现在开一家普通的烟酒副食店并不难，那要什么样的流程呢？我们一一来分析！
第一、找好店面。这个简单，只要在合适的地方找到满意的店面就行，出得起价格就能谈妥。最好是自己的店面，这样子就可以一年省下不少的房租。现在租金贵，如果经营不善，没有自己的房子，则要支出一笔不小的费用。当然选店面也很有讲究，一定要选在人多热闹的地方，而且租金一定要合理，因为这个是整个开店成本支出的最大一部分。当然如果有钱，又有好的经营头脑，不在乎钱的话，可以选择在闹市或者高档小区里。
店面的大小根据你实际能够承受的范围来定。有些只需要两三平方，开一间小小的店铺卖烟，有些人需要好几间店面或者更大，专门搞烟酒批发，或者是卖中高端产品，这里面的利润空间会更大一些。
那开一家店需要办理什么样的证件呢？一般有以下三种是最起码要拥有的：一般的小卖部只需要办理3种证件《营业执照》、《食品经营许可证》、《烟草经营许可证》，就能够合理合法经营你的店铺了。
第四、当然就是你的产品了。你的产品一定要符合你的店铺定位，而且一定是要热销的，能够卖得出去的产品才是客人需要。不能采购一大堆东西进来又卖不出去，只能会积压库存承担风险。所以热销的产品才是符合市场需求的。一定要把握好这方面的尺寸，比如说烟酒这一块就一定要符合大众的口味，买的人多的一定是客人喜欢的。不然他们需要这个你没有那个没有，久而久之，你的店铺人气聚集不了也就没有生意了。
好了，以上就是我们所说的开一家烟酒副食店最基本的一些要求和合理的产品。那怎么样经营好一个店铺呢？我们每个人各有各的经营方法，只有去尝试过了，才可以知道里面的心酸和苦辣还有香甜。每个人都有经营的方法和理念。相信大部分人。拥有一家自己的烟酒副食店，是可以赚到钱的，毕竟店开在这里肯定会有人光顾，只是你能不能善于去经营，这个才是最重要的！
用心才能卖好产品，才能赚到钱，每一个赚钱的方式方法都不同，只要自己努力，相信一定会属于自己的一片天。