据库”（GNPD），2003~2010年，全球共推出418种含有番茄红素的新产品。这些产品涵盖了食品、补充剂和化妆品领域，其中含番茄红素的补充剂是最受欢迎的产品。保健品及运动补充剂GNPD数据显示，全球共177种含有番茄红素的补充剂新产品。国家食品药品监
当前保健品市场鱼龙混杂，甚至有不少企业是无证生产。记者昨日获悉，广州市食品药品监管局曝光了2011年上半年无证生产保健食品企业“黑名单”，包括广州倍力美生物科技有限公司、广州长生堂生物科技有限公司等在内共有16家。市食品药品监管局称，标示为上述企业生产的保健食品涉嫌为违法产品，提醒广大消费者
据山东广播电视台农科频道《热线村村通》报道，潍坊市民陈先生向记者报料，一公司声称验尿就能测癌症，检测显示癌细胞超标，再卖价值万元的“糖果”保健品抗癌，这招让老年人深信不疑。陈先生说，这个公司卖的是一种叫鳄宝珍元的东西，号称专杀癌细胞的“保健品”，自己的父母从今年11月份就开始购买这款保健品
1约75%的60岁以上被调查者经常服用保健品。一些老年人因过度服用保健品，身体机能严重受损，不仅没有达到延年益寿的目的，还加速了衰老。乐乐是天津一名六年级小学生，父母从一年前开始给他服用“富含DHA、增强记忆力、改善记忆功效”的益脑保健品，3个月后，乐乐吃了几千元的保健品，学习不见长进
据不完全统计，截至2013年，我国保健品市场的年销售额已突破1000亿元大关，国产保健品的销售也已超过600亿元关口。在繁荣背后，行业乱象不断——由于准入门槛较低，许多企业纷纷涌入，但具备长远目光进行潜心研发的企业又很少。同时，受资源限制，一些小企业无开发能力，受利益驱使便不得不花大功夫在包装或
《上海市保健食品生产单位食品安全信用等级评定和分类监管暂行办法》日前向公众征求意见，有望自9月1日起施行。《暂行办法》将保健食品生产单位食品安全信用等级分为四级：A级（良好信用）、B级（一般信用）、C级（不良信用）、D级（警戒信用）。评定标准中，首要的是评定年度内食品药品监管部门开展的各次
6月1日，《中华人民共和国食品安全法》正式实施。昨日，南京市食品安全委员会在南京鼓楼广场举行了《食品安全法》宣传周启动仪式和广场咨询活动。同时南京市食品药品监督管理局公布了一批新近查处的违规保健品，专家提醒，如果保健品起效太快太明显，就要怀疑其中添加了化学药物，可以及时向药监部门举报。
昨天，国家食品药品监督管理局发布通知称，自6月20日起，保健食品人体试食试验，需要有伦理委员会出具的允许开展试验的证明。通知指出，此举是为了贯彻落实《食品安全法》对保健食品实行严格监管的要求，规范和加强保健食品人体试食试验管理。按照规定，保健食品人体试食试验必须经有关专家论证，并经伦理委
记者从安徽省食品监督所获悉，安徽食药监部门在2013年保健食品打"四非"期间，查出13种保健食品非法添加酚酞、他达拉非、西地那非或西布曲明这些国家明令禁止添加的药物成分。安徽省食品药品监督管理局有关负责人介绍，这13种保健食品分别号称具有减肥、改善胃肠道功能、润肠通便、抗疲劳、免疫调节等