为了帮忙餐饮企业扩大自己的品牌效应,决意将“乐享生活节”在社会上渲染出“全民参与的节日”。它将推动绵竹餐饮经济的全面发展。
此次乐享生活节纯属公益性质,并非盈利活动,所有收益在除去必要开支后,如果有留下的资金,将作为教育奖学金,捐给绵竹优秀的贫困学生。
二、活动目的
三、活动统筹
《一》前期宣传:(活动前一个月开始)
四、推出活动主题:
中国(绵竹)首届乐享生活节:可能是绵竹最好的节日
2、第十天,10万张DM单将分成3批发放于广大市民手中,在绵竹较为大的乡镇(土门、汉旺、新市、孝德)挂宣传横幅及选取逢场发放DM单。
3、第二十五天,由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民,DM单及宣传册子(活动宣传、赞助商品牌宣传)沿路发放。路线待定。
《二》餐饮场所设置:
1、门头横幅:可能是绵竹最好的节日―乐享生活节
2、门口X展架或海报:具体画面详见附件
3、收银台放置DM单和KT板:
2、商家促销方案:具体详见商家方案选取表
六、具体活动详情
系列活动一:消费送IPADmimi
地点:待定
主题:收集精准的用户信息
参与对象:所有参与这次活动并留下联系方式的消费者
活动亮点:全民参与性,除了消费还能够拿奖品。
系列活动二:每一天一款9.9元
地点:各商家店内
活动主题:用一款活动款带动其他的销售。
活动对象:全名参与
活动亮点:紧紧抓住人人都想在占便宜的思想
资料:商家想好每一天拿一款产品出来做为吸引点,吸引顾客上门消费系列活动三:二次消费代金券
活动主题:鼓励到店内二次消费
活动对象:店内消费者
活动亮点:透过代金券的方式抓住顾客二次到店的机会。
资料:收银人员在消费者付款之后给消费者一张代金券,并说明其用法
系列活动四:红包天天送
主题:提前将红包送至消费者手中,捆-绑消费
参与对象:所有参与这次活动并收到红包的消费者
活动亮点:捆-绑消费
资料:红包分为10元、20元、30元不等的额度,分批次送至消费者手中
制作一本绵竹餐饮娱乐黄页(10000份)
a、商家分类
(黑白页开本:210×297)
八、媒体策略
九、效果预测
活动的成功举办,将到达以下效果:
1、帮忙商户提高客流量,刺激消费者进店消费。
2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。
3、打造一个绵竹人自己的狂欢节。
4、打造知名品牌,展示企业风采,促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。
十:费用预算
1、生活节活动总冠名5000元(1名)。
预计合约计:5万元。
b:费用支出:
1、媒体宣传、促销宣传等2万元
2、奖品费用1万元
3、黄页制作费用5000元
4、设计、销售、宣传等工作人员1万元
一、活动目的
透过美食节活动,让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜爱金旺,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。
二、活动原则
实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,金旺特色菜肴和优质服务。
三、活动卖点
大众的菜肴、互动的金旺,生态野味,与众不一样,大众消费,高档享受。
四、活动理念
金旺菜肴菜的个性化!
五、活动主题
感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“金旺金秋美食节”。
六、活动组织
1、组织机构;
2、工作分工;
3、协调联络;
4、对外宣传;
5、客户营销;
6、活动保障;
7、安全防护。
七、活动资料
(一)筹备
1、引进菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
(二)举办
1、品牌金旺菜肴形象展示
主题:有滋有味,色、香、味、形。
方式:设固定的展区,制作成品展示。
形式:透过金旺菜体验,展示品牌及其文化形象。
互动:现场修改消息:“金旺大酒店”发送到50120,此刻开奖。,营造活跃气氛。
资料:
(1)金旺菜肴的实物艺术形态;
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅,让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。
2、促销活动
主题:简单体验,更欢乐。
形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,举办现消息场抽奖活动,多重惊喜,意外收获。
资料:在金旺美食节期间,对消费者一律实行12%的价格优惠。
明档:
(1)采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅,外卖明档设置在酒店门口。
八、活动其它
2、增添设备费用:展台约1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
3、抽奖奖品费用:按每一天500元计算。设一、二、三等奖。
4、菜肴原材料费用:另计。
一、活动目的:
结合学校“六一”儿童节活动的开展,以“参与美食节、享受快乐生活”为主题,为学生提供施展本领的舞台,让学生体验生活、享受生活,在融合、欢乐的氛围中体验到收获的快乐,促进学生自我服务能力的全面提高。
二、活动主题:
“参与美食节,享受快乐童年”
6月1日下午2:30
四、活动地点:
三年一班
五、参与对象
本班学生、家长和老师。
六、人员安排与职责:
总负责人:班主任林老师陈屹芯家长。
职责:负责本班美食活动的策划,组织学生的活动,尤其注。
意现场制作的安全和学生饮食卫生安全,及时作好调控。
协助成员:柯智杰家长蒋城芯家长林若若家长职责:负责协调本班级活动,了解班级准备情况,及时处理。
突发事情,尤其注意学生安全。
班级的卫生和后勤工作:当天的值日生和家委会成员。
七、活动要求:
1、班级以大组为单位,设置各类美食摊位,如包馄饨、茶鸡蛋、煮菜粥、水饺、春卷、做寿司、拌沙拉、爆米花、水果拼盘、饮料、汤圆、各种茶水、点心等小吃。
2、各班根据自己班级设定的内容,准备好餐具、餐桌凳、饮料杯、抹布、垃圾桶等必要的厨房用品,做到保洁、有序、安全。(不允许使用一次性碗筷,一次性碗使用后各自回收)
3、现场制作的菜品需和家长提前沟通,做好准备工作。
5月6日—5月29日
"狂欢美食节,畅想你我他"
三、举办单位
校区团委主办
大学生权益委员会、社团联合会联合承办
四、活动目的:
为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境。让广大师生品尝到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤与师生的交流。丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情。推动文明食堂建设。不断提高饮食服务质量,提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位。培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念。刺激校园消费,促使校食堂不断改善创新。以便更好服务于学生,塑造高密校区良好的校园美食文化!
五、活动项目策划(明细):
1、"狂欢美食节,畅想你我他"开幕式社团联、权委会
2、"苹果瘦身"大赛权委会秘书处
3、"寿司大比拼"社团联韩语社
4、"果蔬拼盘"大赛社团联、纪检部
5、"心灵手巧之百变灯泥"大赛社团联、调研部
6、"心灵手巧之雕刻萝卜"大赛社团联、宿管部
7、"以果会友之水果识别"大赛社团联、秘书处
8、"以果会友之水果知识问答"赛社团联、纪检部
9、"美食绘之摄影"大赛社团联、宣传部
10、"餐厅美味之家"评选活动调研部、食管部
11、"健康饮食、杜绝浪费"文明安全就餐签字活动社团联、食管部
12、"食品安全知识讲座"社团联、外联部
六、活动内容与评比方案(板块):
1、"狂欢美食节,畅想你我他"开幕式
活动内容:
②、"寿司大比拼":由举办方提供食材,从摆盘、美观、口味等方面进行评选,最终决出前三甲;
③、"果蔬拼盘"大赛:活动前,部门提前准备好材料(水果、果盘由主办方提供,参赛者可自带可增添色彩的东西),活动开始后选手们各显神通,亲友团可现场助阵,增加各队食品观众品尝投票量,并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品,并根据参赛作品的色、香、味进行现场投票,决出"最佳组织奖"、"最佳创意奖","最受欢迎奖";
2、"以果会友赛"
①、"以果会友之水果识别"大赛:比赛时,盘子中会放置若干种水果,参赛队员中一人戴上眼罩,采用触摸、嗅觉等方式猜出水果,然后报出名称;
②、"以果会友之水果知识问答"赛:关于水果你知道多少,采用小组的方式,进行抽题问答,5题3中即可,3轮赛,最终决出前三甲;
3、"心灵手巧赛"
4、"美食汇"
①、"美食绘之摄影"大赛:拍出你的菜肴,配以你精彩的解说,再者你可以给他们取个独一无二的名字。(一道或几道美味佳肴的制作方法;你对健康饮食的一些想法;你对饮食搭配的一些独到见解;你所能想到的有关食物、美食的诗词歌赋;)
②、"餐厅美味之家"评选活动:为期一周,采用抽查的方式,民主投票,评选出"美味之家优秀窗口";
5、"食品安全知识讲座"
①、"健康饮食、杜绝浪费"文明安全就餐签字活动:围绕"健康饮食、杜绝浪费"使同学养成不用一次性筷子,吃饭不剩粮的习惯,注意食品安全;
②、"食品安全知识讲座"运用幻灯片,为同学讲解春季关于食品安全你需要注意什么,如何保养你的脾胃,拥有一个健康的身体;
八、活动经费预览及奖项设立:
第一届饮食文化节活动经费一览表
注:各个活动根据各部门的活动策划书颁布各种奖项。
活动目的
弘扬传统美食文化,培养动手实践能力,活跃班级氛围。
20__年5月10日(星期五)
活动地点
高二(5)班教室
活动准备
1、每人利用五一小长假向家长或利用网络学做一道菜品(食品),熟练掌握制作方法。
3、教室布置:将课桌沿墙呈U型排列,2—3张课桌为一节展示台,制作人在台内操作,教室中间为学生活动区域。
4、制作人需自行准备食材、成品或半成品、餐具若干套,如需现场加工,用具自备,品尝的同学也要自己备好餐具。
5、班级可以提供的支持:白开水、微波炉两台、电磁炉一台、接线板一个。
6、制作关于活动的宣传海报一张
活动流程
1、5月10日下午第三节课后按照上面的要求布置好教室。
2、制作人展示、介绍菜品。
3、同学和家长交流、品尝展品。
4、活动结束后各人收拾展台,教室恢复原状,垃圾自己带走,值日生打扫卫生。
注意事项
2、尽量把菜品做成成品或半成品,减少现场加工程序,如果必须现场加工,无论用刀还是用电都必须注意安全,同时使用的电器不能超过两个。
3、聘请两位家长参与活动管理,监督保障、提供帮助。
4、参与活动保持行为举止文明文雅,勿哄闹喧哗,严禁推搡打闹,危及他人及教室安全。
5、所有菜品必须自己动手制作,不得购买现成的食品参展。
6、未尽事宜,另行通知。
评价工作
1、每道菜品均编号,拍照留存,品尝的同学给菜品打分,评选“最佳菜品”等奖项予以表彰。
2、每一位参与活动的同学均可获得25个活动积分。
一、组织者:
刘总监
二、负责部门:
营销部,餐饮部
三、举行日期:
20__年7月20日至8月5日
1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。
2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。
3、进一步挖掘潜在客户,增加客源。
五、具体内容
(一)美食节筹备:
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
(二)美食节内容:
1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活动促销:
1、以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。
2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。
3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
(四)宣传策划:
3、短信群发,消息散播
(五)费用预算:
2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计,100X8=800元。
3、装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。
一、活动背景和主旨:
美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践操作能力,为构建和谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作,增加知名度。