2018,海产业新格局!80位海产人的年度回顾与展望(下)

回顾与展望名单(以姓氏拼音首字母排序)

Part1:终端渠道

曹鑫京东生鲜全球招商采购负责人

林雯永辉超级物种鲑鱼工坊合伙人队长

刘有才本来生活网高级副总裁

沈印龙华润万家有限公司Ole事业部生鲜部总监

王玉平永辉超市股份有限公司生鲜全球贸核心合伙人

Part2:国内品牌供应商

Leon上海信豚实业有限公司总经理

曾志坚广东铭亿食品有限公司总经理

陈新东欧肽贡(广州)贸易有限公司总经理

邓恩堂大连瑞驰企业集团有限公司董事长

杜汝君大庆市连环湖渔业有限公司董事长

方秀福建闽威实业股份有限公司董事长

龚力蜀海(北京)供应链管理责任有限公司总经理

侯碧生深圳鲜动生活股份有限公司董事长

李宏伟青岛国星食品股份有限公司CEO

李荣富谷集团常务副总裁

李思广州浚汇进出口有限公司副总经理

李卫东唐山海都水产食品有限公司董事长

李忠湛江国联水产开发股份有限公司董事长

林国雅湖北闽洪投资集团有限公司董事长

刘荣杰海南翔泰渔业股份有限公司董事长

路永吉大连美渔坊食品有限公司副总经理

孟兴华青岛爱源食品有限公司总经理

孟雪松大连天正集团有限公司董事长兼总经理

欧于斌福建海文铭海洋科技发展有限公司董事长

宋鹏青岛北洋佳美水产公司总经理、“Seamix禧美海产”品牌创始人

宋小璐水世界(上海)网络科技有限公司总经理

唐积玉山东东方海洋科技股份有限公司副总经理兼海洋事业总裁

王德才上海东方国际水产中心总经理助理

王丁望广东何氏水产有限公司副总裁

王慧海天下网络科技有限公司CEO

王龙山东海运国际贸易有限公司董事长

魏静大连博大世界海鲜有限公司总经理

翁绳生顺景发集团总裁

吴远潮广东潮汇水产配送有限公司董事长兼中华全国工商联水产业商会鲜活水产专业委员会会长

徐名彪深圳海实利食品商贸有限公司总裁

叶红海鲜盛宴海产资源有限公司CEO

应米燕盾安集团农业事业部总裁、青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司董事长

尤文极上海航太食品有限公司总经理

张波涛安徽富煌三珍食品集团有限公司董事长兼中国水产流通与加工协会鲶鱼产业分会会长

张富华采找鱼CEO

郑奕群彭成集团副总裁、深圳市彭成海产有限公司总经理

郑玉林湖北莱克集团董事长

周勤富海南勤富食品有限公司董事长

朱继荣广东仙泉湖水产连锁有限公司董事长

朱永祥中洋集团常务副总裁

Part3:国外品牌供应商

AlanPrice爱尔兰Rockabill总裁

AndrewLively加拿大TrueNorth市场总监

MattRutter吉龙腾渔民合作有限公司(GFC)市场总监

Sophia新西兰FutureCuisine中国区总经理

陈莉斯安德森客来泊水产品(青岛)有限公司亚洲区总经理

兰正东越南IDI中国区代表

卢厉斌泰万盛中国总经理

王俊大西洋海参有限公司中国区总监

徐宝渊颂嘉(南美虾皇)中国业务代表

俞望辰艾斐旭(上海)贸易有限公司中国区CEO

赵岩爱尔兰海洋玉OceanJade中国区总监

Part4:国际第三方机构&官方推广机构&海产企业服务商

ColleenCoyne美国东北地区出口贸易协会项目经理

HannahLindoff美国阿拉斯加海产市场协会国际市场部主任

PeterRedmayne中国国际渔业博览会海外协办单位美国海洋展览公司总裁

RichardDunsheath新西兰贸易发展局商务领事

RyanScott美国驻上海总领事馆农业贸易处农业领事

毕思明(SigmundBjrgo)挪威海产局中国总监

安延国际海洋管理委员会(MSC)中国区代表、博士

毕敬桦(Jane)全球水产养殖联盟(GAA)亚洲业务拓展经理

韩寒智渔可持续科技发展研究中心创始人兼执行主任

荣国发厄瓜多尔驻广州总领事馆商务领事

王崛华苏格兰国际发展局贸易和发展经理

王松林ASC中华区高级顾问、青岛道然环保科技有限公司总裁

魏士军上海国际渔业博览会项目总监

徐涵中国(广州)国际渔业博览会组委会、广州环球搏毅展览有限公司总经理

亚洲生鲜配送展组组委会慕尼黑展览(上海)有限公司

游伟伟中国水产流通与加工协会鲍鱼分会副秘书长

中国(福州)国际渔业博览会组委会

中国(厦门)国际渔业博览会组委会

陈海洋深圳德捷力冷冻科技有限公司总经理

戴浪波广州天码防伪科技有限公司总经理

郭飞林德东亚区应用市场发展总监

谢小宁一关通(广州)国际供应链有限公司、广州顺原正网络科技有限公司总经理

于海伦珠海鸿伸机器有限公司总经理

周水平广州海都水产设备有限公司总经理

Part4

国际第三方机构、官方推广机构、海产企业服务商

从2017年1月到10月,美国龙虾在中国的销售额增长了29%,达到了1.038亿美元。

美国东北部食品出口协会海产项目办公室项目经理ColleenCoyne(左一)(资料图)

中国继续成为美国大西洋地区海产品市场的增长点。大西洋地区包括缅因州南部到特拉华州的沿海地区,从第一批定居者开始,这个地区的捕鱼活动就非常活跃。美国东北部海岸寒冷又原始,这片水域可以捕捞各种各样的野生鱼类和贝类。这里的渔业经过可持续的管理和负责任的捕捞。中国买家对我们的海鲜供应商的可靠性表示赞赏,中国消费者也对这里生产的海鲜品质感到满意。

到目前为止,该地区出口的主要海鲜产品是美国龙虾。中国消费者十分热衷龙虾产品,从2017年1月到10月,美国龙虾在中国的销售额增长了29%,达到了1.038亿美元。其他海鲜产品的销售量虽然比龙虾小,但也有不错的需求。销往中国的鱿鱼量一直保持稳定,渔民很高兴中国购买我们越来越多的鲳鱼。2017年的前十个月,我们向中国销售的鲳鱼出口价值量上涨了50%。

我们举办美国龙虾产品研讨会开展对中国买家和厨师的教育,并且从电子商务、餐饮和零售渠道这3个方面促进中国消费者对龙虾的认识。美国东北地区出口贸易协会支持海产品供应商参与中国的贸易和贸易展览。这些活动使海鲜供应商和买家能够面对面地交流,并发展业务关系。美国东北地区出口贸易协会将通过这些类型的活动,继续在2018年推广来自大西洋的龙虾和其他海鲜产品。

2018年,美国东北地区出口贸易协会将继续教育中国的贸易商和消费者了解我们的产品。美国的渔业管理注重可持续发展,但是由于我们的大部分鱼类和贝类是野生捕捞的,受到天气条件等自然因素的影响,上岸量每年都会波动。对于远岸的买家和消费者来说,了解可能导致价格波动的供应波动对于从自然环境中采收的海产品来说是必不可少的。

从昂贵的海产品,如龙虾,到价格便宜的鲷鱼,美国东北地区的海鲜产品可以在任何价格水平上吸引中国消费者,并适用于各种菜肴。美国东北地区出口贸易协会对于美国东北部沿海地区鱼类和贝类的增值将在2018年继续增长感到乐观,我们将继续向大家传达美国大西洋地区鱼类和贝类的多样性和优质价值。

2018年,我们期待在日益增长的餐饮服务业有所发展,特别是日本料理,这将帮助我们向市场推出额外的阿拉斯加海鲜产品。

美国阿拉斯加海产市场协会国际市场部主任HannahLindoff

2018年,我们期待在日益增长的餐饮服务业有所发展,特别是日本料理,这将帮助我们向市场推出额外的阿拉斯加海鲜产品。在日本,阿拉斯加鳕鱼子和鲱鱼子早已被人们所重视,中国消费者对日本料理的兴趣使得阿拉斯加对供应商有机会向中国市场推介这些特产。为了应对消费者对手机使用量增加的趋势,我们将在未来一年内,通过新的社交媒体和数字媒体,而不是传统媒体,重点推广阿拉斯加海鲜。

2017年全球水产业最显著的变化是,中国作为全世界最大的水产品进口市场,仍然在持续快速增长。在传统水产品市场出现滞涨或下滑的时期,中国水产品市场的巨大活力为全球水产业提供了宝贵的商机。

中国国际渔业博览会海外协办美国海洋展览公司总裁PeterRedmayne

2017年全球水产业最显著的变化是,中国作为全世界最大的水产品进口市场,仍然在持续快速增长。在传统水产品市场出现滞涨或下滑的时期,中国水产品市场的巨大活力为全球水产业提供了宝贵的商机。中国政府也采取了包括签订自由贸易协议、降低关税、简化通关流程等便利水产品进口的一系列措施。作为中国国际渔业博览会的海外协办机构,中国市场的发展也为展会的发展提供了良机。在过去的一年里,我们积极在全球范围内推介宣传展会,吸引更多的海外水产企业参加渔业博览会。

2018年全球对捕捞水产品的需求将持续旺盛,远超市场供应能力。尽管短期的供应波动可能会破坏长期的发展趋势,但总体来看大部分捕捞水产品的价格将继续上涨。中国市场仍然是全球水产品需求增长的催化剂。我个人认为水产养殖业也将保持增长,尤其是在那些重视养殖业可持续发展的国家和地区。厄瓜多尔就是一个很好的例子,那里的养虾业始终保持着持续稳定增长,年产量已经超过了40万吨。厄瓜多尔受益于中国市场的快速增长,价格上涨带来的良好收益有力支持了厄瓜多尔养虾业的发展。

我们将会继续利用未来全球水产业发展的良好预期,积极推介展会,吸引更多的优质水产企业和贸易商参加中国国际渔业博览会,更好的服务于全球水产业。

新西兰贸易发展局商务领事RichardDunsheath

新西兰贸易发展局协助新西兰海产企业开发了适应本地终端的产品规格,促成其在电商、新零售领域的销售。过去的一年中,我们帮助了数家新西兰公司在龙虾,青口贝、帝王鲑等品种上,开发适合中国家庭消费的原厂包装规格,,开启了这些品类在天猫、盒马鲜生等平台的入驻。

在这些前沿的电商和新零售平台上,贸发局也多次与平台携手推出新西兰主题的活动,为新西兰的海产商品提供更多的渠道露出,普及新西兰海产行业的知识并方便终端消费者找到、买到来自新西兰的产品。

新西兰贸发局不断地推进新西兰海产行业在中国的行业业务拓展。今年11月,我们组织了FiordlandLobster、FutureCuisine、Kono、Moana、Oravida、PauaCo、PortNicholsonLobster、Sealord、VelaFishing等九家新西兰海产供应商在青岛举办的中国国际渔业博览会上参展。

在新的一年里,新西兰贸易发展局将一如既往地做好中新两国企业和市场对接的桥梁,为新西兰企业的产品进入中国市场寻找到切入点,与国内的销售渠道和平台一起,带来更多适应本地市场需求的、高附加值的海产产品和物流解决方案,也方便中国消费者能在更多的渠道,更方便地购买到来自新西兰的高品质海产。

展望即将到来的2018年,我们相信美国海鲜将继续在华东市场具有竞争力,我们将继续努力与美国行业协会合作,推广来自太平洋地区和大西洋地区的可持续、高营养价值的海鲜。

美国驻上海总领事馆农业贸易处农业领事RyanScott

美国驻上海总领事馆农业贸易处所负责的地区包括长江沿岸(上海,江苏,浙江,安徽,江西,湖北)的一个直辖市和五个省。华东地区被誉为中国的商业中心。因此,为了供应该地区的3.23亿人口的生活,这片地区的食品配送和食品仓储方面都进行了大量投资。随着中国消费习惯的转变和日益繁忙的生活节奏,不断升级的生活方式正在大力推动中国进口海鲜市场成为世界上最具吸引力的市场之一。我们办公室在零售渠道、电子商务平台、餐饮行业等等投入了大量资源,推广高价值和可持续的美国海鲜。

2017年,美国驻上海总领事馆农业贸易处一直在积极推广来自美国的高价值海鲜,我们有责任确保中国海产品行业的领导者受到教育和鼓励,满足中国不断增长的需求的挑战。我们很自豪地发现,女性领导者在进口海鲜业务中发挥了巨大的作用。领先的海产品进口企业:批发商,贸易商,电商平台,都聘请女性从事关键岗位,比如拓展销售渠道,建立海外供应商关系,并与检验检疫官员进行谈判。

美国驻上海总领事馆农业贸易处与华盛顿州农业部,俄勒冈州农业部,阿拉斯加海产市场协会合作,组织了“女性海鲜市场领导力活动”,旨在向中国女性买家介绍美国高价值和可持续的海鲜产品和文化。

“女性海鲜市场领导力活动”得到了业界的高度评价。中国是华盛顿州和俄勒冈州几十年来活螃蟹和象拔蚌最重要的出口市场。此次活动有助于修复了受今年夏季美国象拔蚌和活珍宝蟹的检疫禁令影响的中国买家和美国出口商之间关系,使得双方对贸易的恢复增添了信心。

20年前,挪威开始在中国开发三文鱼市场。2014年是挪威北极鳕鱼项目的第一年,2017年则是我们开始推广更多的海产品种的一年。2018年将是挪威三文鱼回归中国市场之年。

挪威海产局中国总监SigmundBjrgo

我想,2017年将会被记录为挪威海产业尝试向中国市场推广更多海产品种的一年。20年前,挪威开始在中国开发三文鱼市场。2014年是挪威北极鳕鱼项目的第一年,2017年则是我们开始推广更多的海产品种的一年。

2018年将是挪威三文鱼回归中国市场之年。我相信挪威三文鱼的销量在中国会有极大的增长,挪威也会成为这个不断增长的市场上最大的三文鱼供应产地。

与此同时,我想我们会看到海产品进口商和加工厂之间的整合。加工厂商们已经拥有了一支支强大的国内销售团队,如果他们最终获取了冰鲜三文鱼市场较大的份额,我一点也不会感到惊讶。市场上有可能出现更多的品牌,质量不断上升,消费者信心的信心和口碑也会提升。我也看好在超商内即食产品市场的发展。任何人都难以预测今后几年市场的发展状况。我唯一能确定的是市场将会有强劲的增长,而且还会迎来我们目前无法预测的创新。中国的消费者对进口海产的大量日常消费还在起步阶段,我们拭目以待。

我愿借此机会祝愿中国海产业的所有好朋友和伙伴们新年快乐。祝大家新年里健康快乐,生意兴隆!

2030年全球目标:MSC可持续渔业项目要覆盖全球30%的海洋捕捞产品。

除此之外,MSC在2017年还扩大了公众教育活动的范围,并创新开展了多种形式的市场活动。2017年,第四届“可持续海鲜周”首次在西南地区成都伊藤洋华堂启动,得到了10个零售企业支持,包括沃尔玛,华润Oles和BLT,麦德龙,永旺,大润发,CitySuper,城市超市,深圳天虹,兴隆大家庭,涉及了近130家门店。在顺丰优选,启动MSC专区的销售。同时,MSC与世界自然基金会在北、上、广、深四地组织了“蔚蓝海洋”的大型公众教育活动,通过“空罐子”的活动,提高消费者对于海洋资源保护与可持续消费的意识。

2017年MSC在中国的渔业工作稳步推进,大连獐子岛集团继续践行可持续发展理念,在现有虾夷扇贝认证的基础上启动了多个其他物种的预评估工作;深圳联成集团增加了黄鳍金枪鱼在中西太平洋的认证工作。另外,在江苏大丰的野生小龙虾、辽宁丹东的杂色蛤、福建东山的近海小规模渔业的可持续项目有序开展。同时,还有部分金枪鱼、南极磷虾等渔业认证项目正在谋划、探讨阶段。此外,MSC也与国家级科研机构、行业协会、行业伙伴等开展了多方面的合作积极开展能力建设、设计可持续渔业项目,共同推进国内渔业的可持续发展进程。

目前,MSC在国际市场上的已有超过400个渔场,产量占全球海洋总捕捞量的14%,涵盖了131物种。有3,400个加工与销售企业获得MSC产销监管链认证,市场上有超过28,000个带有MSC蓝色生态标签的海产单品,这些产品都可以追溯到符合MSC可持续渔业标准的渔场。在今年最新发布的远期战略规划及目标中提出,MSC的目标是到2020年,全球20%的海洋捕捞渔业获得MSC认证或参与到MSC认证项目中,MSC也将更加鼓励与支持发展中国家的小规模渔业发展。

GAA在2017年年初正式开始拓展中国市场,为更多已经达到BAP(最佳养殖规范)企业的优秀产品提供更多的销售渠道的同时也为广大国内市场消费者提供保障。我们为此感到骄傲与自豪。

全球水产养殖联盟(GAA)团队

2017年行业国内外均有较为重大的变化。国外市场外汇是无法回避的话题。人民币对美元汇率一度低于6.60,几乎所有的出口企业均受到了影响,美国市场主导的罗非鱼需求量出现较大萎缩更让企业雪上加霜。国内市场则逐渐呈现加工出口像内销进口的转变,并出现了生鲜电商、新零售等新的契机,国内市场给予了资本市场无限的憧憬和想象。同时,国家在政策法规中也强调了环保的重要性,BAP认证中强调的环境友好型可持续发展也与此高度一致。

展望2018:2018年是充满希望的一年,也会是中国水产市场更加全球化的一年。在未来的一年中,GAA会加大国内市场的发展力度。一方面配合政府企业做好环保工作和社会责任食品安全以及动物福利的监管,另一方面提高企业的软硬件,综合提高企业产品竞争力,帮助企业将优质产品背后的故事讲给消费者听。

我们希望通过我们的努力,能切实地为优秀企业提供更加的服务,也能为中国水产行业的整体提升做出自己的贡献。

看似高大上的“认证”、“评级”手段是否就是解决行业信任危机的关键所在?传统行业的信息不对称难题如何通过技术手段升级与机制创新设计而被破解?产业资源配置的有效性与合理性在行政与商业管理中如何得到监督及引导?

智渔可持续科技发展研究中心创始人兼执行主任韩寒

看似高大上的“认证”、“评级”手段是否就是解决行业信任危机的关键所在?传统行业的信息不对称难题如何通过技术手段升级与机制创新设计而被破解?产业资源配置的有效性与合理性在行政与商业管理中如何得到监督及引导?……

厄瓜多尔出口和投资促进局将在2018年继续加强与中国及厄瓜多尔两国海产业的联系,帮助厄瓜多尔的企业和品牌进入中国市场。

厄瓜多尔驻广州总领事馆商务处商务领事荣国发

全球性的海产贸易量持续增长,水产养殖业也从养殖过程中的实践、少病害及跨国投资与持续增长的需求中收获了很多。

厄瓜多尔的2017年出口情况不错,尤其是白虾。截至年底我们将出口40多万吨的白虾至全球超过50个国家和地区,包括俄罗斯、巴西、亚洲,其中亚洲占了一半的出口量,这也是我们接下几年所看好的市场。

厄瓜多尔的海产健康、营养、美味,我们主要出口白虾、鲳鲹、鲳鱼、罗非鱼、金枪鱼等。

我们和中国很多工商业联合会都建立了良好的关系,我们积极参与论坛和展会,携厄瓜多尔企业代表参加湛江、广州、福州、青岛、上海的渔博会,帮助厄瓜多尔的产品获得中国企业的投资。

展望2018:厄瓜多尔出口和投资促进局将在2018年继续加强与中国及厄瓜多尔两国海产业的联系,帮助厄瓜多尔的企业和品牌进入中国市场,电商和超市上也将会出现更多的厄瓜多尔产品。我们会举办更多或多吸引中国投资,特别是在厄瓜多尔白虾的饲料和虾场的电力供应上。

2018年中国和厄瓜多尔的海产贸易量也会有显著提升。一是因为厄瓜多尔白虾将会获得零抗生素认证来证明其品质,消费者对白虾需求量增大,二是因为厄瓜多尔白虾出口中国关税降低,三则得益于冷链物流的发展。

今年上半年出口中国的三文鱼比去年同期增加了60%,虾蟹贝壳类增加了20%。

苏格兰的美食在世界上享有盛誉。美丽富饶的土地,清新的空气和清澈的海水孕育出了最天然最健康的食材。苏格兰延绵的海湾内清澈纯净的海水使三文鱼均匀持续地生长。强大的洋流让鱼儿不断游动,使其肉质厚实,充满质感,而且风味独特。目前我们的三文鱼被出口到全球50多个国家,其生产,环境,福利和营养成分等诸多标准均受严格的监控。

苏格兰拥有绵延12,000多英里的原始海岸线,海在苏格兰的历史中一直扮演着最重要的角色。我们拥有丰富的自然资源,出产世界上最棒的海产品。从深海鱼,海鳌虾,蓝龙到贝类,苏格兰拥有60多种海产品,满足当今消费者的需求和世界顶级厨师的雄心。

为了确保我们的水域保持纯净和宽阔,苏格兰海产业因其负责任的捕捞作业而闻名,我们许多生产商均获得海洋管理委员会认可。沉浸在传统和文化遗产中的苏格兰人,世世代代都在苏格兰海域打渔捕捞。关爱海洋是他们最关切的事情–在可持续渔业管理方面,苏格兰捕鱼业处于欧洲的前列。

助力亚洲,尤其是中国水产行业向对生态和公众更加负责的方向转型升级,是ASC全球化发展的成功的关键所在。

ASC中华区高级顾问、青岛道然环保科技有限公司总裁王松林(右一)

2017年,ASC在中国成就斐然,全球“首家ASC认证虾夷扇贝”的荣耀授予了大连海洋岛集团;全球最大的罗非鱼企业广西百洋集团也顺利获得ASC负责任养殖认证;在辽宁的一项ASC杂色蛤认证项目也进展十分顺利;同时在广东也有两家行业龙头企业即将启动ASC对虾负责任养殖认证,中国生产的对虾终于要荣登“负责任水产品”大舞台了。在市场端,使用ASC生态标识的产品在全球达到了10000款,这个“里程碑款”产品就是浙江蓝雪集团在中国市场面市的ASC认证水产品,“里程碑在中国”,寓意深远。2017年在中国水产流通与加工协会的帮助下,ASC开发了鲆鲽类负责任养殖标准,这是中国水产行业参与国际标准制定的风向标事件。

总之,越来越多的中国企业都开拓了具有国际认可的负责任养殖、可持续发展的新篇章。我们有信心,“负责任和可持续”会成为中国水产品下一阶段的发展新常态,这和ASC的愿景是一致的,ASC在世界各地的全体同仁愿意为这一良好趋势继续奉献更多的智慧和心力。

2018年,我们期待更多的中国罗非鱼和双壳贝类养殖企业获得ASC认证;同时期待中国目前的对虾和鲍鱼养殖认证项目能很快通过ASC认证;ASC新发布的三个新养殖标准-鲆鲽类标准;海鲈、鲷和石首鱼类标准;热带有鳍鱼类标准(石斑鱼、金鲳),其中金鲳鱼在中国已经展开试点认证项目。

ASC-道然的中国团队会增加一名传播专员和一个活力四射的大学志愿者团队。我们将增进与媒体和水产、零售、电商、餐饮等服务行业伙伴们、行业协会(CAPPMA、CCFA)和NGO伙伴们的合作,让中国的消费者们可以选择更多样更健康的负责任水产品;同时也把中国的好产品更给力地推荐给国外的消费者们。我们也希望加强与中国以水产科学研究院为代表的水产科研机构等在标准更新、新标准开发、试行等方面的交流合作。

由WWF和IDH创建于2010年的ASC的目标是创建世界领先的负责任养殖水产品认证标准体系。助力亚洲,尤其是中国水产行业向对生态和公众更加负责的方向转型升级,是ASC全球化发展的成功的关键所在。我们会不懈努力的。

2018年8月29-31日,第十三届上海国际渔业博览会将在上海新国际博览中心盛大举行。

上海国际渔业博览会项目总监魏士军

随着中国经济规模不断扩大、国际化程度持续加深。同时,中国是渔业生产和贸易大国,是推动全球水产行业前进的发动机,上海国际渔博会对促进中国水产品贸易的持续稳定发展发挥了重要作用。2018年8月29-31日,第十三届上海国际渔业博览会将在上海新国际博览中心盛大举行;紧跟行业发展的步伐,其影响力和成效已备受广大水产厂商与采购商的高度认可;每年吸引到世界各地的水产业人士聚集到一起,届时,展会必将以一流的服务品质、专业的客商群体,为水产行业提供更多、更好、更新的商机,为实现展商效益最大化而努力。

南中国最大最国际化的渔博会,我们做到了。

中国(广州)国际渔业博览会组委会、广州环球搏毅展览有限公司总经理徐涵

随着全球水产品消费需求的不断增加,渔博会应该如何定位,为业界带来什么?

2017年8月25-27日,为了贯彻落实国家关于建设丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的战略部署,建设面向东盟的国际性经济贸易合作桥梁,巩固和加强中国与东盟的战略伙伴关系,共建海上丝绸之路,促进合作共赢,推动渔业产业升级,广州环球搏毅展览有限公司借助广东巨大的水产消费市场和便利的交通,成功举办了第三届中国(广州)国际渔业博览会(FISHEX2017)!

本届展会共吸引了全球25个国家的展商及国内30多个省市的538家企业参展,展出面积合计20000平方米。其中“一带一路”共11个国家参展,国际专业采购商来自全球83个国家和地区。

2018年8月24-26日,我们将继续举办第四届中国(广州)国际渔业博览会(FISHEX2018)。

亚洲生鲜配送展组展方慕尼黑展览(上海)有限公司

近年来,我国海鲜消费需求持续增长、消费结构加快升级。对优质进口海鲜的需求也持续升温,进口不断扩大。2017年被称为“新零售元年”,各类新零售模式异军突起。作为消费者购买频次最高的品类,生鲜成为了各巨头布局新零售的入口。

以传递“递送健康新生活”为主旨的亚洲生鲜配送展,为海鲜供货商提供构建一体化解决方案,共同探讨覆盖前端采购、质量检测、仓储保鲜、全程冷链运输和销售以及熟食加工链的各个环节成本节约以及降低损耗之道。

2017亚洲生鲜配送展汇聚了来自中国、德国、法国、日本、韩国、荷兰、新加坡、美国等国家和地区的250家参展企业,在17,000平方米的展出面积中,全面覆盖从“最先一公里”到“最后一公里”的生鲜、熟食物流环节各端,充分展示了智能、绿色、安全的生鲜物流配送创新产品和技术解决方案,吸引16,827名专业观众到场参观交流。

2018亚洲生鲜配送展将于2018年5月16-18日在上海新国际博览中心再度拉开帷幕。展会将聚焦“速度”与“温度”两大核心,保障从产地到舌尖的食品安全。

明年我们也将作为东道主在中国承办国际鲍鱼大会,希望新的一年,能有更多消费者认识和品尝到鲍鱼这一海产珍品,拥鲍2017,明天会更好!

中国水产流通与加工协会鲍鱼分会副秘书长游伟伟、吴富村

经过了2016年的价格暴涨,2017年的鲍鱼又迅速滑落回“平民”价格,整个产业链条也随之经历新一轮的震旦。虽然各个环节仍旧存在很多问题,但产品或模式的创新优势却在逐步显现。新品种推陈出新,为未来产业的可持续发展提供助力,“南北接力”养殖模式逐步完善,养殖空间和效益都得到进一步提升,“鲍鱼+”产品日益丰富,越来越多加工企业从“食材”型向“食品”型转变,这一年,我们可以清晰地看到,谁先做出了“差异化”,谁就在新一轮的整合中获得了先机。

目前仅福建省的鲍鱼年产量就已突破10万吨,年产值152亿元,为福建省产值最高的养殖种类。经过多年的孕育,今年6月份,国字号鲍鱼协会正式成立,并分别在福建与山东举办了一南一北两个鲍鱼文化节,进行鲍鱼的推广和宣传。明年我们也将作为东道主在中国承办国际鲍鱼大会,希望新的一年,能有更多消费者认识和品尝到鲍鱼这一海产珍品,拥鲍2017,明天会更好!

福州渔博会经过四年的专业化、市场化运行下,在规模和水平有了质的飞跃,成为渔业专业展,正向着福州第一个国际级知名的专业博览会迈进。

中国(福州)国际渔业博览会秉承“渔业平台成就渔业品牌”的宗旨,致力打造全球渔业展会品牌,扩大福州渔业品牌影响,助力福建渔业发展。历经11年沉淀,展会规模、档次、国际影响力空前提升,是福州渔业产业重要的经贸活动,也是国际渔业交流合作的重要平台,对全球水产贸易和福建省海洋与渔业事业起到了重要的推动作用。

2017展会参观人数达28.5万人次;专业买家人数9100人以上;签约项目16个,签约金额达200亿元。展期还举办了重点项目签约仪式、全球渔业交流合作会议、进口水产品推介会、海鲜&食材对接会、全国水产品采购对接会、“金奖企业·金奖产品”颁奖仪式等系列活动。

2018年展望:福建荟源国际展览有限公司在中国会展行业出国组展规模排名前列,是福建省内专业展览公司龙头企业,也是福建省文化企业十强。2014年在福州市对中国(福州)国际渔业博览会实行国际化、专业化、市场化改革政策的指导下,我司被选定为福州渔博会的执行承办单位。

在福州市政府、省海洋渔业厅的大力支持和精心指导下,福州渔博会经过四年的专业化、市场化运行下,在规模和水平有了质的飞跃,成为渔业专业展,正向着福州第一个国际级知名的专业博览会迈进。

第十三届“中国国际(厦门)渔业博览会”暨2018厦门国际水产养殖展览会将以崭新的面貌于2018年4月20~22日在厦门国际会展中心隆重举办。。

每年一届的“中国国际(厦门)渔业博览会”是厦门市中展世纪商务展览有限公司组织策划和执行承办的专业化、国际化、市场化、信息化品牌展会,服务于渔业界的原料供应商、设备供应商、生产企业、经销商、大型商超等全产业链的综合服务平台。立足于产品定位、品牌传播、渠道拓展的功能板块,以线上线下的服务形式,为渔业现代化进程助力。

“中国国际(厦门)渔业博览会”在全国渔业部门、商会、协会的良好合作下,已经走过了十二个春秋。并得到了国内外客商的一致认可。值此,向世界各地的参展商、采购商和为展会做出辛勤努力的领导及朋友表示诚挚感谢!

“博览全球渔业,齐聚金砖厦门”。第十三届“中国国际(厦门)渔业博览会”暨2018厦门国际水产养殖展览会将以崭新的面貌于2018年4月20~22日在厦门国际会展中心隆重举办。本届展会继续秉承适应市场需求变化,紧跟产业发展步伐,服务产业发展需求,促进贸易合作的思路,继续提高服务质量和水平,更加有效发挥贸易纽带作用,促进渔业经贸合作交流。以“科技、交流、可持续发展”为主题,加快水产养殖和加工业发展,推动经济增长,为渔业产业走向全国、走向世界做出积极贡献。

“与渔相伴、齐聚厦门”,2018第十三届“中国国际(厦门)渔业博览会”诚邀您参展、参观、交流、洽谈!

欧美国家以液氮速冻为代表的快速冻结类产品在冻品的占比在15-20%,以我国消费者更高的口感要求,我国快速鲜冻设备或加工市场还有近百倍的增长空间。

深圳德捷力冷冻科技有限公司总经理陈海洋

2017年作为水产行业速冻设备制造商,深刻的体会到了当下消费端升级、供给端人力及政策收紧给水产行业带来的风云激荡。

在水产品消费大幅攀升的格局下,行业产生了更大的分化。既有进口高端水产的快速增长,也有出口水产品的原地踏步;体验了小龙虾产业链的爆发,也触摸了罗非鱼行情的低迷;我们目睹了许多连锁餐饮品牌的高毛利及资本的追捧,也听到了不少水产加工厂的一声叹息。

大家都在寻求新的技术带来更好的产品体验,而更好的产品体验带来新的模式及利润。身处其中,我们一直致力于用我们的液氮鲜冻技术帮助客户,我们实现了鲜冻产品、冰鲜品质。加工了诸如对虾、河豚、小龙虾、大黄鱼、梭子蟹、鲍鱼、海参等高价值产品,也有诸如鮰鱼、金鲳鱼、龙头鱼等常规水产品,都帮助客户取得了很好的经济效益。

与此同时我们也储备了诸多专利及解决方案,并在2017年12月取得了国家高新技术企业资质。

2018年我们会更上一层楼,在练好内功的同时服务和连接更多客户。我们会推出升级的液氮鲜冻、干冰鲜冻、压缩机浸液鲜冻等技术,并辅以设备售卖、租赁、代工等服务模式,更好的为客户提供个性化方案,帮助客户以最优方案达成最高品质。欧美国家以液氮速冻为代表的快速冻结类产品在冻品的占比在15-20%,以我国消费者更高的口感要求,我国快速鲜冻设备或加工市场还有近百倍的增长空间。

未来已来,只是尚未流行!我们德捷力人会不忘初心,秉持专业与良善,做速冻水产的护花使者!

广州天码防伪科技有限公司总经理戴浪波

天码科技的使命是“专注防伪溯源,保障食品安全”。2018年,公司将继续专注溯源行业发展,搭建溯源服务平台,打造服务产业链,无论是从人员还是软硬件设备上都将大力度增加投入,以水产品、农产品、家禽肉类产品等为单位将业务做到全国各地,公司将顺势而上,抢占溯源巨头的地位,将在溯源的道路上一路前行。

无论是政府政策红利还是广大消费者需求,建立可追溯体系,都已是食品企业共识。未来的溯源行业将是一片蓝海。

我们进行了大量的水产速冻试验,用真实的数据说话,帮助解除水产加工企业的后顾之忧。

林德东亚区应用市场发展总监郭飞

在消费升级的大背景下,消费者对于海鲜类优质蛋白的消费热情持续高涨,对于海鲜的品质要求也越来越高。但海鲜水产的储藏和长距离运输一直制约着内陆地区广大消费者对于高品质海鲜的消费。

林德集团作为德国工业制造的代表,也是德国DAX股指中30家主要上市公司之一,是一家全球领先的气体和工程公司。气体急速冷冻技术,是林德气体在海产领域的一个成功应用。我们希望充分发挥林德的技术优势,让高品质海鲜食材达到理想的冷冻保鲜效果,提升冷冻海鲜的口感和品质。让更多消费者吃上高品质的海鲜产品的同时,为水产企业带来更高的经济收益。

林德始终致力于开发优质产品和创新工艺。2017年,我们将极负盛名的CRYOLINE科立冷深冷速冻保鲜解决方案中隧道式冻结机的生产工艺引入到国内,并根据国内企业的需求进行了本土化升级,在继承了德国设计工艺的基础上也使设备更具成本效益。

作为林德全球三大研发中心之一,位于上海的林德中国研发中心也承担着食品深冷速冻解决方案的项目实验和创新研究。在这里,我们进行了大量的水产速冻试验,用真实的数据说话,帮助解除水产加工企业的后顾之忧。

2018年,林德将不忘初衷,继续深冷速冻保鲜解决方案的研究和创新,致力于不断开发将客户价值与可持续发展目标相结合的技术和应用方案。我们希望通过自己的不懈努力,让海鲜冻品也能吃出10分钟前捕捞上岸的新鲜口感。

未来的国贸竞争,将集中在于大平台大数据支持下金融投资、供应链整合、高新技术聚集。具有这些特征的平台,将是未来的财富源泉。一关通作为国际贸易服务商,一直致力于国际贸易便利化。

一关通(广州)国际供应链有限公司、广州顺原正网络科技有限公司团队

随着互联网、跨境电子商务的快速发展,国际物流、国际金融、外贸综合服务体应运而生。物联网时代,不仅是人类生活的衣食住行已呈现高度人性化、智能化和去平台化,全球经济形势也从传统的货物贸易向服务贸易、技术贸易升级。未来的国贸竞争,将集中在于大平台大数据支持下金融投资、供应链整合、高新技术聚集。具有这些特征的平台,将是未来的财富源泉。

一关通作为国际贸易服务商,一直致力于国际贸易便利化。一关通的清关服务,为跨境电商企业提供专业、快速、低成本的贸易壁垒解决方案和行动,为客户创造便利化的竞争价值。

2017年,一关通为100多家海产客户提供高效快捷的清关服务和系统平台服务,通关时效可说行内领先,7*24小时通关模式,最大限度保障货物当日放行,为客户提供良好的通关体验。

2018年,一关通将启动全球招商加盟进程,推动国际贸易综合服务平台,整合国际供应链资源,为用户提供业务资源和轻资本的服务,无论是传统外贸企业,还是雄心壮志的创业人才,一关通都能为你提供快速进入红利风口的平台和机会,这也是我和一关通团队,坚定不移推动国际贸易便利化的源源动力!

2018年,在科技上我们将引进AI(人工智能)人机结合,创造出中国一流、世界顶级的产品,服务于社会、服务全球水产企业。

珠海鸿伸机器有限公司于海伦

回顾2017年,我公司在年初就制定了年度目标,企业以创新求发展、以销售促生产、以科技求生存。

一.公司2017年围绕着创新这个课题,就主打产品《虾剥壳机》进行全新的改造,从设计理念到传动结构再到生产工艺都进行大胆的技术革命。研发团队与多个水产学院合作共同研发更新、更高层次的水产设备服务于全球水产企业。

去年我公司就《虾剥壳机》这一产品就申请国家发明专利,实用新型专利多项,在这设备的技术上已在我国及世界上处于领先地位。

二,在2017年我公司除了与各地新老客户积极配合以外,还多次参加渔博会,特别是《湛江渔博会》《青岛国际展会》更是硕果累累,通过各种展会我们开拓国际市场吸引了世界各地水产企业客户纷至踏来。如:厄瓜多尔、印尼、泰国、越南等等,这全是改革创新带来的动力。

2018年我们更是要继往开来借着党的十九大深入开放新风继续前进,大胆开括国外市场再创佳绩。

在科技上我们将引进AI(人工智能)人机结合,创造出中国一流、世界顶级的产品,服务于社会服务全球水产企业。

2018-2019年是中国新零售的布局的关键节点。瞄准新零售变局引发的市场巨大需求,我们积极应对,完善产品线,提高产能,计划设立全国销售五大区,并以自营店与经销商加盟店形式在各重点一二线城市进行网点布局,同时签约海外经销商,迎接海鲜消费新时代的到来。

广州海都水产设备科技有限公司总经理周水平(左二)

2017年是新零售元年,2018-2019年是中国新零售的布局的关键节点。瞄准新零售变局引发的市场巨大需求,我们积极应对,完善产品线,提高产能,计划设立全国销售五大区,并以自营店与经销商加盟店形式在各重点一二线城市进行网点布局,同时签约海外经销商,迎接海鲜消费新时代的到来。

作为行业引领者,我们的目标是让“渔工”产品惠及全球。我们坚信,华人对舌尖上鲜活的追求,必随着华人的足迹走遍世界。

THE END
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3.中国(广东)国际水产养殖用品及技术设备展览会展会报告根据《好展会》信息库显示,本展会的名称为《2014中国(广东)国际水产养殖用品及技术设备展览会》,展出时间从2014年11月28日到2014年11月30日,展会行业是农林牧渔,展会在广州的广州琶洲南丰国际会展中心举办。 参加理由: 根据主办商的资料,我们总结了本展会有如下亮点: ...http://www.haozhanhui.com/exhreport/exh_report_hcmmn.html
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1.上海渔博会上海国际渔业博览会是全球领先的渔业展览会、全球精品海鲜展示与贸易的平台,简称上海渔博会、上海水产展、上海海鲜展、World Seafood shanghai。https://www.worldseafoodshanghai.com/
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9.广州国际渔博会官网中国是水产养殖、加工、流通、贸易和消费大国,水产品产量居世界第一;2023年,全国水产品总产量7116.17万吨;广东省水产品总产量达到约923.85万吨。为进一步推动渔业高质量发展,响应国家现代化渔业发展方向,落实中央一号文件精神,促进国际国内双循环,第11届广州国际渔业博览会定于2025年9月11-13日在广州·中国进出口商品...http://www.chinafishex.com/
10.2024中国水产养殖展/福州渔博会2024中国水产养殖展/福州渔博会 2024中国(福州)国际渔业博览会 时间:2024年5月31日-6月2日 地点:福州海峡国际会展中心 主办单位 中国渔业协会 福建省国际友好联络会 福建荟源国际展览有限公司 中国(福州)国际渔业博览会将于2024年5月31日-6月2日在福州海峡国际会展中心举行。已发展成为国内渔业产经贸易对接的重要...https://www.cnzes.com/57439/