为分析研判生猪今年后期价格形势，更好服务民生保障，根据省发改委价格监测局通知要求，六安市发改委近期开展了专项调研。从调研情况看，全市当前生猪生产势头良好，市场价格稳定，现将有关情况报告如下：
一、生猪生产势头良好
一是畜牧业生产优势突出。六安市是畜牧业大市，人民群众素有养殖传统，畜禽饲养数量一直位列全省前列，加之自然资源丰富，畜禽品种众多，地理位置优越，已创建13个部级、37个省级、82个市级畜禽养殖标准化示范场，畜禽饲养量综合排名全省第五位。域内霍邱县是我省第一生猪饲养大县，全国生猪调出大县、生猪50强县之一。
二是生猪产能基本稳定。从农业农村部养殖场直联直报系统监测数据来看，1-7月份，全市规模猪场生猪存栏分别为100.3万头、98.8万头、95.7万头、95万头、99万头、95万头、96万头，每月育肥猪出栏也基本维持在14.2万头。从新生仔猪数量看，上半年数量与去年同期相当，预示下半年生猪上市量不会比去年少。从中大猪数量来看，7月份规模猪场5月龄以上的中大猪存栏量同比基本持平、环比增长7%，8月份生猪供应和猪肉产量将稳定增加，预计下半年生猪出栏量与去年同期相当。从调研情况看，目前全市生猪存栏131.5万头，较去年同期、也是近两年最高值151.9万头，同比下降13.4%，较近两年最低值2020年9月的119.7万头，增长9.8%，与2020年以来的全市生猪存栏平均水平133.6万头基本持平（全市年出栏500头以上生猪规模场共888家，其中霍邱县434家，生猪存栏98.97万头、同比增长1.46倍）。
二、市场价格波动明显
一是生产成本不断增加。据调研了解，生猪养殖成本主要为仔猪成本、饲料成本以及防疫和环保成本。其中，仔猪和饲料成本约占总成本的50%和30%，目前玉米价格为1.5元/斤，同比增长37.2%。据霍邱县顺淮牧业负责人反映，当前育肥猪配合饲料达3200元/吨，规模化养殖场开展非洲猪瘟防控头均成本增加约100元，粪污处理成本增加约50元。疫情前生猪养殖成本约为每公斤12-13元，当前每公斤养殖成本增加至16-17元，涨幅约36%。
二是生猪价格波动较大。2022年第1周，生猪价格约为17.6元/公斤，后持续下跌，至第12周跌至最低价12.8元/公斤，后续缓慢反弹，至第25周恢复至16.8元/公斤，26-27周，生猪价格快速攀升至24.4元/公斤。猪肉价格年初约为30元/公斤，一路震荡下调至12周20元/公斤，后续一直稳定在25元/公斤，第25周开始上涨至30元/公斤，7月底开始回落，目前是20.2元/公斤。猪粮比价由1月份的5.75:1一路下跌到6月初的4.9:1，6月猪粮比价略微反弹至5.18:1，目前为7.5:1，生猪价格在养殖盈亏点以上，利润在合理范围内。7月份价格过快上涨重要原因是社会餐饮逐步放开，猪肉消费明显增加，拉动猪价快速上涨，同时市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象，部分媒体特别是自媒体捏造散布涨价信息、渲染涨价氛围，短期内加剧了市场惜售情绪。
三、下半年将延续平稳态势
自2006年7月至2022年3月，经历四轮猪周期，猪价波动基本遵循四年一轮的周期性规律。从周期性角度来看，猪肉需求相对稳定，猪价波动主要受供给扰动。2006年、2010年、2014年、2018年猪周期，均伴随着猪病蔓延、环保政策等外部催化，导致生猪产能被动缩减。2021年6月至2022年6月，自繁自养母猪的养殖利润处在亏损期，养殖利润平均亏损达279元/头，高于2014、2018年两轮周期下的平均亏损74元/头、27元/头。本轮猪周期供给端收缩源于养殖户深度亏损后的产能去化，行业现金流受损幅度远高于过去几轮猪周期，影响后续补栏意愿。从调研情况看，今年4月起，在政策密集收储、疫情催生囤货需求、叠加物流运输不畅等因素影响下，猪价结束年初以来的持续下行态势。短期来看，由于市场需求相对偏弱，9月开始，下游需求有所恢复，猪价进入上升周期，前期压栏情况将逐步缓和，转为陆续出栏，预计三季度猪肉价格将高位震荡，四季度迎来需求旺季，猪价存在进一步上涨的可能性。
一是充分发挥政府猪肉储备调节作为关键抓手的重要作用，对生猪及猪肉价格坚持“调高”与“调低”并重，以供应稳保障价格稳，以价格稳促进供应稳。价格过高时，将投放储备以保障居民消费需要，推动价格向合理区间回落，避免生猪产能过度扩张；价格过低时，将启动收储以托住市场，为养殖场户吃下“定心丸”，避免生猪产能过度淘汰。
二是引导养殖屠宰加工等企业加强行业自律，带头做好生猪市场保供稳价工作，保持正常出栏节奏、不压栏囤货；同时建议国家采取积极措施引导市场理性交易，适时投放猪肉储备给市场“降温”，并加强市场监管，特别是严厉打击故意渲染涨价氛围、制造恐慌情绪的行为。